油菜花粉超微粉有效成分溶出、代谢特征及指纹图谱研究PDF电子书下载

1 绪论 1

1.1 油菜花粉的研究概况 2

1.2 超微粉碎技术在食品工业中的应用研究进展 9

1.3 黄酮类化合物药代动力学研究概况 14

1.4 指纹图谱研究概况 18

1.5 本研究的立题依据、研究内容及研究意义 24

2 油菜花粉超微粉主要成分分析及组织形态学研究 26

2.1 材料与仪器 27

2.2 实验方法 27

2.3 结果与分析 31

2.4 讨论与结论 35

3 油菜花粉超微粉和细粉中功能性成分——多糖和黄酮类物质的溶出研究 37

3.1 材料与仪器 38

3.2 实验方法 39

3.3 结果与分析 41

3.4 讨论与结论 50

4 油菜花粉有效成分槲皮素和山奈酚在家兔体内的药代动力学研究 53

4.1 材料与仪器 54

4.2 实验方法 55

4.3 结果与分析 57

4.4 讨论与结论 64

5 油菜花粉超微粉多糖分级分离及抗氧化、免疫活性研究 67

5.1 材料与仪器 67

5.2 实验方法 69

5.3 结果与分析 76

5.4 讨论与结论 95

6 油菜花粉超微粉多糖活性级分的结构表征 98

6.1 材料与仪器 98

6.2 实验方法 99

6.3 结果与分析 102

6.4 讨论与结论 111

7 油菜花粉超微粉黄酮类成分HPLC指纹图谱的研究 112

7.1 材料与仪器 113

7.2 实验方法 114

7.3 结果与分析 118

7.4 讨论与结论 141

8 总结与展望 145

8.1 本研究结论 145

8.2 本研究创新点 146

8.3 本研究还需进一步解决的问题 147

参考文献 148

附录 已发表的论文 167

附录A 超微粉碎对油菜花粉多糖溶出率的影响 167

附录B 超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响 176

附录C 固相萃取-高效液相色谱法测定兔血浆中山奈素的含量 185

附录D 油菜花粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究 193

附录E 油菜花粉超微粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究 203

附录F 基于高效液相色谱指纹图谱的油菜花粉质量评价研究 215