油盐酱醋糖与健康PDF电子书下载
- 电子书积分:6 积分如何计算积分?
- 作 者:马文飞编著
- 出 版 社:北京:人民卫生出版社
- 出版年份:1986
- ISBN:14048·5370
- 页数:50 页
食油和人体健康有什么关系? 1
油含有哪些成分? 2
多吃油好还是少吃油好? 3
食油能治病吗? 5
变质的油脂为什么不能吃? 5
常吃油炸食品好不好? 6
为什么不要食用反复煎熬的油? 7
怎样防止食油酸败变质? 7
芝麻油为什么香味浓? 8
为什么豆油营养丰富? 9
花生油有哪些营养成分? 10
常吃菜籽油有什么好处? 10
怎样食用棉子油? 11
为什么吃葵花子油对健康有益? 12
为什么说米糠油的营养价值高? 13
为什么说玉米油有保健作用? 13
什么是多维营养油? 14
为什么说鱼油能益寿? 14
小麦胚芽油有什么保健作用? 15
为什么不可缺少动物油? 16
人为什么要吃盐? 16
一天吃多少盐合适? 17
盐有哪些品种与成分? 18
盐在医疗上有哪些用途? 18
吃盐多会得高血压吗? 19
水肿病人为什么要禁盐? 21
为什么要吃碘盐? 22
有哪些风味盐和减盐食品? 23
有没有新型食盐? 23
有哪些种酱与酱菜? 24
吃豆豉有什么好处? 25
酱油有哪些种类及特点? 26
吃酱油有什么好处? 27
吃酱油注意什么? 27
颜色深的酱油好吗? 28
配制的酱油好不好? 28
怎样保存酱油? 28
怎样使用无盐酱油? 30
家庭晒酱要注意什么? 30
食醋有哪些好处? 30
醋能作药用吗? 33
各种醋有哪些特点? 34
怎样使醋变香? 35
醋有杀菌作用为什么也长白膜? 35
人体为什么需要糖? 35
常吃的糖有哪些品种? 36
水果糖有多少品种? 37
葡萄糖有什么作用? 38
哪些糖没有甜味? 39
哪种糖最甜? 40
什么情况下宜用葡萄糖? 42
产妇吃红糖好不好? 42
糖有哪些医疗作用? 43
中老年人为什么要少吃糖? 44
儿童吃糖多了好不好? 45
饭前睡前吃糖好不好? 46
得了肝炎多吃糖好不好? 46
儿童多吃巧克力好不好? 47
木糖醇能代替糖吗? 47
乘飞机为什么要吃糖? 48
家庭中如何保存食糖? 49
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