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序 潘遥 1

第一章 商业会计在商业经济管理中的地位和作用 1

第一节 商业会计是企业会计的一个分支 1

第二节 商业会计的特点 5

第三节 商业会计在商业经济管理中的地位和作用 13

第二章 商业会计制度的制定与改革 17

第一节 国营商业统一会计制度的建立与发展 17

第二节 会计制度的改革 29

第三节 责任会计的建立 31

第三章 商业企业资金来源与筹集 38

第一节 商业企业资金来源渠道与核算要求 38

第二节 国拨资金的核算 40

第三节 银行借款的核算 50

第四节 企业向社会筹集资金的核算 55

第四章 货币资金和结算业务 63

第一节 货币资金和结算业务核算的意义和任务 63

第二节 现金的管理与核算 64

第三节 银行存款的管理与核算方法 69

第四节 票据的承兑和贴现 74

第五节 应收应付款的核算 78

第五章 商品计价与核算的基本原则和方法 86

第一节 商品核算的基本原则和方法 86

第二节 商品库存价值计算方法的演变 89

第三节 零售企业商品核算的改革与发展 91

第六章 批发和零售商品流转 98

第一节 商品流转核算的组织和要求 98

第二节 商品购进 104

第三节 商品销售 110

第四节 商品储存 123

第五节 商品销售成本的计算和结转 130

第七章 农副产品收购 138

第一节 农副产品收购业务的特点与核算的内容 138

第二节 农副产品收购资金与预购定金的核算 140

第三节 农副产品购进的核算 144

第四节 农副产品调拨销售的核算 150

第八章 粮油商品购销 154

第一节 粮油商品购销业务的特点与核算内容 154

第二节 平价粮油商品的购进与结算 159

第三节 平价粮油商品的销售与结算 165

第四节 平价粮油商品调拨与结算 169

第五节 议价粮油商品购销调拨与结算 177

第九章 非商品财产物资和无形资产 181

第一节 非商品财产物资的分类与计价 181

第二节 非商品财产物资的核算与要求 184

第三节 固定资产折旧 190

第四节 固定资产的经营租赁 195

第五节 无形资产的计价与摊销 201

第十章 商品流通费和财务成果 206

第一节 商品流通费的范围和核算要求 206

第二节 商品流通费的核算 211

第三节 商品流通费的控制和评价 220

第四节 财务成果的构成和核算 224

第十一章 税金和利润分配 227

第一节 正确计算并及时解缴税利 227

第二节 利前税的计算与核算 232

第三节 利后税的计算与核算 240

第四节 利润分配的核算 246

第十二章 专用基金 258

第一节 专用基金的性质、形成和种类 258

第二节 列入费用和营业外支出提存的专用基金的核算 261

第三节 列入营业成本提存专用基金的核算 276

第四节 税后留利专用基金的核算 278

第十三章 会计报表 283

第一节 会计报表的意义种类和编报要求 283

第二节 商业会计报表的内容及其编制方法 288

第三节 会计报表的稽核、报送、汇总和审批 297

第四节 商业会计报表的分析 300

第十四章 饮食服务业务计的特点 308

第一节 饮食服务业会计的概况 309

第二节 饮食服务业成本和费用的核算 312

第三节 饮食业核算 319

第四节 服务业核算 331

第五节 饮食服务业利润、利润分配的核算 348

第十五章 储运企业会计的特点 353

第一节 商业储运企业经营特点与核算要求 353

第二节 储运业务的核算 356