考生四季营养与膳食PDF电子书下载

人体需要的营养素 1

中学生每天需要多少能量 2

你知道碳水化合物的功能吗 4

青春期每天需要多少碳水化合物 6

你知道什么是“肠道清道夫”吗 7

脂肪的生理功能 8

脂肪的种类 10

青春期每天应摄入多少脂肪 11

你知道蛋白质对人体的作用吗 12

你知道什么是优质蛋白质吗 13

哪些食物中富含优质蛋白质 15

怎样应用蛋白质的互补作用 16

人体每天需要多少水 17

维生素对青春期健康成长有作用吗 19

维生素C是否越多越好 22

性质活泼的维生素E在烹调加工中应如何保存 24

口腔溃疡是因为缺乏维生素吗 26

维生素B1会影响记忆力吗 27

矿物质--维护大脑功能、改善体内环境 28

微量元素铁和锌能增强记忆力吗 30

微量元素碘对学生的生长发育和智力发育有影响吗 31

日常生活中如何减少营养素的丢失 32

青春期的发育特点是什么 34

增强记忆的食物有哪些 36

考生健脑益智的营养要求与禁忌 37

如何保养大脑 39

失眠与食疗方 43

健脑益智菜谱五例 45

保护眼睛，给自己一个清亮的世界 50

护眼食谱四例 53

青春期女生的经期营养 55

女生经期保健食谱六例 57

拉响“考前紧张综合征”的警报 59

青春期便秘的防治 61

神经性腹泻的饮食调理 64

怎样才能知道考生存在养营养不良 66

青春期考生应参照膳食宝塔安排一日三餐 68

考生一天应吃几顿饭 71

吃好早餐的重要性 72

考生如何选择饮料 74

青春期考生每天喝牛奶有必要吗 77

考生体重超重怎么办 78

考生四季膳食安排范例 81

考生春季饮食应注意的问题 84

春季营养食谱 85

考生夏季饮食应注意的问题 95

夏季营养食谱 96

考生秋季饮食应注意的问题 106

秋季营养食谱 107

考生冬季馀食应注意的问题 117

冬季营养食谱 118

家长为考生加强营养中的SOS 128

消除影响记忆的不利因素 129

考试焦虑的调适与治疗 130

考生的心理因素与消化系统疾病 132

常用食物成分表 135

常用食物中脂肪含量表 142

常用食物中胆固醇含量表 143