全球厨具手绘图鉴PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:(英)艾伦·斯诺著;李惟袆译
- 出 版 社:武汉:华中科技大学出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787568042383
- 页数:207 页
图书介绍:尽管在当今社会,我们每个人的家中都有厨房,里面放有各式各样有用的厨具,然而,实际上,我们中的大部分人,并不知道该如何正确地使用这些基本的餐具,甚而连基本操作方法也无从着手。为了解决这一现实问题,插画获奖者便绘画了简明易懂的厨具使用手册,以帮助人们解决这一问题。在这本书中,斯诺用她天马行空的想法与精湛的画艺,将我们从芜杂的厨具使用方法中解放。她的这本简明的视觉食谱,将从方方面面告诉读者如何使用这些烹饪工具(包括刀、炉、搅拌机、咖啡机等等),无论你是一名厨艺新手,还是一名烹饪高手,都将从中获益匪浅。本书可分为四个使用板块:工具、烹饪、饮品以及厨房,每一部分都以手绘形式呈现,并配有与众不同的使用指南,以让读者一名了然。此外,本书还涉及厨具的历史与科学,均以漂亮的图表呈现。一旦,你熟悉了每一种厨具的使用方法,便有充足的理由来享受烹饪带给你的乐趣。
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