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罗氏沼虾 1

一、概述 1

目 录 1

二、生物学特性 2

（一）形态特征 2

（二）生活习性 3

（三）食性与生长 4

（四）繁殖习性 4

三、人工育苗 5

（一）亲虾培育 5

1．亲虾来源 5

4．亲虾培育 6

2．雌雄鉴别 6

3．亲虾选择标准 6

（二）幼体培育 8

1．培育前的准备 8

2．幼体收集 9

3．布苗密度 9

4．关键培育技术 10

5．仔虾淡化 11

四、大规格虾苗培育 12

（一）放苗前的准备 12

（四）溶氧和水温控制 13

（五）投饵技术 13

（二）放养优质虾苗 13

（三）合理密养 13

（六）日常管理 14

五、成虾养殖 15

（一）池塘养殖 15

1．池塘条件 15

2．放养准备 15

3．放养时间 16

4．养殖模式 16

5．投饵技术 17

6．水质管理 19

7．鱼虾混养 19

2．虾苗放养 20

3．饲养管理 20

（二）工厂化养殖 20

1．建池 20

8．鱼虾双季养殖 20

（三）成虾捕捞 21

六、虾病防治 22

（一）虾壳病 22

（二）黑鳃病 22

（三）纤毛虫病 23

青 虾 24

一、概述 24

二、生物学特性 24

（一）形态特征 24

（三）食性与生长 26

（二）生活习性 26

（四）繁殖习性 27

三、人工育苗 28

（一）亲虾培育 28

1．亲虾来源 28

2．雌雄鉴别 28

3．亲虾选择标准 29

4．亲虾培育 29

（二）虾苗培育 29

1．抱卵虾孵化及育苗密度 29

2．关键培育技术 30

1．土池育苗 31

（三）其他育苗方法 31

2．网箱育苗 32

四、成虾养殖 32

（一）池塘单养 32

1．池塘条件 32

2．放养准备 32

3．放养时间 33

4．投饵技术 33

5．日常管理技术 33

（二）鱼虾混养 34

五、疾病防治 35

（一）黑斑病 35

（四）鱼、蚌、虾混养 35

（三）稻田养殖 35

（二）丝状细菌病 36

（三）霉菌病 36

（四）累枝虫病 36

（五）红体病 36

虹 鳟 38

一、概述 38

二、生物学特性 39

（一）形态特征 39

（二）生活习性 40

（四）繁殖习性 42

（三）食性与生长 42

三、养殖场地选择 43

（一）水源 43

（二）水温 43

（三）水量 44

（四）溶氧量 44

（五）其他条件 44

四、养鳟池的修建 45

（一）养鳟池的种类和大小 45

（二）养鳟池的形状和结构 46

（三）鱼池面积及个数的计算 47

1．鱼池面积的计算 47

2．鱼池个数的计算 47

1．亲鱼的选择与放养 48

五、人工繁殖 48

（一）亲鱼培育 48

2．亲鱼培育 49

3．水温、流量与水质的管理 49

（二）采卵授精 49

（三）人工孵化 50

1．孵化设备 50

2．孵化管理 50

六、上浮稚鱼和当年鱼的饲养 51

（一）上浮稚鱼的饲养 51

1．饲养密度 51

3．防逃和管理 52

2．开口饲料和给饵 52

（二）当年鱼的饲养 53

1．饲养密度和水量 53

2．饲料和给饵 54

3．筛选和管理 55

七、商品鱼的饲养 56

（一）商品鱼池面积及结构 56

（二）放养密度 57

（三）饲料 58

1．营养标准 58

2．主要原料 58

（四）科学管理 59

1．水的管理与控制 59

3．加工工艺 59

2．及时筛选出售 60

3．投饵技术 60

八、发眼卵和鱼种的运输 61

（一）发眼卵的运输 61

1．运卵工具 61

2．运输技术 61

（二）鱼种的运输 62

1．运输方法 62

2．装运密度 62

3．运输中注意事项 63

（一）传染性胰脏坏死病 64

九、疾病防治 64

（二）传染性造血组织坏死病 65

（三）溃疡性皮肤坏死病 65

（四）细菌性鳃病 65

（五）细菌性烂鳍病 66

（六）原虫性小瓜虫病 66

中 华鳖 67

一、概述 67

二、生物学特性 68

（一）形态特征 68

（二）生活习性 69

（三）食性与生长 70

（四）繁殖习性 70

四、养鳖池的修建 71

三、养殖场地选择 71

1．面积 72

2．进排水系统 72

3．防逃 72

4．池堤 72

5．池底 72

6．晒背台 72

（二）温室的建造 72

1．塑料大棚 72

2．万通板大棚 72

（一）户外池的建造 72

（一）亲鳖培育 73

1．亲鳖的选择 73

（三）加温设施的修建 73

五、人工育苗 73

3．全封闭式温室 73

2．亲鳖的培育 74

（二）鳖卵的收集 74

（三）鳖卵的孵化 74

1．常温简易池孵化 74

2．常温室内孵化 74

2．搭棚保温式养殖 75

1．自然养殖 75

（一）养殖模式 75

六、商品鳖的饲养 75

4．海绵孵化法 75

3．室内控温孵化 75

5．孵化管理 75

3．控温式养殖 76

4．鳖、鱼混养 76

（二）鳖的饲料 76

（三）投喂技术 77

2．控制水深 78

3．控制水温 78

4．无沙养殖 78

1．养殖密度 78

（四）关键管理技术 78

5．越冬管理 79

七、鳖的捕捉和运输 79

（一）鳖的捕捉 79

（二）鳖的运输 80

八、疾病防治 80

（一）腐皮病 81

（二）疖疮病（白点病） 81

（三）鳃腺炎 81

（四）毛霉病、水霉病等真菌疾病 82

（五）钟型虫、缩聚虫等寄生虫性疾病 82

（六）营养不良引起的疾病 82

（一）形态特征 83

二、生物学特性 83

淇河鲫鱼 83

一、概述 83

（二）生活习性 84

（三）食性与生长 84

（四）繁殖习性 85

三、人工繁殖 85

（一）亲鱼培育 85

1．培育池条件 85

2．亲鱼选择 85

3．培育技术 86

3．收取受精卵 87

2．放置鱼巢 87

1．并池和催产 87

（二）繁殖鱼苗 87

4．孵化管理 88

四、苗种培育 88

（一）鱼苗培育 88

1．鱼苗池条件 88

2．放卵密度 89

3．科学管理 89

（二）鱼种培育 90

1．鱼种池条件 90

2．放养夏花 90

3．饲养管理 90

1．主养 93

五、成鱼养殖 93

（一）池塘养殖 93

2．混养 96

（二）水库资源增殖 96

（三）饲料 96

六、疾病防治 97

淡水白鲳 99

一、概述 99

二、生物学特性 99

（一）形态特征 99

（二）生活习性 100

（三）食性与生长 101

（四）繁殖习性 102

三、人工繁殖 102

四、鱼苗培育 103

五、商品鱼养殖 103

（一）池塘条件 103

（二）苗种放养 103

（三）饲料投喂 104

（四）日常管理 105

（五）注意事项 105

六、越冬管理 106

（一）水霉病 107

（二）烂鳃病 107

七、疾病防治 107

（三）锚头鳋病 108

（四）小瓜虫病 108

罗 非 鱼 109

一、概述 109

二、生物学特性 109

（一）形态特征 109

（二）生活习性 110

（三）食性与生长 111

（四）繁殖习性 111

三、人工繁殖 113

四、鱼苗培育 114

（一）鱼苗池条件 115

（二）肥水下塘 115

（三）培育方法 115

（四）关键培育技术 116

（五）全雄罗非鱼生产技术 116

五、商品鱼饲养 117

（一）池塘条件 117

（二）鱼苗放养 118

（三）养殖模式 118

1．混养 118

2．主养 118

（一）爱德华氏菌病 119

六、疾病防治 119

（二）小瓜虫病 120

（三）车轮虫、斜管虫等疾病 120

（四）亚硝酸盐中毒症 120

革胡子鲶 121

一、概述 121

二、生物学特性 121

（一）形态特征 121

（二）生活习性 122

（三）食性与生长 123

1．亲鱼选择 124

（一）亲鱼培育 124

三、人工繁殖 124

（四）繁殖习性 124

2．雌雄鉴别 125

3．亲鱼培育 125

（二）繁殖鱼苗 126

1．催产 126

2．孵化受精卵 128

四、苗种培育 129

（一）鱼苗培育 129

1．对环境的要求 129

2．饲料投喂 130

3．育苗方式 130

（二）鱼种培育 132

（二）放养鱼种 133

（一）养殖条件 133

五、商品鱼饲养 133

（三）饲料投喂 134

（四）严防逃跑 134

（五）适时捕捞上市 135

六、越冬技术 135

（一）越冬池条件 135

（二）越冬前准备 135

3．水深 136

6．预防疾病 136

5．排污 136

4．投喂 136

2．水质 136

1．水温 136

（四）越冬管理 136

（三）越冬密度 136

七、苗种运输 137

（一）运输前的准备 137

1．密集锻炼 137

2．去劣择优 137

3．控制投饵 137

（二）注意事项 138

八、疾病防治 139

（一）类打印病 139

（二）红鳍红身病 139

（四）寄生虫病 140

（三）黑体病 140

一、概述 141

二、生物学特性 141

（一）形态特征 141

斑点叉尾鮰 141

（二）生活习性 142

（三）食性与生长 142

（四）繁殖习性 143

三、人工繁殖 143

（一）亲鱼培育 143

（二）繁殖鱼苗 144

1．自然产卵、人工孵化 144

3．人工催产繁殖 146

2．自然繁殖 146

（三）鱼苗暂养 147

四、苗种培育 148

（一）鱼苗培育 148

（二）鱼种培育 148

五、商品鱼饲养 149

（一）池塘条件 149

（二）放养鱼种 149

（三）饲料投喂 149

1．饲料配方 149

2．投喂技术 150

六、疾病防治 151

黄 鳝 152

一、概述 152

二、生物学特性 152

（一）形态特征 152

（二）生活习性 153

（三）食性与生长 154

（四）繁殖习性 156

三、养鳝池建造 157

（一）幼鳝培育池 157

（二）成鳝池 157

（一）亲鳝的选择与培育 158

四、人工繁殖 158

（二）催产与授精 159

1．催产剂的准备 159

2．催产剂液的注射 160

3．挤卵取情 160

4．人工授精 161

（三）孵化受精卵 161

五、苗种培育 162

（一）开口饲料与喂养 162

（二）适时分池培育 163

六、成鳝养殖 163

（一）放养前的准备 163

（二）鳝种消毒 163

（三）鳝种放养 164

（四）饲料及驯食 165

（五）投喂技术 166

1．定时 166

2．定量 166

3．定质 167

4．定位 167

（六）秋冬季管理 167

1．秋季管理 167

2．冬季管理 168

4．冲水捕鳝 169

3．放水翻土收捕 169

2．鳝笼张捕 169

1．密眼网捕捉 169

（七）成鳝捕捞 169

5．草垫诱捕法 170

七、疾病防治 171

（一）水霉病 171

（二）发烧病 171

（三）肠炎病 172

（四）赤皮病 172

（五）梅花斑病 172

（六）毛细线虫病 172

（七）蚂蟥病 173

（八）感冒病 173