中国盐文化 第10辑PDF电子书下载

第一篇 盐政·盐务·盐法 2

莱州湾南岸地区龙山时期盐业生产与区域发展&燕生东 2

丁宝桢与南阆盐务改革&金生杨 14

盐与云南市镇发展关系研究&赵小平 张惠 余劲松 40

试论中国古代少数民族王朝的食盐专卖与盐税征收&王明前 52

盐都自贡彩灯“非遗”主体及其权利探究&支果 冯宇阳 57

清代盐厘首事初探——以南部县为中心&谢佳元 金生杨 63

中共在中央苏区解决缺盐问题研究综述&龚丹丹 72

宋夏贸易战——以盐业贸易为主线&任长幸 79

仙市镇历史街区和新区观光与传统商业街打造——基于人文历史与现代营销管理视角&王玮 89

抗日战争时期盐业与福建经济生活&潘荣阳 96

第二篇 盐文化研究 106

中国盐帮与盐帮菜&宋良曦 106

自贡井盐文化与城市发展的历史研究&侯虹 112

白盐井与石羊古镇盐文化研究&胡月 123

川盐古道历史城镇空间分布及盐文化特色评价&李晓强 谭维婷 135

浅析清末民初苏北盐垦在全国的十个第一&邹迎曦 邹向宇 144

川南场镇旅游产品的开发探究——以尧坝古镇为例&肖霞 唐莉英 158

川产道地药材盐制品种与四川井盐的关系研究&刘娟汝 方成鑫 刘雨诗 叶强 168

第三篇 盐业技术研究 176

河南历史上的土盐生产与启示&张银河 176

从“炭取法”到“晒盐法”——西藏东部盐井地区传统制盐技术的变迁&李何春 185

二十世纪八九十年代河南平锅制盐问题研究&张银河 197

第四篇 盐与文学艺术研究 208

从《金瓶梅》看明代盐商的生活样态&韩荣钧 208

简论井盐文化视阈下的盐都文学创作实践&王余 216

第五篇 盐文化与盐业人物 230

试论清代两淮盐商的学术情结&吴海波 230

“李宗吾曾任四川大学教授”质疑&周勇 李树民 238