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译者序 7

序言 9

第一部分 细胞生物学导论 2

第一章 细胞的选择性 2

第一节 细胞的大小和形状 4

第二节 细胞的结构 7

第三节 细胞的联合 8

第四节 细胞为什么需要能量 13

第五节 细胞怎样生长和繁殖 13

第六节 细胞怎样运动 16

第七节 细胞的寿命 19

第八节 实验方法：观看细胞的各种手段 21

参考文献 30

第二章 基本的化学和物理学概念 31

第一节 碳的化学 31

第二节 碳水化合物 33

第三节 氨基酸 35

第四节 核苷酸 37

第五节 类脂 39

第六节 氢离子浓度和pH 39

第七节 生化反应中的能量变化 40

第八节 氧化还原反应 42

第九节 腺嘌呤核甙磷酸酯和能量释放反应 45

第十节 生物催化剂 46

第十一节 长链分子的性质 47

第十二节 长链分子的溶液 48

第十三节 类脂分子的行为 50

第十四节 渗透现象 51

第十五节 实验方法 53

参考文献 61

第二部分 细胞组分的结构、功能和合成 63

第三章 间期细胞核 63

第一节 DNA的结构和复制 64

第二节 间期细胞核的外貌 71

第三节 核糖核酸的结构和合成 74

第四节 细胞核的蛋白质 78

第五节 染色体的结构 80

第六节 细胞核作为一个功能单位 81

参考文献 84

第四章 遗传密码和蛋白质合成 85

第一节 蛋白质合成 87

第二节 遗传密码 88

第三节 信使核糖核酸的作用 89

第四节 核糖核蛋白体 90

第五节 转移核糖核酸的作用 91

第六节 tRNA与mRNA的连接 93

第七节 tRNA的结构 93

第八节 核糖核蛋白体RNA 91

第九节 链的增长 95

第十节 信息的起始与终止 96

第十一节 蛋白质合成的普遍性 97

第十二节 蛋白质合成的调节 97

第十三节 蛋白质的结构 99

第十四节 α-螺旋和生命 102

参考文献 103

第五章 细胞质的细胞器 104

第一节 历史的问题 105

第二节 基本的膜结构 106

第三节 细胞质的组分 112

第四节 植物细胞所特有的结构 121

参考文献 125

第六章 细胞的能源 126

第一节 糖酵解 126

第二节 线粒体 132

第三节 叶绿体和光合作用 140

第四节 细胞中的能量转换 148

参考文献 150

第七章 构成单位的生化合成 151

第一节 酶 151

第二节 氨基酸 158

第三节 核苷酸 165

第四节 碳水化合物 174

第五节 类脂 182

参考文献 188

第八章 细胞表面复合体的特性 189

第一节 通透性和运输 190

第二节 膜电位 196

第三节 质膜的分离和分析 196

第四节 质膜的类脂部分 198

第五节 质膜的蛋白质部分 199

第六节 血型物质和移植抗原 200

第七节 细胞电泳 200

第八节 膜的表面形貌 204

第九节 膜的更新 204

第十节 有细胞表面外被吗？ 204

第十一节 植物细胞的质膜和细胞壁 205

第十二节 摘要 207

参考文献 208

第三部分 细胞的生命 210

第九章 有丝分裂与细胞周期的控制 210

第一节 历史性介绍 210

第二节 有丝分裂的各阶段 212

第三节 植物细胞的细胞分裂 219

第四节 有丝分裂的理论 220

第五节 细胞周期期间的合成 222

第六节 复制子 225

第七节 细胞质分裂 227

第八节 生长的调节 227

参考文献 230

第十章 遗传的细胞方面 231

第一节 孟德尔的工作 231

第二节 成熟分裂 235

第三节 染色体和遗传 241

第四节 用果蝇绘制基因图 244

第五节 用微生物绘制基因图 248

第六节 细菌的研究 249

第七节 噬菌体的遗传学 253

第八节 突变和诱变剂 255

第九节 什么是基因？ 257

参考文献 260

第四部分 细胞动力学 262

第十一章 细胞的运动 262

第一节 细胞质的结构 262

第二节 细胞质的运动 264

第三节 肌肉的收缩 271

第四节 细胞的移动 272

第五节 细胞运动的机制 279

参考文献 281

第十二章 发育的细胞生物学 282

第一节 历史性介绍 282

第二节 配子 284

第三节 受精 287

第四节 早期发育 289

第五节 绘制胚胎图谱 301

第六节 手术操作的实验 304

参考文献 309

第十三章 发育与分化中的细胞作用机制 310

第一节 细胞核的作用 310

第二节 细胞质的因素 310

第三节 细胞核与细胞质间的相互作用 313

第四节 早期发育期间的生物化学变化 315

第五节 细胞核-细胞质的反馈 318

第六节 细胞之间的控制机制 321

第七节 细胞的运动和粘着 322

第八节 细胞分化中诸因素的总结 326

参考文献 327

第五部分 早期的和简单的生命形式 329

第十四章 病毒和细菌的结构与组合 329

第一节 病毒 329

第二节 病毒的作用 330

第三节 病毒的形状 333

第四节 病毒与癌 336

第五节 病毒与细胞杂交 337

第六节 细菌 338

第七节 细菌的一般结构 338

第八节 细菌的细胞核 339

第九节 细胞质和质膜 342

第十节 细菌的细胞壁 343

第十一节 细菌的鞭毛 345

第十二节 细菌的群落 347

第十三节 生存的机制 347

参考文献 349

第十五章 生命的起源 350

第一节 地质学的发现 351

第二节 实验室的研究 353

第三节 核酸和蛋白质 355

第四节 细胞形成和能量利用 356

第五节 进化与蛋白质结构 357

第六节 其他星球上的生命 358

参考文献 358

中英名词对照 359

索引 375