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营养配对  健康加分  原版引进
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营养配对 健康加分 原版引进PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:萧千祐著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553738482
  • 页数:255 页
图书介绍:本书分为五大篇章,分别为蔬菜篇、海鲜篇、肉类篇、豆蛋菇篇及五谷杂粮篇,详细地为读者介绍常见食材,如何配对,才能吃出健康与营养以及营养不流失的烹饪技巧。书中每种食材都有医师的健康叮咛,如方痛风患者,就不宜食用豆制品或是海鲜类食材;此外,像鸡蛋虽然营养丰富,但胆固醇含量高,无限量食用反而不健康……这些健康提示,可以让读者更加安心、健康。
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