吃的好健康 全方位健康饮食白皮书PDF电子书下载

第一章 强效防病法 2

第一节 防病饮食怎样吃 2

吃菠菜不会变笨 2

含钾水果防中风 3

番茄养生一级棒 4

香蕉越丑越好 6

每天不可超过6瓣蒜 7

含水杨酸的蔬菜有益健康 8

黄豆疗效佳 10

黄豆制品可预防多种疾病 12

更年期妇女与黄豆蛋白质有约 16

少吃盐不如多吃蔬果 19

10种最佳的营养食品 22

健康食品怎样摄取 25

食用纤维好处多 33

吃素食如何吃得营养 36

为健康的心脏而饮食 38

含DHA牛乳有益人脑发育 42

吃巧克力活得久 44

可可是心脏病人的良药 46

喝咖啡的好处与坏处 47

第二节 这样防病更健康 51

摄取蔬菜水果未必多多益善 51

小心与药物相克的食物 54

慎挑食用油少病痛 56

吃好油让细胞膜有弹性 60

暴饮暴食增加心脏病罹患率 62

2份鱼5蔬果及6谷类的营养建议 65

最新的饮食指导方案 67

避免吃含淀粉和糖分高的加工食品 69

无脂食品也会致胖 71

能量摄入过多是变胖的主因 75

慢性节食无碍健康 77

少热量多运动是减肥原则 78

注意含GBL成分的健康食品 80

摄取维生素也是保健项目之一 82

多吃维生素A与纤维，溃疡不易发生 86

维生素增强免疫功能 87

高剂量维生素A有害健康 91

维生素C是有效的抗氧化物 93

没有人可以逃避维生素 95

叶酸防止慢性疾病的发生 100

鱼油保障心脏的健康 102

鱼油需搭配食物服用 104

有益健康的鱼肝油 105

红葡萄酒比白葡萄酒更保健 107

葡萄酒可降低肺癌风险 109

不可视葡萄酒为药品 110

第二章 强效防老法 114

第一节 怎样抗老最有效 114

抗老三大良方 114

防老的优质饮食 117

使你长寿十年的生活方式 122

老年人需保持乐观的情绪 125

适量DHEA可延缓老化 127

抗老保健品DHEA 130

银杏精可延缓老年痴呆 131

维生素E可防老化 133

第二节 防老新观念 134

过量维生素E会使老年人免疫力下降 134

老人进大餐易囤积脂肪 136

酒精中毒与缺乏维生素B1导致痴呆症 137

终结老年痴呆症的新曙光 139

防脑部退化有新疫苗 140

中年高血压患者易使老化加速 143

抽烟增加老年失明的危险 144

延长寿命的新希望 146

第三章 强效防癌法 150

第一节 防癌饮食正确吃 150

多吃豆腐可防子宫内膜癌 150

肉烤太焦或太久容易致癌 152

减低致癌的饮食 154

脂肪及其他致癌物 160

癌症的形成为何与营养有关 164

四大营养方针可防癌 171

饮食不健康和不运动也会得癌症 173

超级菜花——防癌新食品 175

每天喝茶可防癌 177

绿茶预防皮肤癌 179

硒可防癌 182

第二节 防癌新主张 186

不要让高血压药致癌 186

分析基因防治癌症 188

抗癌药物的突破 189

根治癌症的新希望 191

检验尿液让癌细胞无处可藏 192

清除残存癌细胞的妙法 194

核技术打击癌细胞 196

第四章 强效健康法 200

第一节 健康生活这样过 200

电脑X射线有害健康 200

糖尿病喜欢找爱看电视的人 201

长期吃止痛药会伤肠胃 203

铁质超量易患心脏病 205

新品种黄豆更有益健康 207

抽烟是牙周病的祸根 209

适度使用止痛药不会引发肾脏病 210

第二节 健康新方案 213

去除刺青才能接受MRI的检查 213

烟酒过量损害青少年健康 214

中学生摄入过多高胆固醇 218

可能引起肥胖的病毒 219

改变饮食吃出魔鬼身材 221

胆固醇高的人易发生意外 223

引发心脏病的α脂蛋白 225