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怎样学好有机化学 1

第一章 绪论 1

小结 10

习题 11

第二章 链烃 13

第一节 链烃的结构、命名和异构现象 13

第二节 链烃的性质 25

第三节 链烃的反应历程和电子效应 29

小结 30

习题 39

第三章 环烃 42

第一节 脂环烃 42

第二节 芳香烃 49

小结 60

习题 61

第四章 卤代烃 63

第一节 分类和命名 63

第二节 理化性质 64

第三节 亲核取代反应历程 66

第四节 卤代烯烃和卤代芳香烃的取代反应 69

第五节 重要的卤代烃 70

小结 71

习题 73

第五章 醇 酚 醚 75

第一节 醇 75

第二节 酚 86

第三节 醚 86

第四节 硫醇和硫醚 89

小结 90

习题 93

第六章 醛 酮 醌 95

第一节 醛和酮 95

第二节 醌 106

小结 109

习题 109

第七章 羧酸及羧酸衍生物 112

第一节 羧酸 112

第二节 羧酸的衍生物 120

第三节 顺反异构和Z-E构型命名法 125

小结 128

习题 129

第一节 羟基酸 131

第八章 取代羧酸 131

第二节 酮酸 137

第三节 旋光异构现象 142

小结 153

习题 154

第九章 有机含氮化合物 158

第一节 胺 158

第二节 酰胺 167

第三节 含氮杂环化合物 172

第四节 生物碱 178

小结 179

习题 180

第十章 脂类 183

第一节 油和脂肪 183

第二节 磷脂和糖脂 186

第三节 甾簇化合物 189

小结 195

习题 195

第十一章 碳水化合物 197

第一节 单糖 198

第二节 二糖 208

第三节 多糖 210

小结 214

习题 215

第十二章 氨基酸 218

第一节 氨基酸是蛋白质水解和最终产物 218

第二节 氨基酸的结构与构型 218

第三节 氨基酸的分类和命名 219

第四节 氨基酸的性质 222

小结 225

习题 226

第十三章 蛋白质及核酸 227

第一节 肽 227

第二节 蛋白质 230

第三节 核酸 240

小结 247

习题 249

第十四章 有机波谱学基本知识 252

第一节 紫外光谱 253

第二节 红外光谱 264

第三节 核磁共振谱 270

第四节 质谱 275

小结 280

习题 281

第一节 高分子化合物概述 284

第十五章 医用高分子化合物 284

第二节 高分子化合物的理化性质 287

第三节 高分子化合物在医学上的应用 289

小结 296

习题 296

第十六章 自由基与抗氧剂 299

第一节 自由基的形成和来源 299

第二节 自由基的性质及自由基反应 302

第三节 自由基诱导的与医药学有关的变化实例讨论 310

第四节 抗氧剂 315

小结 320

习题 321

第十七章 污染与癌的化学基础 323

第一节 概述 323

第二节 致癌性芳香烃化合物 328

第三节 致癌性的有机含氮化合物 333

第四节 其它环境致癌物 338

小结 340

习题 341

第十八章 药物作用的化学基础 342

第一节 药物结构和生物活性的关系 342

第二节 药物代谢的化学途径 353

第三节 药物相互作用—配伍变化 363

小结 366

习题 367

主要参考资料 368

部分习题参考答案 371

附录 395