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目 录 1

一、池塘环境与养鱼 1

1．为什么必须重视对鱼池环境的选择与改造？ 1

2．怎样考虑新建鱼池的深浅与大小？ 2

3．水温对鱼的生长发育有何重要影响？ 3

4．鱼池的光照条件对鱼的生长发育有何影响？ 5

5．何谓水质？水质怎样影响鱼类的生活？ 5

6．鱼类最怕哪些污染物质？ 7

7．我国主要淡水鱼类对鱼池环境要求有何 8

差异？ 8

8．怎样测定水质？ 9

9．家鱼人工繁殖需要哪些生态条件？ 11

二、家鱼的人工繁殖 11

10．怎样掌握家鱼的性腺成熟期和繁殖季节？ 13

11．环境条件对亲鱼运输和培育有何影响？ 14

12．水温对家鱼催产有何重要作用？ 16

13．气象条件对家鱼产卵有何影响？ 18

14．鱼苗孵化时应怎样控制水温？ 19

15．家鱼人工孵化时为何需要水流冲击？ 20

16．家鱼孵化时的水质怎样管理？ 21

17．怎样提早繁殖季节和提高繁殖效率？ 22

18．鲤鱼孵化有何特点，怎样控制孵化环境？ 23

19．罗非鱼孵化有何特点，怎样控制孵化 26

环境？ 26

20．鱼苗鱼种培育的基本过程怎样？ 27

三、鱼苗鱼种培育 27

21．怎样考虑苗、种池的生态环境条件？ 28

22．鱼苗下塘时应注意哪些问题？ 29

23．夏花培育过程中应注意哪些气象问题？ 29

24．何谓投饲“四定”，怎样正确掌握？ 31

25．何谓施肥“四看”，怎样正确掌握？ 32

26．怎样搞好鱼种的秋季管理？ 33

27．我国南方有无鱼种越冬问题，有何防御 33

措施？ 33

28．我国北方鱼种越冬时应采取哪些措施？ 34

29．罗非鱼有哪些越冬方法？ 35

30．鱼浮头和泛塘是什么原因造成的？ 37

四、成鱼养殖 37

31．怎样预测泛塘，如何防止和解救？ 38

32．怎样正确使用增氧机？ 40

33．什么时候适宜放养鱼种？ 41

34．为什么要提倡混养？ 42

35．轮捕轮放有哪些好处，怎样操作？ 42

36．秋季怎样选定鱼的捕捞时间？ 43

37．罗非鱼对环境要求有何特点，怎样饲养 44

管理？ 44

38．如何根据山区气候特点发展流水养鱼？ 45

39．为什么网箱养鱼能高产？ 46

好处？ 47

40．怎样从生态学角度来理解稻田养鱼的 47

41．“垄稻沟鱼”是怎么回事？ 50

42．怎样提高活鱼运输的成活率？ 51

43．水体环境与鱼病有关吗？ 52

44．鱼塘施药应该注意哪些事项？ 52

五、黄鳝养殖 53

45．黄鳝有哪些重要的生活习性？ 53

46．怎样对池养黄鳝进行合理的饲养 54

管理？ 54

47．黄鳝何时起捕，怎样越冬？ 56

48．怎样创造适宜的小气候条件保证黄鳝安全 56

贮养和运输？ 56

堆制发酵饲料？ 57

49．怎样为黄鳝的最佳饲料——蚯蚓 57

六、鳖、龟养殖 58

50．鳖有哪些重要的生活习性？ 58

51．怎样根据鳖的生活习性修筑养鳖池？ 59

52．鳖繁殖产卵与气象条件有什么关系？ 60

53．鳖卵孵化与环境条件有哪些关系？ 60

54．鳖卵孵化期间室外孵化场如何管理？ 61

55．怎样人工引发稚鳖出壳？ 62

56．怎样根据气象条件管理、饲养稚鳖 63

和幼鳖？ 63

57．鱼鳖混养有哪些好处？ 64

应用？ 65

58．什么是鳖的加温养殖技术，怎样 65

工作？ 66

59．怎样根据乌龟的生活习性做好孵化管理 66

七、河蟹养殖 67

60．河蟹有哪些重要生活习性？ 67

61．人工繁殖蟹苗应注意哪些问题？ 68

62．怎样考虑气象条件进行养蟹池的饲养 68

管理？ 68

63．怎样才能提高蟹苗和成蟹运输的成活率？ 69

64．如何减少河蟹脱壳时的死亡率？ 70

65．育珠蚌有哪些重要的生活习性？ 71

66．河蚌人工繁殖的季节怎样掌握？ 71

八、养蚌育珠 71

67．育珠蚌怎样运输？ 73

68．怎样暂养育珠蚌？ 73

69．育珠蚌的手术季节如何掌握？ 74

70．怎样选择育珠水域？ 74

71．怎样根据季节和水温调节育珠蚌 75

吊养深度？ 75

72．如何根据季节和天气条件合理施肥？ 76

73．育珠蚌养殖期间要注意防范哪些不利 76

气象条件的危害？ 76

74．采收珍珠为什么适宜在秋冬季 77

进行？ 77