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前言 1

目录 1

一、发展毛皮兽饲养业的意义 3

绪论 3

二、毛皮兽饲养业的兴起和发展 6

三、毛皮兽饲养研究内容和特点 10

第一篇　毛皮兽饲养概论 15

第一章 中国珍贵毛皮兽资源 15

第一节　中国野生珍贵毛皮兽资源 15

一、中国野生珍贵毛皮兽种类 15

二、中国野生珍贵毛皮兽的地理分布 18

第二节　中国人工饲养的毛皮兽资源 22

一、人工饲养的中国固有毛皮兽资源 22

二、引入种毛皮兽资源 23

第一节 自然、生态条件与饲养毛皮兽的关系 24

第二章　环境因素与饲养毛皮兽的关系 24

一、地理位置与驯养毛皮兽的关系 24

二、海拔高度与驯养毛皮兽的关系 25

三、光照（日照）与驯养毛皮兽的关系 25

四、温、湿度与驯养毛皮兽的关系 26

第二节　饲养环境因素对驯养毛皮兽的影响 27

一、饲养方式对毛皮兽的影响 27

二、栏舍（笼舍）对毛皮兽的影响 28

四、环境卫生条件对饲养毛皮兽的影响 29

三、饲养管理对毛皮兽的影响 29

二、饲料与毛皮兽生活的关系 30

一、毛皮兽饲料的概念 30

第一节　毛皮兽的饲料 30

第三章　毛皮兽的饲料与营养 30

第二节　饲料营养物质对毛皮兽的营养作用 31

一、饲料中的营养物质分类 31

二、营养物质对毛皮兽的作用 31

三、毛皮兽对营养物质的需要 65

第三节　毛皮兽饲料的种类与利用 67

一、饲料的分类 67

二、毛皮兽对各种饲料的利用 69

第四节　毛皮兽日粮的配制及调制 92

一、日粮的拟定方法 93

二、毛皮兽饲料的加工与调制 95

第四章　水貂 105

第二篇　毛皮兽饲养各论 105

第一节　生物学特性 105

一、分类及分布 105

二、形态 105

三、习性 106

第二节　水貂的繁殖 106

一、繁殖特点 106

二、繁殖技术 123

第三节　水貂的饲养管理 135

一、饲养时期的划分 135

二、各生物学时期的饲养标准 136

三、各生物学时期饲养管理要点 147

第四节　水貂遗传和育种 160

一、水貂的毛色遗传基因型 160

二、水貂的毛色遗传规律 166

三、水貂主要经济性状的遗传力 169

四、水貂育种的方向和指标 171

五、水貂的育种措施 173

第五章　狐 188

第一节　狐的生物学特性 188

第二节　狐的繁殖 192

一、繁殖生理 192

二、繁殖技术 193

三、提高狐繁殖力的主要措施 207

第三节　狐的育种 209

一、狐育种的历史及其意义 209

二、狐育种的目的和方向 210

三、狐的选择 210

四、狐的选配 216

五、狐的育种方法 218

六、狐的毛色遗传 219

一、狐的消化器官的特点和食性 226

第四节　狐的饲养管理 226

三、各时期的饲养管理要点 227

二、狐饲养时期的划分 227

第六章　北极狐 243

第一节　生物学特性 243

第二节　北极狐的繁殖 244

一、繁殖特点 244

二、繁殖技术 244

第三节　北极狐的育种 247

一、选种、选配 247

二、彩色北极狐育种 249

三、狐属与北极狐属之间的杂交 250

第四节　北极狐的饲养管理 251

一、北极狐的饲养管理特点 251

二、北极狐的营养需要 251

三、幼狐的营养需要 254

四、成年北极狐的饲养管理 256

一、分类与分布 257

第一节　生物学特性 257

第七章　貉 257

二、形态特征 258

三、生态和习性 260

四、换毛和繁殖特性 261

第二节　繁殖 261

一、繁殖生理 261

二、繁殖技术 270

第三节　育种 279

一、育种的目的和方向 279

二、种貉的选择 280

三、貉的选配 281

第四节　饲养管理 283

一、饲养时期的划分及饲养依据 283

二、不同饲养时期的生理特点和饲养管理要点 287

第八章　麝鼠 292

第一节　生物学特性 292

一、分类与分布 292

二、形态和品种特征 293

三、生态和习性 295

第二节　麝鼠的繁殖 309

一、繁殖生理及其特点 309

二、繁殖技术 318

第三节　育种 323

一、育种的目的和方向 323

二、育种措施 323

第四节　麝鼠的饲养管理 325

一、饲养时期的划分和饲养依据 325

二、不同饲养时期的饲养管理要点 342

一、放养地的选择 347

第五节　麝鼠的散放和半散放养殖 347

二、散放前的准备 349

三、引种和释放 353

四、散放后的管理 354

五、数量调查及合理猎取 358

六、半散放养殖 366

第九章　海狸鼠 367

第一节　生物学特性 367

一、分类与分布 367

二、形态 367

三、生活习性 368

第二节　繁殖 369

一、繁殖特点 369

二、繁殖技术 370

一、选种、选配 375

第三节　育种 375

二、彩色海狸鼠育种 376

第四节　饲养管理 379

一、饲料 379

二、日粮和营养需要 380

三、夏季和冬季管理 382

第五节　人工散放 383

一、散放 383

二、半散放 383

第十章　毛丝鼠 384

第一节　生物学特性 384

一、分类与分布 384

二、形态和品种特征 385

三、生态和习性 386

一、繁殖生理 387

第二节　繁殖 387

二、繁殖技术 388

第三节　育种 395

第四节　饲养管理 396

一、饲养时期的划分及饲养依据 396

二、不同饲养时期饲养管理要点 402

第十一章　紫貂 407

第一节　生物学特性 407

一、分类与分布 407

二、形态与特征 407

三、生态和习性 409

第二节　野生紫貂的驯养 430

一、野生紫貂的捕捉和运输 430

二、引种初期的驯养 431

三、野生紫貂的长期驯化 432

一、生殖系统解剖和繁殖生理特点 433

第三节　紫貂的繁殖 433

二、繁殖技术 438

三、提高繁殖力的措施和方法 445

四、野生紫貂的驯养繁殖 450

第四节　遗传育种 453

一、种貂品质鉴定 454

二、基础群的编制和选种选配 457

三、毛色遗传 460

第五节　紫貂的饲养管理 463

一、饲养时期的划分和饲养依据 463

二、营养需要和饲养标准 464

三、不同饲养时期的饲养管理要点 469

一、生物学特性 476

第一节　艾鼬 476

第十二章　其他毛皮兽养殖技术 476

二、繁殖 477

三、饲养管理 480

第二节　水獭 483

一、生物学特性 483

二、饲养管理 484

三、繁殖 485

一、生物学特性 486

第三节　花面狸 486

二、繁殖 487

三、饲养管理 489

第四节　狗獾 489

一、生物学特性 490

二、繁殖与饲养 491

第五节　鼬獾 491

一、生物学特性 491

二、繁殖与饲养 492

第六节　猞猁 493

一、生物学特性 493

二、繁殖与饲养 493

第七节　黄鼬 494

一、生物学特性 494

二、繁殖 495

三、饲养管理 496

第八节　云豹 497

一、生物学特性 497

二、繁殖 498

三、仔豹的人工哺育 499

四、成年豹的饲养管理 500

第九节　小灵猫 500

一、生物学特性 501

二、繁殖 502

三、饲养管理 502

四、灵猫香的采集 505

第十节　河狸 506

一、生物学特性 506

二、繁殖 507

三、饲养管理 509

第十三章　毛皮及副产品的初步加工 513

第一节　毛皮的构造和毛被的脱换 513

一、毛皮的构造 513

第三篇　毛皮兽产品加工、兽场建设与管理 513

二、毛被的脱换 518

第二节　毛皮的剥取和初步加工 524

一、取皮季节和具体时间 524

二、处死方法 524

三、剥皮方法 525

四、生皮的初步加工 528

五、原料皮的储存、包装及运输 533

第三节　副产品的收取和利用 535

一、水貂副产品的合理利用 535

二、麝鼠副产品的收取与利用 536

三、其它毛皮动物的副产品利用 537

二、场址选择的条件 538

第十四章　毛皮兽场的建设 538

第一节　场址的选择和规划 538

一、场址选择的原则 538

第二节　毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱 539

一、鼬科毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱 539

二、犬科毛皮兽的棚（圈）舍与笼箱 543

三、其它毛皮兽的棚舍与笼舍 547

一、饲料储存（冷藏）设备 549

二、饲料加工室 549

第三节　毛皮兽场的辅助建筑和设备 549

三、毛皮加工室 550

四、综合技术室 550

五、其他建筑和用具 551

第十五章　毛皮兽饲养的计划管理 552

第一节　计划管理的重要性 552

二、毛皮兽生产总收入分析 553

第二节　毛皮兽生产的经济计划 553

一、毛皮兽生产成本分析 553

三、毛皮兽生产效益分析 554

四、提高毛皮兽生产效益的主要措施 554

第三节　毛皮兽饲料计划 560

第四节　毛皮兽生产计划 561

一、生产任务 561

二、生产任务的落实 561

三、建立健全各生产人员职责范围 561

四、加强技术培训，提高专业技术水平 562

第四篇　毛皮兽疫病防治 565

第十六章　疾病的一般诊断方法及卫生防疫原则 565

第一节　疾病的一般诊断方法 565

一、临床诊断 565

二、实验室检查 566

第二节　疾病的卫生防疫原则 567

一、卫生 567

二、防疫 569

第十七章　病毒性传染病 569

第一节　犬瘟热病 569

一、狐犬瘟热病 572

二、貉犬瘟热病 573

三、水貂犬瘟热病 573

第二节　水貂阿留申病 580

第三节　水貂病毒性肠炎 587

第四节　狂犬病 599

第五节　伪狂犬病 602

第六节　狐传染性肝炎 606

第七节　自咬病 610

第十八章　细菌性传染病 612

第一节　炭疽 612

第二节　坏死杆菌病 615

第三节　巴氏杆菌病 617

三、银狐、蓝狐巴氏杆菌病 620

二、紫貂巴氏杆菌病 620

一、水貂巴氏杆菌病 620

六、毛丝鼠巴氏杆菌病 621

五、海狸鼠和麝鼠巴氏杆菌病 621

四、貉巴氏杆菌病 621

第四节　结核病 622

第五节　布氏杆菌病 627

第六节　大肠杆菌病 628

第七节　李氏杆菌病 632

第八节　沙门氏菌病 635

第九节　链球菌病 639

第十节　魏氏梭菌性疫病 640

第十一节　假单胞菌病 643

第十二节　克雷伯氏菌病 646

第十三节　鼻疽病 648

第十九章　钩端螺旋体病 650

第一节　旋毛虫病 657

第二十章　寄生虫病 657

第二节　肾膨结线虫病 658

第三节　颚口线虫病 659

第四节　蚤病 660

第五节　水貂、狐等弓形体病 661

第六节　貉毛虱病 665

第七节　狐、貉等毛皮动物螨病 666

第八节　水貂麦地拉龙线虫病 668

第二十一章　中毒病 669

第一节　中毒病的诊断及其防治原则 669

一、诊断 669

二、防治原则 673

第二节　农药、毒鼠药中毒 674

一、农药中毒 674

二、毒鼠药中毒 683

第三节　铅中毒 685

第四节　饲料中毒 687

一、棉籽油中毒 687

二、大葱中毒 688

三、硝酸盐和亚硝酸盐中毒 689

四、鱼毒中毒 693

五、霉玉米中毒 693

六、食盐中毒 695

七、肉毒梭菌毒素中毒 696

八、动物性脂肪酸败中毒（黄脂肪病） 698

第二十二章　营养和代谢性疾病 699

第一节　维生素缺乏病 699

一、维生素A缺乏症 700

二、维生素E缺乏症 701

三、维生素C缺乏症 703

四、维生素B1缺乏症 704

五、维生素B2缺乏症 706

六、维生素B6缺乏症 707

七、维生素B12缺乏症 708

八、叶酸缺乏症 708

第二节　佝偻病（磷、钙代谢障碍） 709

第二十三章　普通病 711

第一节　感冒 711

第二节　呼吸系统疾病 712

一、貂、狐、貉等急性鼻卡他 712

二、喉疾病 713

三、支气管炎 713

四、肺部疾病 714

第三节　消化系统疾病 717

一、口腔疾病 717

二、胃肠炎 718

第四节　泌尿生殖系统疾病 723

一、水貂尿结石 723

二、尿湿症 724

三、流产 725

四、烂胎败血症 725

五、难产 726

六、乳房炎 727

主要参考文献 728

附表1 不同纬度日出、日落时间表 730

附表2　常见毛皮动物拉、汉、英、俄、日、德语名称对照表 734

附表3　常用饲料的营养成分和发热量 738

附表4　常用药物剂量表 745

附录1　毛皮兽皮张收购规格 753

附录2　常用统计和计算方法 766