食用菌实用高产栽培技术PDF电子书下载

目 录 1

第一章食用菌的生物学知识 1

第一节食用菌的形态特征 1

第二节食用菌的生活史 6

第三节食用菌的生活条件 8

第二章食用菌生产的设备物质条件 18

第一节制种设备 18

第二节栽培设备 26

第三节消毒药品 30

第三章制种技术 35

第一节母种制种技术 36

第二节原种、栽培种培养技术 44

第四章平菇 49

第一节生物学特性 49

第二节栽培与管理 53

第五章凤尾菇 64

第一节生物学特性 64

第二节栽培与管理 65

第六章金针菇 69

第一节生物学特性 69

第二节 栽培与管理 73

第七章木耳 80

第一节生物学特性 80

第二节栽培与管理 84

第一节生物学特性 89

第八章黄背木耳 89

第二节栽培与管理 91

第九章银耳 93

第一节生物学特性 93

第二节栽培与管理 95

第十章香菇 98

第一节生物学特性 98

第二节栽培与管理 103

第十一章双孢蘑菇 114

第一节生物学特性 114

第二节栽培与管理 116

第三节双孢蘑菇栽培新技术——无粪栽培法 127

第四节塑料袋栽培法 129

第十二章草菇 131

第一节生物学特性 132

第二节栽培与管理 133

第十三章猴头 137

第一节生物学特性 137

第二节栽培与管理 139

第十四章竹荪 146

第一节生物学特性 147

第二节栽培与管理 151

第十五章食用菌病虫害及其防治 155

第一节概述 155

第二节病害及其防治 156

第三节虫害及其防治 174

第四节病虫害的综合防治 185