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第1章 绪论 1

一、基本概念及基本理论 1

二、自测题及其解答 3

三、思考题解答 4

四、课后习题解答 5

五、参考资料 5

第2章 烷烃 6

一、基本概念及基本理论 6

二、自测题及其解答 6

三、思考题解答 9

四、课后习题解答 11

五、参考资料 13

第3章 对映异构 14

一、基本概念及基本理论 14

二、自测题及其解答 17

三、思考题解答 23

四、课后习题解答 23

五、参考资料 26

第4章 单烯烃和脂环烃 27

一、基本概念及基本理论 27

二、自测题及其解答 32

三、思考题解答 40

四、课后习题解答 43

五、参考资料 48

第5章 炔烃和二烯烃 49

一、基本概念及基本理论 49

二、自测题及其解答 52

三、思考题解答 61

四、课后习题解答 62

五、参考资料 66

第6章 芳烃 67

一、基本概念及基本理论 67

二、自测题及其解答 68

三、思考题解答 75

四、课后习题解答 76

五、参考资料 83

第7章 现代物理方法简介 85

一、基本概念及基本理论 85

二、自测题及其解答 87

三、思考题解答 88

四、课后习题解答 89

五、参考资料 91

第8章 卤代烃 92

一、基本概念及基本理论 92

二、自测题及其解答 94

三、思考题解答 101

四、课后习题解答 103

五、参考资料 111

第9章 醇、酚、醚 112

一、基本概念及基本理论 112

二、自测题及其解答 115

三、思考题解答 121

四、课后习题解答 123

五、参考资料 129

第10章 醛和酮 130

一、基本概念及基本理论 130

二、自测题及其解答 131

三、思考题解答 138

四、课后习题解答 140

五、参考资料 145

第11章 羧酸 146

一、基本概念及基本理论 146

二、自测题及其解答 147

三、思考题解答 153

四、课后习题解答 154

五、参考资料 158

第12章 羧酸衍生物 159

一、基本概念及基本理论 159

二、自测题及其解答 159

三、思考题解答 167

四、课后习题解答 167

五、参考资料 171

第13章 含氮有机化合物 172

一、基本概念及基本理论 172

二、自测题及其解答 173

三、思考题解答 179

四、课后习题解答 180

五、参考资料 185

第14章 含硫和含磷有机化合物 186

一、基本概念及基本理论 186

二、自测题及其解答 186

三、思考题解答 190

四、课后习题解答 191

五、参考资料 194

第15章 元素有机化合物 195

一、基本概念及基本理论 195

二、自测题及其解答 196

三、思考题解答 196

四、课后习题解答 197

五、参考资料 201

第16章 周环反应 202

一、基本概念及基本理论 202

二、自测题及其解答 203

三、思考题解答 206

四、课后习题解答 207

五、参考资料 210

第17章 杂环化合物 211

一、基本概念及基本理论 211

二、自测题及其解答 211

三、思考题解答 217

四、课后习题解答 218

五、参考资料 222

第18章 糖 223

一、基本概念及基本理论 223

二、自测题及其解答 224

三、思考题解答 227

四、课后习题解答 227

五、参考资料 230

第19章 氨基酸和蛋白质 231

一、基本概念及基本理论 231

二、自测题及其解答 231

三、思考题解答 234

四、课后习题解答 236

五、参考资料 237