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目 录 1

第一章光合细菌的培养 1

第一节光合细菌生物学简介、营养价值和用途 1

一、光合细菌的生物学 1

二、光合细菌的营养价值及用途 2

第二节光合细菌的培养基 6

一、富集用培养基 6

二、醇母膏、蛋白胨培养基 8

三、RCVBN培养基 8

四、生产上培养光合细菌常用培养基 9

第三节光合细菌培养方法 9

一、培养方式 9

二、菌种分离、保藏 10

三、培养方法 12

第二章微藻培养 16

第一节微藻的培养种类概述 16

一、三角褐指藻 16

二、小新月菱形藻 17

三、牟氏角毛藻 18

四、纤细角毛藻 19

五、中肋骨条藻 19

六、扁藻 20

七、塔胞藻 21

八、杜氏藻 21

九、小球藻 22

十、微绿球藻 23

十一、球等鞭金藻 24

十二、湛江等鞭藻 26

十三、绿色巴夫藻 27

十四、异胶藻 28

十五、钝顶螺旋藻 28

第二节影响微藻生长繁殖的因子 30

一、光照 30

二、温度 32

三、盐度 33

四、营养盐 33

五、二氧化碳 34

六、氢离子浓度（酸碱度） 34

七、生物因子 35

第三节微藻的培养液 36

一、培养液的成分 36

二、常用微藻培养液配方 41

三、培养液的配制 48

第四节微藻培养方法 49

一、培养方式 49

二、培养方法 53

三、微藻培养设施及设备 66

第五节藻种 73

一、藻种的分离 73

二、藻种的培养 78

三、藻种的保藏 78

四、藻种的纯化 79

五、藻种库介绍 80

第六节藻膏及几种代用饵料 80

一、藻膏的研制 80

二、常用的几种代用饵料 81

一、敌害生物对微藻的危害作用 82

第七节敌害生物的防治 82

二、敌害生物污染的途径 83

三、防治敌害生物的措施 84

第八节螺旋藻与底栖硅藻的培养 87

一、螺旋藻的培养 87

二、底栖硅藻的培养 92

第三章轮虫的培养 97

第一节褶皱臂尾轮虫的生物学 97

一、分类地位 97

二、形态结构 97

三、褶皱臂尾轮虫的生长繁殖 99

第二节轮虫种的分离与保种 100

二、培养用水 102

三、培养条件和管理 102

第三节轮虫的集约化培养 102

一、培养容器 102

第四节轮虫的室外粗放培养 105

一、培养池 105

二、清池 106

三、施肥 106

四、接种轮虫 106

五、培养管理 106

第五节轮虫的营养强化 107

一、用富含EPA/DHA的海洋微藻强化轮虫 107

二、用强化剂强化轮虫 108

二、形态特征 109

一、分类地位 109

第一节卤虫的生物学 109

第四章卤虫的生物学 109

三、卤虫的繁殖习性 111

四、卤虫的生态习性 111

第二节 卤虫卵 112

一、卤虫冬卵的生物学特征 112

二、卤虫卵的收获与简单加工 113

三、卤虫卵的贮存 115

四、卤虫卵的孵化 115

五、卤虫卵的去壳 118

六、卤虫卵的质量评价 121

七、中国的卤虫卵 124

八、卤虫无节幼虫的营养强化 124

第三节卤虫的集约化养殖 125

第四节 卤虫的开放池养殖 126

一、养殖场地的选择与建造 126

二、卤虫放养的准备工作 127

三、接种 127

四、管理 128

五、收获 129

第五节卤虫的应用 129

附录1漂白粉有效氯含量的测定 130

附录2光合细菌和微藻的定量方法——血球计数板法 132

附录3轮虫的定量方法 134

附录4盐度、比重、波美度的换算公式 135

附录5常用培养液配方中主要营养元素的常用量 136

附录6 卤虫卵孵化率（孵化百分比）的测定 137