转基因作物安全性争论与事实PDF电子书下载

目 录 3

Ⅰ 争论与事实 3

1．20世纪生命科学带给人类的礼物 3

——转基因作物 3

2．有关转基因作物的几个事件 10

3．转基因作物安全性争论的焦点 17

Ⅱ 恩惠与风险 23

4．“永不成熟的番茄”：转基因作物 23

粉墨登场 23

5．抗虫奇兵：Bt基因 26

6．护身符：耐除草剂基因 31

7．以毒攻毒：抗病毒基因 35

8．绿色生产线：植物反应器 40

9．不复存在的天然杂交屏障：“戏弄上帝”？ 42

10．不安分的花粉：转基因逃逸 48

异源包壳 53

11．以毒攻毒的代价：病毒的重组、协生和 53

12．远离中毒与过敏：转基因食品安全性 57

Ⅲ 贸易与政治 65

13．美国：“欧盟先生，请准入我们的 65

玉米！” 65

14．知识经济时代的资源大战：基因专利 70

15．转基因食品：你今天吃了没有？ 77

方法 83

16．锁定风险：转基因植物生态风险评估 83

Ⅳ评估与监控 83

17．网站观花：转基因作物的网络信息 95

Ⅴ 附 录 113

18．史密斯报告——机遇之源：植物基因组 113

和农业生物技术的意义、安全性和监督 113

状况 113

19．中国已批准商业化生产和环境释放的 197

转基因植物名录 197

注释 208