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第一章 园艺植物分类与种类识别 1

实践1落叶果树树种识别 1

实践2主要果树品种或品种群识别 2

实践3蔬菜分类与种类识别 7

实践4露地花卉种类识别 13

实践5温室花卉种类识别 19

第二章 园艺植物生物学特性观察 29

实践6果树生长结果习性观察 29

实践7果树树体结构与枝芽特性观察 32

实践8果树根系形态观察 34

实践9果树花芽分化观察 37

实践10果树物候期观察 38

实践11果树果实结构观察 40

实践12蔬菜植株形态及开花结果习性观察 43

实践13蔬菜种子识别 47

实践14花卉器官观赏特性观察 54

实践15花卉球根种类观察 56

实践16花卉种子分类与识别 57

第三章 园艺植物繁殖 59

实践17果树种子层积处理 59

实践18果树播种及苗期管理 60

实践19果树枝接 61

实践20果树芽接 63

实践21果树绿枝嫁接 64

实践22果树扦插 65

实践23果树压条 67

实践24果树苗木挖掘、包装与假植 68

实践25蔬菜播种前种子处理 69

实践26蔬菜育苗与播种 71

实践27蔬菜育苗基质配制与容器育苗 73

实践28蔬菜育苗期管理 76

实践29蔬菜嫁接育苗 79

实践30蔬菜无性繁殖 82

实践31观赏植物播种及苗期管理 85

实践32观赏植物扦插繁殖 89

实践33观赏植物分生繁殖 92

实践34观赏植物压条繁殖 93

实践35蕨类植物孢子繁殖 95

实践36仙人掌类植物嫁接 96

实践37组培苗驯化与移栽 98

第四章 园艺设施的设计与管理 100

实践38设施类型的调查 100

实践39日光温室结构观测与设计 101

实践40塑料拱棚结构观测与设计 102

实践41电热温床设计与安装 103

实践42设施环境观测与调控 106

实践43设施覆盖材料的使用与管理 108

实践44二氧化碳施肥技术 110

实践45节水灌溉技术 113

实践46无土栽培营养液的配制 117

实践47设施消毒技术 120

第五章 园艺植物栽植 123

实践48果树苗木栽植 123

实践49果树盆栽技术 125

实践50菜田土壤准备 129

实践51蔬菜直播与定植技术 132

实践52观赏植物移植 135

实践53草花定植 137

实践54花卉上盆和换盆 139

实践55花卉装饰水养技艺 140

实践56草坪建植 142

第六章 园艺植物栽培管理 145

实践57果园土壤管理 145

实践58果园施肥方法 147

实践59果园灌水方法 149

实践60果树穴贮肥水技术 151

实践61果树人工辅助授粉 153

实践62果树壁蜂授粉 154

实践63果树疏花疏果 156

实践64果树果实套袋与增色技术 157

实践65设施果树管理 159

实践66葡萄无核化处理 166

实践67果树防寒 167

实践68幼龄果树抽条的防护 169

实践69果树冻害调查 170

实践70蔬菜施肥与灌水 171

实践71露地越冬蔬菜防寒 174

实践72蔬菜软化栽培 176

实践73蔬菜疏花疏果和保花保果 179

实践74蔬菜生长发育的田间诊断 181

实践75芽苗类蔬菜栽培 183

实践76植物生长调节剂的选择和调配 186

实践77盆栽花卉基质的配制 188

实践78观叶植物观赏品质的建成与管理 189

实践79鲜切花设施栽培技术 193

实践80花卉花期调控技术 196

第七章 园艺植物植株调整 199

实践81果树树相调查与评价 199

实践82果树树形观察与整形技术 201

实践83果树冬季修剪 207

实践84果树生长季修剪 210

实践85果树修剪反应调查 214

实践86设施果树整形与修剪 217

实践87蔬菜引蔓技术 219

实践88茄果类蔬菜整枝技术 223

实践89瓜类蔬菜整枝技术 225

实践90观赏植物整形与修剪 228

实践91独本菊培育 230

实践92桩景造型 232

实践93插花技艺 235

实践94干花制作技艺 237

第八章 园艺产品采收 240

实践95水果采收 240

实践96干果采收 242

实践97果蔬标本制作 244

实践98果菜类蔬菜采收技术 248

实践99叶菜类蔬菜采收技术 253

实践100根、茎类蔬菜采收技术 255

实践101花卉球根收获与贮藏 257

实践102鲜切花的采收与贮运 258

第九章 园艺植物生产基地与市场参观考察 261

实践103果树生产基地考察 261

实践104蔬菜生产基地考察 262

实践105花卉生产基地考察 263

实践106现代化园艺生产园区参观考察 264

实践107果品市场考察 265

实践108蔬菜市场考察 266

实践109花卉市场考察 267

主要参考文献 269