物理化学实验教程PDF电子书下载

Ⅰ．绪论 1

一、实验目的和要求 1

（一）实验目的 1

（二）实验要求 1

二、实验室安全知识 2

（一）安全用电常识 2

（二）气体钢瓶的使用 3

（三）化学药品的使用 4

三、误差分析 7

（一）误差的分类 7

（二）误差的表达 8

（三）有效数字及运算规则 10

（四）误差传递——间接测量结果的误差计算 11

四、数据处理 15

（一）列表法 15

（二）图解法 16

（三）方程式法 17

五、计算机处理实验数据 20

（一）Excel基本知识 20

（二）用Excel处理实验数据 20

（三）用Excel作曲线图 22

（四）用Excel作直线图 23

（五）其他问题 23

六、正交试验设计和数据分析 24

（一）正交试验方案的设计 24

（二）正交试验的数据分析 26

习题 37

Ⅱ．实验内容 40

热力学实验部分 40

实验一　恒温槽的装配和性能测试 40

实验二　燃烧热的测定 45

实验三　溶解热的测定 50

实验四　液体饱和蒸气压的测定 54

实验五　凝固点降低法测摩尔质量 58

实验六　分光光度法测弱电解质电离常数 61

实验七　滴定法测反应平衡常数 65

相平衡实验部分 68

实验八　双液系气-液平衡相图 68

实验九　三液系液-液平衡相图 72

实验十　金属相图 76

电化学实验部分 80

实验十一　离子迁移数的测定 80

实验十二 电导的测定及应用 84

实验十三 电池电动势的测定及应用 87

动力学实验部分 92

实验十四　过氧化氢分解反应（量气法） 92

实验十五　蔗糖水解反应（旋光度法） 95

实验十六 乙酸乙酯皂化反应（电导法） 99

实验十七　丙酮碘化反应（分光光度法） 102

实验十八　BZ振荡反应（电势法） 105

界面现象和胶体化学实验部分实验十九　表面张力及表面吸附量的测定 110

实验二十　表面活性剂临界胶束浓度的测定 114

实验二十一　溶胶的制备和电泳 117

实验二十二　乳状液的制备和性质 121

实验二十三　粘度法测高聚物平均摩尔质量 124

结构化学实验部分 129

实验二十四　摩尔折射度的测定 129

实验二十五　偶极矩的测定 132

实验二十六　磁化率的测定 137

Ⅲ．常用仪器 142

一、温度计 142

（一）水银温度计 142

（二）贝克曼温度计 143

二、气压计 144

三、阿贝折射仪 145

四、旋光仪 146

五、分光光度计 148

六、电导仪 150

（一）DDS-11A型电导率仪 150

（二）DDS-11型电导仪 151

七、酸度计 152

八、电位差计 154

（一）UJ-25型电位差计 154

（二）EM-2A型数字式电子电位差计 157

Ⅳ．附录 159

附录一　国际单位制（SI） 159

附录二　希腊字母表 161

附录三　基本常数表 162

附录四　水的蒸气压 163

附录五　几种物质的蒸气压 164

附录六　水的密度 165

附录七　乙醇的密度 165

附录八　几种物质的密度 165

附录九　水的折射率和介电常数（相对） 166

附录十　几种液体的折射率 166

附录十一　几种有机溶剂的介电常数和偶极矩 167

附录十二　水对空气的表面张力 167

附录十三　乙醇在水中的表面张力 168

附录十四　几种有机物在水中的表面张力 168

附录十五　水的粘度 169

附录十六　几种液体的粘度 169

附录十七　几种有机物质的燃烧热 170

附录十八　KCl的溶解热 170

附录十九　几种溶剂的凝固点和凝固点降低常数 171

附录二十　标准电池的电动势和参比电极的电势 171

附录二十一　纯水的电导率 171

附录二十二　KCl水溶液的电导率 172

附录二十三　无限稀水溶液中离子的摩尔电导率（25℃） 173

附录二十四 强电解质的离子平均活度系数γ±（25℃） 174

附录二十五　常用正交表 174

参考文献 180