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中国·老360行  上
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  • 作 者:蓝翔,冯懿有著
  • 出 版 社:天津市:百花文艺出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7530635166
  • 页数:450 页
图书介绍:我们采取画面与文字并重的形式,特别是文字的部分难度很大,虽然烟画上有的也有几个字的标题,而笔者所写的文字说明每篇者需在700-1000字左右。根据画面所提供的行当,我们将从其起源、发展、演变、传说、祖师爷、趣闻轶事、民族风情等多方面来介绍中国以老上海为缩影的江南百年间的各行业社会沿革特征,力求做到此书既有历史性又有知识性,既有趣味趣。行文着眼以小见大,进而真实地反映旧中国的一些历史面貌。如修路工,进一步介绍了中国的第一条以铁藜木修筑的大马路;又如背枕木也没有停留在如何枕木的具体操作中,而是通过背枕木,介绍了中国有史以来建造的第一条淞沪铁路建与拆,拆而又建的历史事件……
《中国·老360行 上》目录
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上册 1

自序 1

农业行 1

1 耕田 1

2 锄草 3

3 脚踏车水 5

4 手推车水 8

5 牛拉车水 10

6 割稻 12

7 扳网捕鱼 14

8 鸬鹚捉鱼 16

9 钢叉叉鱼 18

10 牧牛 20

11 养鸭 22

12 叉青蛙 24

13 捉棉花 26

14 轧棉花 28

15 采桑叶 30

16 剥蚕茧 33

17 纺纱 35

18 杀猪 37

19 狩猎 39

20 舂米 42

21 磨砻 44

作坊行 46

22 绣花坊 46

23 成衣铺 48

24 湖丝阿姐 51

25 糊宫扇 53

26 灯笼坊 55

27 草席坊 57

28 竹帘坊 59

29 竹编坊 61

30 草鞋坊 63

31 棕棚坊 65

32 垫子坊 67

33 绕线坊 69

34 制绳坊 71

35 毛笔坊 74

36 书画装裱 76

37 印年画 78

38 订书坊 80

39 锯象牙 82

40 琢玉坊 84

41 打珠眼 87

42 刻瓷器 89

43 雕刻铺 91

44 雕花板 93

45 打金箔 95

46 切金箔 97

47 包金 99

48 捻金线 101

49 染坊 103

50 篾席坊 105

51 木匠 107

52 锯木坊 110

53 圆木作 112

54 石匠坊 114

55 漆匠坊 116

56 漆匾额 118

57 打铁铺 120

58 打锉刀 123

59 造船坊 125

60 切锡箔 127

61 做长锭 129

62 塑纸神 131

63 烛坊 133

64 制线香 135

65 藤椅坊 137

66 弹棉花 139

67 制年糕 141

68 小磨麻油坊 143

商店行 145

69 南货店 145

70 饭馆 147

71 包饭作 150

72 肉店 153

73 棉花店 156

74 绸布店 158

75 织补店 161

76 鞋店 163

77 煤球店 166

78 羽扇店 168

79 水烟筒店 170

80 茶馆 173

81 老虎灶 176

82 饮冰室 179

83 美容院 181

84 时装店 183

85 看金样 185

86 照相馆 187

87 配眼镜 189

88 刷洗衣服 192

89 钱庄 194

90 小押当 196

91 粮仓 198

92 镖局 200

饮食行 202

93 冷面摊 202

94 粢饭团 204

95 大饼 206

96 油条 208

97 糕团 211

98 卖汤团 214

99 馄饨担 218

100 豆腐花担 222

101 烘山芋摊 224

102 熟玉米 227

103 卖糖粥 229

104 羊肉粥 231

105 羊肉担 233

106 烧鸭鹅 235

107 五香茶叶蛋 238

108 卖红蛋 240

109 薰肠肚子 242

110 油豆腐细粉汤 244

111 油汆臭豆腐干 247

112 五香豆腐干 250

113 卖脆麻花 252

114 卖马奶 254

115 卖大馒头 256

116 松糕松饼 258

117 糖果担 260

118 茶食担 262

119 卖瓜子 265

120 卖香瓜子 267

121 卖长生果 269

122 卖甘草梅子 271

123 卖梨膏糖 273

124 冷饮摊 276

125 卖甲鱼 279

小菜行 279

126 卖黄鳝 281

127 鸡鸭行 283

128 贩鸭鹅担 285

129 卖鸡 287

130 卖青菜 290

131 鱼贩 293

132 豆制品摊 296

133 卖鸡蛋 299

134 卖麻油 302

135 盐担 304

136 卖藕担 306

瓜果行 306

137 卖萝卜 309

138 檀香橄榄 311

139 卖荸荠 313

140 卖红菱 315

141 卖水果 318

142 卖西瓜 321

143 卖樱桃 324

144 卖香蕉 326

145 卖甘蔗 328

146 卖生梨 332

147 糖山楂 334

148 甜芦粟 337

149 糖炒栗子 339

150 卖白果 342

摊贩行 345

151 吹糖人 345

152 转糖担 348

153 抽糖担 351

154 换糖担 353

155 卖香烟 356

156 卖考篮 358

157 卖估衣 360

158 布贩子 363

159 卖席子 365

160 卖镬子 367

161 卖炭炉 369

162 卖木炭 371

163 卖草窝 373

164 卖毯子 375

165 卖虎皮 377

166 卖枕头 379

167 卖凉鞋 381

168 卖风筝 383

169 卖元宵灯 385

170 卖晾竿 387

171 卖毡帽 389

172 卖葵扇 391

173 兑碗担 393

174 卖鸡毛掸帚 395

175 卖臭虫符 397

176 卖老鼠药 400

177 卖洋肥皂 402

178 杂货摊 404

179 卖蒲艾 406

180 卖挖耳勺 408

181 卖花样 410

182 卖头饰 412

183 卖化妆品 414

184 货郎担 416

185 卖刨花 418

186 卖弓箭 420

187 卖针线 422

188 卖气球 424

189 捏面人 426

190 卖箫笛 428

191 卖胡琴 431

192 卖长锭 433

193 香烛摊 435

194 檀香摊 437

195 卖送灶轿 439

196 卖月份牌 441

197 卖《圣经》 443

198 卖“圣书” 445

199 砂锅担 447

200 卖柴 449

下册 451

花鸟行 451

201 粘蝉 451

202 鸟贩子 453

203 卖花卉 455

204 卖天竺子 457

205 卖水仙花 459

206 卖金鱼 461

207 钓竿钓鱼 463

修补行 465

208 缝穷 465

209 补镬子 467

210 修帽子 469

211 修钟表 471

212 补缸 473

213 箍桶匠 475

214 铜匠担 478

215 钉碗担 480

216 皮匠摊 482

217 磨剪刀 484

218 修电灯 486

文化行 488

219 画像 488

220 棋摊 491

221 卖报 494

222 小书摊 497

223 写春联 499

224 摄影记者 501

225 电台播音 503

226 拍电影 505

227 小堂? 507

娱乐行 507

228 军乐队 509

229 西洋镜 511

230 木人头戏 514

231 舞狮子 517

232 舞龙灯 519

233 耍猴子 521

234 耍狗熊 523

235 鼠戏 526

236 歌舞团 528

237 双簧 530

238 野鸡滩簧 532

239 群芳会唱 534

240 街头说唱 536

241 评弹 539

242 评话 541

243 拉戏 543

244 女子苏滩 545

245 大鼓 547

246 八角鼓 550

247 唱戏 552

248 唱道情 554

249 唱新闻 556

250 打莲湘 558

251 打花鼓 560

252 变戏法 562

253 耍杂技 565

254 卖拳头 568

255 北平马戏 571

256 听留声机 573

257 露天舞台 575

258 戏馆案目 577

服务行 579

259 代办宴席 579

260 送边炉 581

261 切水笋 583

262 洗衣服 585

263 倒马桶 588

264 理发 590

265 扦脚 593

266 挖耳朵 596

267 绞面 598

268 搬场公司 600

269 收废品 602

270 油漆广告 604

271 汽车广告 606

272 擦皮鞋 608

273 钉马掌 610

274 江湖郎中 612

医药行 612

275 西医 614

276 接生婆 616

277 拔火罐 618

278 卖草药 620

279 卖伤药 623

280 拔牙 625

281 捉牙虫 627

282 女看护 629

283 按摩女 631

284 点痣 633

285 独轮车 635

交通行 635

286 老虎车 639

287 榻车 641

288 人力车 643

289 马车 646

290 骡车 648

291 摆渡船 650

292 运货船 653

293 撑竹排 655

294 驮马 657

295 牵骡子 659

296 马拉大车 661

297 卖马 663

298 沙船 665

员工行 667

299 送电报 667

300 邮差 669

301 售票员 672

302 接线员 674

303 女招待 676

304 女职员 678

305 打字员 680

306 女书记 682

307 电车司机 684

308 汽车夫 686

309 女工 688

310 士兵 691

311 狱卒 693

312 打更巡夜员 695

313 救火员 697

314 管门巡捕 699

315 捕犬员 701

316 洒水员 703

317 收税员 705

苦力行 707

318 挑水夫 707

319 轿夫 709

320 挑夫 712

321 脚夫 714

322 马夫 717

323 路灯工 719

324 清道夫 721

325 搬运工 724

326 修路工 726

327 掮大包 729

328 背枕木 731

巫术行 733

329 化缘 733

330 关梦 735

331 看香头 737

332 道场 739

333 扶乩 741

334 打醮 743

335 测字算命 745

336 瞎子算命 749

337 衔牌算命 752

338 相面 754

339 卜卦 757

乞讨行 760

340 乞讨 760

341 背老小乞讨 763

342 卖冻乞讨 765

343 卖唱乞讨 767

344 弄蛇乞讨 769

345 告地状乞讨 771

烟赌娼行 773

346 煎鸦片 773

347 卖烟枪 775

348 收烟灰 778

349 押骨牌 780

350 诱赌 782

351 抽签赌 784

352 打诗谜赌 786

353 跑香槟马 788

354 舞女 790

355 野鸡 793

骗抢行 796

356 扒手 796

357 背娘舅 798

358 套皮包 800

359 卖假镯子 802

360 刀刺手腕 804

主要参考书目 806

后记 807

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