糖尿病防治美食精选PDF电子书下载

一、糖尿病患者的饮食调理 1

二、糖尿病患者食谱精选 8

(一)豆类 8

1.五香黄豆 8

2.鲸蘑青豆米 9

3.毛豆米豆腐汤 10

4.乌豆薏米羹 11

5.黑豆胡子鲶 12

6.毛豆米鸡丁 13

7.毛豆米鸡蛋 14

8.黄豆排骨 15

9.牛肉焖黄豆 16

10.番茄豆米肉丁 17

11.菠菜拌豆芽 17

12.豆芽豆腐汤 19

13.白菜炒豆芽 20

14.豆芽炒萝卜丝 21

16.豆芽牛肉粥 22

15.豆芽蒜苗 22

17.风爪豆腐 23

18.三色扒豆腐 24

19.丝瓜肉片豆腐羹 25

20.三丁豆腐羹 26

21.豆泡炖排骨 27

22.豆腐蛋花汤面 28

23.芹菜拌干丝 29

24.豆腐干青蒜 30

26.莴笋拌千张 31

25.腐干炒面 31

27.三色松 32

28.咸豆浆 33

29.豆浆鸡蛋 34

30.腐竹鲜蘑 34

31.腐皮冬菇汤 35

32.鸡丁腐竹 36

33.腐竹烧肉 37

34.凉拌豆腐皮 38

35.豆腐烧豌豆 39

36.豌豆泥 40

37.鲜蘑豌豆泥 41

38.煮鲜豌豆荚 41

39.豌豆鸡丁 42

40.豌豆苗炒肉丝 43

41.赤豆粳米粥 44

42.小米赤豆粥 45

44.冬瓜赤豆粥 46

43.薏仁赤豆汤 46

45.山药赤豆粥 47

46.蒸赤豆鲤鱼 48

47.三豆饮 49

48.萝卜绿豆丸子 49

49.绿豆杂面 50

50.羊肉豆杂面 51

51.炒绿豆芽 52

52.三色银芽 53

53.银芽肉丝 54

54.银芽拌鸡丝 55

55.银芽素炒面 56

56.绿豆粉烧猪肉 57

57.豇豆绿豆粥 58

58.三豆糕 59

(二)谷类 60

1.玉米粥 60

3.玉米南瓜饼 61

2.玉米绿豆粥 61

4.奶白玉米粉冻 62

5.玉米面蔬菜发糕 63

6.番茄玉米羹 64

7.珍珠笋炒肉片 65

8.珍珠笋鸡丝 66

9.珍珠笋鳝丝 66

10.炒三粒 67

11.玉米烩饭 68

12.煮青玉米 69

13.莲子小米粥 70

14.萝卜小米粥 71

15.小米绿豆粥 71

16.小米花生黄豆沫 72

17.五香米沫 73

18.肉丝小米米粉 74

19.菠菜粥 75

20.小麦饭 76

21.鲜蘑丝瓜炒面 77

22.苦瓜炒面 78

23.豌豆苗炒面 79

24.笋片凉面 80

25.干贝汤面 80

26.蛏子面 81

27.牡蛎面 82

28.豌豆大麦粥 83

29.豇豆麦仁粥 84

30.糯米麦粥 85

31.大麦黄豆煎饼 86

32.麦麸饼 87

(三)菜类 88

1.油菜香菇 88

2.蘑菇油菜心 89

3.腐竹烧油菜 90

4.烧油菜豆腐 91

5.油菜清汤 92

6.鸳鸯白菜 93

7.鸡丝白菜 94

8.三丝菜墩 95

9.排骨炖白菜 96

10.蘑菇炖白菜 97

11.番茄焖酸菜 98

12.大白菜包肉 99

13.锅？大白菜 100

14.肉片炒卷心菜 101

15.炝洋白菜 102

16.拌卷心菜 103

17.鱼丝菠菜 104

18.椒盐菠菜 105

19.炝腐竹菠菜 106

20.菠菜鸡蛋汤 107

21.虾皮拌菠菜 108

22.杏仁豆腐芹菜 109

23.黄豆腌芹菜 110

24.醋油芹菜 111

25.拌三丝芹菜 112

26.芹菜叶炒豆腐 113

27.芹菜鱼丝 114

28.人参地芹根 115

29.拌芹菜叶 116

30.芹菜炒活蚌 116

31.蜇皮拌芹菜 117

32.炸葱头丝 118

33.葱头牛肉丝 119

34.拌葱头青椒 120

35.葱头汤 121

36.米粉萝卜 122

37.拌萝卜海蜇丝 123

38.肉末烧水萝卜 124

39.清炖萝卜 125

40.素蟹黄 126

41.锅贴萝卜 126

42.胡萝卜炖羊肉 127

43.红烧牛肉萝卜 128

44.胡萝卜炒猪肉丝 130

45.胡萝卜圈 131

46.凉拌双色莴笋 132

47.熘莴笋丁 133

48.生炒莴笋肉丝 134

49.鲜蘑莴笋尖 135

50.春笋炒香菇 136

51.红烧肉片笋 137

52.笋丝烩鲜鱼 138

53.炒双冬 139

54.八宝西红柿 140

55.羊肉西红柿汤 141

56.西红柿猪肉片汤 142

57.西红柿苋菜蛊 142

58.番茄酱虾仁 143

59.肉末炒西红柿 144

60.锅？番茄 145

61.蒜泥茄子 146

62.葱头烩茄子 147

63.油焖茄子 148

64.肉片焖蒜苔 149

65.蒜苔炒鸡蛋 150

66.红焖大蒜 151

67.大蒜萝卜生菜汤 152

68.蒜泥拌瓜丁 153

69.蒜泥豇豆 154

70.韭黄炒肉丝 155

71.韭黄百页丝 156

72.木樨韭菜莛 156

73.青韭炒蛏子 157

74.素炒西葫芦 159

75.焦炸葫芦丝 160

76.冬瓜鲤鱼汤 161

77.蒜酱冬瓜 162

78.扒冬瓜条 163

79.冬瓜豆腐菜 164

80.烧冬瓜 165

81.芦笋扒冬瓜 166

82.拖蒸冬瓜 166

83.番茄冬瓜盒 168

84.鲜冬瓜蛊 169

85.熬冬瓜 171

86.氽冬瓜丸子 172

87.冬瓜清汤 173

88.蒜泥黄瓜 174

89.虾皮炒黄瓜片 175

90.酱拌黄瓜丁 176

91.黄瓜拌绿豆芽 177

93.油炝黄瓜卷 178

92.香油黄瓜 178

94.珍酿黄瓜 179

95.滑蛋黄瓜 180

96.苦瓜瘦肉汤 181

97.蒜拌苦瓜 182

98.干煸苦瓜 183

99.蒸瓤苦瓜 184

100.清拌苦瓜 185

101.肉丝炒苦瓜 186

102.豆豉苦瓜 187

103.兔肉苦瓜 188

104.苦瓜肉冻 189

105.虾皮炒丝瓜 190

106.生煸丝瓜 191

107.蘑菇丝瓜 192

108.丝瓜炖豆腐 193

109.番茄丝瓜 194

110.菱肉丝瓜 195

111.牡蛎丝瓜 196

112.木樨丝瓜 197

113.丝瓜海米鸭蛋汤 198

114.蘑菇冬瓜汤 199

115.香菇炒白菜 200

(四)肉蛋类 201

1.肉片炒蘑菇 201

2.洋葱炒肉丝 202

3.荠菜炒猪肉 203

4.牛肉芹菜 204

5.油菜炒牛肉 205

6.清炖萝卜牛肉 206

7.黄豆素油焖牛肉 207

8.番茄牛肉 208

9.鲜蘑焖羊肉 208

10.胡萝卜橘皮烧羊肉 209

11.香菇炖全鸡 210

12.豌豆鸡丝汤 211

13.葱爆兔肉片 212

14.蘑菇烩兔肉 213

15.菠菜兔肉 214

16.胡萝卜烧兔肉 215

17.洋葱兔肉 216

18.毛豆烧鸭块 217

19.绿豆芽炒鸭丝 218

20.鸭肉海参汤 219

21.香菇白鸽 220

22.红煨乳鸽 221

23.蛏子炒鸡蛋 222

24.虾仁猪肉炒蛋 223

25.鲫鱼蒸蛋羹 224

26.大蒜鸭蛋汤 225

27.虾仁蛋羹 225

(五)水产类 226

1.清炖鲫鱼 226

2.焖黄鳝 227

3.芙蓉鳝鱼丝 229

4.鸡丝鳝鱼 230

5.红焖鳝鱼堆 231

6.干煸鳝鱼 232

7.鳝鱼汤 232

8.干煸泥鳅段 233

9.鲜蘑泥鳅 234

10.泥鳅豆腐 235

11.泥鳅鸡蛋 236

12.鲜蘑海参 237

13.香菇海参羹 238

14.海参豆腐 239

15.海参鸽蛋 240

16.清汤香菇甲鱼 241

17.鸡肉炖甲鱼 242

18.生炒海蚌 243

19.绿豆芽熘蚌 244

20.芙蓉海蚌 245

(六)药膳类 246

1.人参小米粥 246

2.参麦团鱼 247

3.人参拘杞鸡棒 248

4.参杞烧海参 250

5.党参薏米粥 251

6.玉竹杞子蒸乳鸽 252

7.玉竹扒豆腐 253

8.薏米绿豆百合粥 254

9.莲子萝卜苡仁粥 255

10.薏苡仁赤豆粥 256

11.枸杞萝卜粳米粥 257

13.麦冬生地粥 258

12.淮山枸杞粥 258

14.黄精蒸鸡 259

15.黄精玉苓粥 260

16.粉葛鱼头汤 261

17.生地葛根炖猪尾 262

18.玉竹炒藕片 263

19.玉竹煲兔肉 264

20.玉米须炖蚌肉 265

22.翠皮爆鳝丝 266

21.清蒸茶鲫鱼 266

23.冬瓜黄连汤 268

24.百合枇杷藕羹 268

25.葛粉粥 269

26.生芦根粥 270

27.竹膏粳米汤 271

28.二黄枣米粥 272

29.银耳玉竹麦冬汤 273

30.党参苡米粥 273

31.黄芪猴头汤 274

32.石斛粳米粥 275

33.玉参焖鸭 276

34.五味子煮蛋 277

35.生地黄粥 278

36.黄精炖猪肉 279

37.人参天门地黄粥 279

38.六味地黄海参汤 280

39.消渴汤 281

40.糖尿消渴茶 282