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茶经
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工业技术

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  • 作 者:陈明星主编;朱刚编注
  • 出 版 社:北京时代华文书局
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787569927917
  • 页数:271 页
图书介绍:《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。其中包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。内容丰富、翔实,系统而全面地介绍了我国古代茶业的发展演变,极具史料价值。《茶经》,是对整个中唐以前唐代茶文化发展的总结。《茶经》问世,对中国的茶叶学、茶文化学,乃至整个中国饮食文化都产生了巨大影响。
《茶经》目录
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上篇 1

一 茶之源 1

二 茶之具 4

三 茶之造 7

四 茶之器 9

五 茶之煮 17

六 茶之饮 21

七 茶之事 24

八 茶之出 37

九 茶之略 43

十 茶之图 45

下篇 46

续茶经凡例 46

一 茶之源 48

二 茶之具 79

三 茶之造 89

四 茶之器 115

五 茶之煮 127

六 茶之饮 156

七 茶之事 177

八 茶之出 224

九 茶之略 256

十 茶之图 262

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