有机化学微量定性反应PDF电子书下载

第一章　实验简论 1

实验室中操作位置的安排 1

实验室安全操作规程 10

第二章　有机化合物的元素定性分析 13

用碳化试验检定碳 13

实验1．物质与氧化铜燃烧检定碳和氢 15

检定氮 16

实验2．有机物与金属钠熔融检定氮 17

检定硫 18

实验3．有机物与金属钠熔融检定硫 18

检定卤素 19

实验4．金属钠与有机物的醇溶液作用检定氯 20

实验5．根据绿色火焰检定氯 21

有机物的某些物理性质的测定 22

实验6．物质熔点的测定 22

实验7．物质沸点的测定 23

第三章　饱和烃和不饱和烃 25

实验8．由醋酸钠制备甲烷（醋酸结构式的导出） 25

实验9．乙烯的制备 30

实验10．乙炔的制备及其性质 32

有机化合物的命名法 34

烃类的命名法 35

第三章练习 39

第四章　烃的卤素取代物 40

实验11．由乙醇制备氯乙烷 40

实验13．由水合三氯乙醛制备氯仿 41

实验12．氯仿的性质 41

氯仿的质量测定 43

实验14．检定氯仿中的氯化氢 43

实验15．检定氯仿中的游离氯 43

实验16．由乙醇制备碘仿 44

化学实验室中使用显微镜的简要规则 45

卤代烃的命名法 46

第四章练习 47

第五章　醇及其物理性质和化学性质 48

实验17．甲醇的性质 48

实验18．异戊醇的性质 48

实验19．乙醇钠的生成 49

乙醇结构式的论证 49

实验21．用烧热的螺旋铜丝（氧化铜）氧化甲醇 51

实验20．在碱性介质中甘油与氢氧化铜的反应 51

实验22．用铬酸氧化乙醇 52

实验23．用高锰酸钾氧化乙醇 53

醇的命名法 53

第五章练习 54

第六章　醛与酮 56

实验24．用氧化银氨溶液氧化甲醛（甲醛的还原性） 56

实验25．用氢氧化铜的碱溶液氧化甲醛（甲醛的还原性） 57

实验26．乌洛托品的制备和水解 57

实验27．由甘油生成丙烯醛 58

实验28．由醋酸钠制备丙酮 59

实验29．以丙酮转变为碘仿的方法检定丙酮 60

实验30．丙酮与亚硝基五氰络铁酸钠的呈色反应 61

实验31．丙酮与亚硫酸氢钠的反应 61

醛和酮的命名法 62

第六章练习 63

第七章　一元酸和二元酸 64

实验32．由氯仿制备甲酸和甲酸的检定 64

实验33．用高锰酸钾氧化甲酸 65

实验34．甲酸与浓硫酸共热时的分解现象 66

实验35．醋酸的检定、络铁盐的制备及其煮沸时的分解现象 66

实验36．草酸钠盐的制备、草酸结构的证明 67

实验37．从草酸钙盐中检定草酸 67

酸类的命名法 68

第七章练习 70

第八章　醚和酯 71

实验38．乙醚的制备 71

实验39．乙醚的质量测定 72

实验40．乙酸乙酯的制备 74

实验41．乙酸异戊酯的制备 74

醚和酯的命名法 75

第八章练习 76

第九章　油脂和肥皂 77

实验42．葵子油在乙醇中的溶解度 77

实验43．蓖麻油在乙醇中的溶解度 78

实验44．葵子油在各种溶剂中溶解度的比较。从纸上抽出油脂 78

实验45．煮制肥皂 79

实验46．肥皂醇溶液的水解 81

实验47．肥皂在水中的溶解 81

实验48．从肥皂中析出游离脂肪酸 81

实验51．用氯化钠盐析肥皂 82

实验50．肥皂乳化油脂的性能 82

实验49．脂肪酸不饱和性的证明 82

实验52．不溶性脂肪酸钙盐的生成 83

实验53．钙皂在醋酸中的溶解 83

实验54．不溶于水的铅皂的生成 83

实验55．不溶于水的铜皂的生成 84

实验56．铜皂在苯中的溶解度 84

油脂和肥皂的命名法 84

第九章练习 85

第十章　含有混合功能基的化合物：羟基酸和羰基酸 86

实验57．用硫酸分解乳酸 86

实验58．酒石酸的酸性钾盐和中性钾盐的生成。酒石酸中两个羧基存在的证明 87

实验59．酒石酸中存在羟基的证明 88

实验60．检定乙酰乙酸乙酯的两种互变异构型 91

羟基酸和羧基酸的命名法 93

第十章练习 94

第十一章　单醣 95

实验61．葡萄糖中存在羟基的证明 95

实验62．在碱的存在下用葡萄糖还原氢氧化铜 95

实验63．在碱的存在下氢氧化铜加热分解 97

实验64．在碱的存在下加热甘油铜所呈现的稳定性 98

实验65．在甘油铜碱性溶液（盖内斯试剂）中检定葡萄糖 98

实验66．用葡萄糖还原氧化银氨溶液 99

实验67．谢里瓦诺夫果糖反应 99

实验68．葡萄糖脎的制备 101

实验69．用旋光计测定葡萄糖百分含量 104

比旋光度的概念 104

糖量计与旋光计的区别 105

游标的构造 106

旋光计的构造 108

第十一章练习 112

第十二章　多糖 113

实验70．蔗糖中存在羟基的证明 114

实验71．蔗糖不具有还原性 114

实验72．蔗糖水解的证明 114

实验73．乳糖的还原性质 115

实验74．淀粉的酸性水解 116

实验75．在唾液淀粉酶的作用下淀粉的发酵水解 117

实验76．用氧化铜氨溶液（史惠试剂）溶解纤维素 117

实验77．纤维素的酸性水解 117

第十三章　脲和其他含氮化合物 118

实验78．脲及其硝酸盐在水中的溶解度 118

第十二章练习 118

实验79．在尿中检出脲 119

实验80．用亚硝酸分解脲 119

实验81．脲结构的证明，脲的水解 120

实验82．在加热下脲的分解，式缩脲和三聚氰酸的生成 121

含氮化合物的命名法 123

第十三章练习 125

第十四章　芳香族烃类及其卤代物 126

实验83．由苯甲酸钠制备苯 126

实验84．苯的性质 127

实验85．苯的同系物侧链的氧化 128

实验86．苯环上卤素的稳定性 129

实验87．侧链上卤素的活性 129

芳香族化合物的命名法 130

实验88．硝基苯还原成苯胺 133

第十四章练习 133

第十五章　芳香胺 133

实验89．苯胺盐与木质素的呈色反应 134

实验90．苯胺盐与重铬酸钾的呈色反应 134

实验91．苯胺与次氯酸钙的呈色反应 135

实验92．苯胺及其盐类在水中的溶解度和苯胺碱性的证明 135

实验93．三溴苯胺的生成 136

实验94．乙酰苯胺的生成 136

实验95．二苯胺的硫酸盐的生成和水解 137

实验96．二苯胺与硝酸的呈色反应 138

芳香胺的命名法 138

第十六章　重氮化合物和偶氮染料 139

实验97．苯胺的重氮化 139

第十五章练习 139

实验98．加热时重氮苯盐的分解 140

实验99．碱性偶氮染料的生成 141

实验100．由于溶液的酸碱度不同碱性偶氮染料颜色的变化和指示剂的概念 142

实验101．用氢还原偶氮染料 143

实验102．酸性偶氮染料（苏丹1号）的制备 143

重氮化合物和偶氮染料的命名法 144

第十六章练习 145

第十七章　酚 145

实验103．酚在水中的溶解度 145

实验104．酚基的呈色反应 145

实验105．三溴苯酚的生成 146

实验106．酚的酸性的证明 146

实验109．酚类与三氯化铁的呈色反应 147

实验107．用酸分解酚钠 147

实验108．用碳酸分解酚钠 147

实验110．酚类与苛性钠的反应 149

实验111．酚类与硝酸银的反应 149

实验112．苦味酸还原成2-氨基-4,6二硝基苯酚 150

酚的命名法 151

第十七章练习 152

第十八章　芳香族酸 152

实验113．萤光素的制备 152

实验114．在加热时水杨酸升华及分解 154

实验115．水杨酸中存在酚羟基的证明（与氯化铁的呈色反应） 154

实验116．水杨酸乙酯的制备 154

实验118．阿司匹林中不具有酚羟基的证明及阿司匹林的水解 155

实验117．萨罗中存在酚羟基的证明 155

芳香族酸的命名法 156

第十八章练习 157

第十九章　稠环化合物及氢化芳香族烃（萜烯类） 158

实验119．萘的性质 158

实验120．α-与β-萘酚的识别反应 159

环己烷衍生物萜烯类的概念 159

实验121．萜烯的不饱和性的证明 161

实验122．萜烯的易氧化性 161

实验123．用萜烯活化氧 161

萘衍生物及氢化芳香族化合物的命名法 162

第十九章练习 164

第二十章　杂环化合物 164

实验124．葡萄糖还原靛蓝的反应 164

实验125．安替比林及匹拉米董与氯化铁的反应 165

实验126．安替比林与匹拉米董同亚硝酸的反应 166

实验127．吡啶在水中的溶解度 167

实验128．吡啶的碱性 167

实验129．用吡啶水溶液沉淀氢氧化铁 167

实验130．吡啶苦味酸盐的生成 168

实验131．氢氧化铜在吡啶水溶液中的溶解 168

杂环化合物的命名法 168

第二十章练习 170

第二十一章　嘌呤类碱 171

实验132．脲酸及其中性钠盐在水中的溶解度 171

实验133．难溶于水的脲酸（一取代）酸性钠盐的生成 171

实验136．脲酸的检定（紫螺酸铵试验） 172

实验135．脲酸的还原性质 172

实验134．难溶的酸性脲酸铵的生成 172

实验137．在无机酸的作用下脲酸盐的分解（结晶脲酸的析出） 173

嘌呤类碱的命名法 173

第二十一章练习 175

第二十二章　生物碱 175

实验138．生物碱的一般反应 175

实验139．生物碱及其游离碱在溶剂中的表现 175

实验140．硫酸奎宁稀释溶液的萤光反应 176

实验141．奎宁与溴水和氨的反应（泰列奎宁试验） 176

附录 177

一、有机化学实验试剂及试药制备简要指导 177

二、试药架上试剂和试药排列次序 182

名词对照 185