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第一章鱼类学基本知识 1

第一节鱼类的外部形态 1

目 录 1

第二节 鱼类的内部构造 6

第三节鱼类分类 18

第四节 主要经济鱼类介绍 20

第二章 主要养殖鱼类的人工繁殖 26

第一节亲鱼培育 26

第二节 家鱼的性腺发育 28

第三节人工催产 30

第四节产卵 39

第五节人工孵化 42

第六节鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼、鲮等的人工繁殖 52

第一节 鱼苗鱼种培育的基本知识 58

第三章 鱼苗鱼种的培育 58

第二节夏花鱼种培育 65

第三节冬片鱼种培育 75

第四节 冬片鱼种的并塘与越冬 82

第五节鱼苗鱼种的运输 86

第四章 鱼类遗传与育种 90

第一节 鱼类育种的遗传学基础知识 91

第二节鱼类常规育种技术 96

第三节鱼类的生物技术育种 106

第四节 引种与驯化 122

第五章池塘成鱼养殖 130

第一节 池塘成鱼养殖的意义 130

第二节养殖周期 131

第三节池塘建设 132

第四节 鱼种放养前的准备工作 134

第五节鱼种放养 135

第六节养殖鱼类的生活习性 137

第七节养殖鱼类饲料的利用 138

第八节混养 139

第九节饲料与肥料的投施 150

第十节轮捕轮放 155

第十一节 日常管理 156

第六章稻田养鱼 158

第一节稻田养鱼的原理和意义 158

第二节 稻田养鱼的类型 160

第三节 养鱼稻田的选择和设施 162

第四节鱼种放养 165

第五节 水稻栽培 167

第六节 稻田养鱼的饵料与投喂 170

第七节鱼田管理 173

第八节稻田养蟹 177

第九节稻田养虾 181

第七章湖泊养鱼 185

第一节湖泊自然条件与养鱼的关系 186

第二节鱼类放养方式 189

第三节 湖泊敌害的清除 189

第四节拦鱼的设备 190

第五节鱼种放养 193

第六节饲养管理 194

第七节移殖与增殖 195

第八章水库养鱼 202

第二节 水库的水文条件 203

第一节水库的形态 203

第三节水库的理化条件 204

第四节水库的天然饵料 205

第五节 小型水库的渔业经营 207

第六节 大中型水库的渔业利用 210

第九章三网养鱼 217

第一节网箱养鱼 217

第二节 网围养鱼 234

第三节网栏养鱼 243

第十章名特优水产品养殖 251

第一节养甲鱼 251

第二节河蟹养殖 272

第三节 牛蛙养殖 285

第四节美国青蛙养殖 293

第五节罗氏沼虾养殖 296

第六节鳗鲡养殖 308

第七节鳜鱼养殖 315

第八节革胡子鲶养殖 324

第九节银鱼移植 331

第十节淡水白鲳养殖 336

第十一节月鳢养殖 342

第十二节黄鳝养殖 348

第十三节加州鲈养殖 353

第十四节虹鳟养殖 360

第十五节淡水龙虾养殖 371

第十一章河蚌育珠 375

第一节常规育珠方法 377

第二节 异形珠育成方法 382

第三节 有核珍珠育成方法 385

第四节像形珠育成方法 388

第五节 特色珍珠的制作方法 391

第六节 育珠蚌的人工饲养和管理 397

第七节 提高河蚌育珠经济效益的关键措施 403

第八节 育珠蚌的人工繁殖和幼蚌培育 407

第几节育珠蚌病害的防治 414

第十二章综合养鱼与生态养鱼 423

第一节鱼牧结合 423

第二节鱼桑结合（即桑基鱼塘） 425

第三节鱼农结合 426

第四节鱼类与各种水产品综合养殖 431

第五节 稻—特种水产品综合养殖 435

第十三章鱼饲料 439

第一节鱼的天然饲料 439

第二节鱼的人工饲料 440

第三节单细胞饲料 453

第四节 人工培养小型活饲料 456

第五节 人工配合饲料 462

第六节 关于鱼饲料其它一些问题 484

第十四章鱼病防治 490

第一节鱼病概述 490

第二节 鱼病的预防 504

第三节传染性鱼病 510

第四节 侵袭性鱼病 525

第五节 非寄生性鱼病 562

第六节 鱼类肿瘤 571

附录一常见鱼病识别特征 575

附录二渔业水域水质标准 581

附录三计算水体体积简易方法 583