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京都人的京都
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历史地理

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  • 作 者:徐铭志著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787521700640
  • 页数:238 页
图书介绍:本书属于地理类图书。这是一本介绍日本京都餐厅、咖啡馆、寺庙、商店、景点等地的旅行指南。作者邀请传统商铺第六代、私家旅馆第八代、花道家族第三代、建筑师、画廊主人、摄影师、作家、策展人、设计师等9位京都本地达人,按照9大主题,如意想不到的京都秘境、百年老铺与忘记忧愁的好心情、老京都的新活力等分版块介绍京都,分享他们钟爱的京都去处,网罗京都最值得去的巷陌深处的小店、让人欲罢不能的美食、少为人所知的质感寺庙、适合个人闲逛的私密景点、不可错过的特色民宿及独具京都特色的文化祭典活动等。该书多层次、多角度地带领读者认识京都,向读者呈现了京都的“私藏”风味,为读者开启了一场别样旅程。
《京都人的京都》目录
标签:铭志

自序:私房京都背后的“满喫”世界 14

穿梭京都时光隧道遇见最美的表情&[作家]泽田眉香子 14

01 京都器皿散步 20

02 泉涌寺·云龙院 去日本现存最古老的抄经场抄经、品尝和果子 20

03 鸭川 景随时变的京都母亲河 22

04 无邻庵 欣赏日本现代庭园先驱的借景之作 24

05 下鸭神社 世界文化遗产中的古老森林 25

06 Sophora 新锐艺术家与现代风器皿 28

07 レトロ京都 在怀旧旧货堆里寻找趣味 29

08 有斐斋弘道馆 两百年私校抢救成功变身文化沙龙 30

09 船冈温泉 百年澡堂的体验:日本第一处“电气风吕” 32

10 Gallery直向 设计学校开艺廊,网罗各地生活用具 34

11 京都国立博物馆 建筑大师操刀,国宝齐聚一堂 36

京都美意识&[未生流屉冈第三代] 屉冈隆甫 38

12 建仁寺 四百年历史的《风神雷神图屏风》 44

13 柊家 来者如归,背后的秘密 45

14 星のや京都 被大自然环抱的秘境 48

15 点邑 便当里的12个月 50

16 上七轩·老松北野店 当嵯峨十景成了诱人的干果子 52

17 绿寿庵清水 日本唯一的金平塘专卖店 53

18 祗园祭 为期一个月的千年祭典 54

19 金戒光明寺 不受打扰的赏枫名地 56

20 真如堂 有如极乐世界的红叶奇景 57

意想不到的京都秘境&[“第三次的京都”总编辑&摄影家]中岛光行 58

21 第三次的京都 64

22 醍醐寺·上醍醐 清幽!登山步道喝醍醐水、赏千年古建筑 64

23 净琉璃寺 庄严!近距离观赏日本唯一现存的九体佛 66

24 正传寺 神秘!满月和枯山水的对话 67

25 圆通寺 精彩!巧布借景庭园 68

26 古知谷阿弥陀寺 寻幽!山中秘境的修行处 69

27 爱宕念佛寺 壮观!1200座石罗汉沿山而立 70

28 诗仙堂 唯美!查尔斯、戴安娜拜访的中国风庭园 72

29 地藏院 静观!在枯山水中寻找十六石罗汉 74

30 SHIZUKU CAFE温馨!疏水道旁的日常咖啡屋 75

31 Arabica Kyoto简洁!历史建筑旁的人气潮味咖啡馆 76

百年老铺与忘记忧愁的好心情&[开化堂第六代传人]八木隆裕 78

32 开化堂 84

33 efish Cafe苹果设计师催生无敌河景咖啡馆 84

34 Café Bibliotic Hello老房子里的治愈咖啡 86

35 Zen Cafe百年老铺的成熟风咖啡馆 88

36 东本愿寺欣赏 日式木构建筑的恢宏 90

37 涉成园 大隐于市中心的幽幽庭园 91

38 妙心寺·春光院 体验日式坐禅的奥秘与科学 92

39 建仁寺·两足院 清早静坐和早斋的双重享受 94

40 梅小路公园 赏花溜小孩的绝佳场所 96

41 登希代 不懂日文也能吃遍京都家常菜 97

42 なか原 小店的温柔怀石料理 98

43 K家别馆 老屋里的治愈系酒吧 100

44 Sent James Club本店 鸭川畔的洋味小酒馆 101

小巧京都的侘寂与民艺&[Shikama Fine Arts店主]四釜尚人 102

45 Shikama Fine Art 108

46 东福寺·方丈庭园 经典京都味结合现代风枯山水 108

47 麸嘉麸馒头 茶会常见的淡雅滋味 110

48 朝日大厦大山崎山庄美术馆 在安藤忠雄设计的建筑里近观莫奈睡莲 112

49 染司よしおか 手工植物染再现日本传统颜色 115

50 一保堂茶铺喫茶店嘉木 在人气茶铺体验如何泡出一壶好茶 117

51 河井宽次郎纪念馆 民艺陶艺家的宅邸,感受京都生活样貌 118

52 进?堂京大前店 体验国宝木工的座椅与日洋文化交融 121

53 大文字山顶 制高点鸟瞰京都绝景 122

54 光悦寺 赏枫名寺借景远方群峰 123

以心传心的京式款待&[近又第八代传人]鹈饲英幸 124

55 近又 130

56 瓢亭 四百年料亭高汤展现京料理精髓 130

57 料理旅馆天妇罗吉川 不同大门出入的小巧天妇罗料理 133

58 MK出租车 穿和服车费打九折以服务至上的出租车 136

59 梦馆 穿上和服,当一日京都人 137

60 一文字和助 传承千年的烤麻 138

61 本家尾张屋本店 用京都软水做的荞麦面 140

62 山ばな平八茶屋 藏在自然里的料亭旅馆 143

63 五山送火 夜里山上烧篝火的夏末祭典 145

64 免费无线网络 跟着时代前进的服务 147

老京都的新活力&[Voice of Kyoto创办人] 宫下直树 148

65 空想京都 154

66 满月祭 在夜晚神秘祭典获取宇宙能量 154

67 Sentido清水模混搭木头,媒体与外国人皆爱的咖啡馆 157

68 直咖啡 京都品咖啡的穷极滋味 158

69 花屋みたて 没招牌的日式质感花店 159

70 マルニカフ工 从无到有打造名物鲷鱼烧 161

71 吉田山庄 从皇室宅邸到料亭旅馆 163

72 かみ添 传统和纸的摩登外衣 165

73 LIFETIME 园艺工具小店给没落老区注入活力 167

74 世界文库 美术家疯玩二手书店 169

75 美术馆—YDS 和风建筑里搜罗销售和风美学 170

76 ホテル·アンテルーム京都 学校老宿舍变成当红潮旅馆 172

老屋与慢时光,京都缺一不可的灵魂&[庵制作公司董事&建筑师]黑木裕行 174

77 佛光寺d&department Kyoto 吃京都味定食逛设计商品店 180

78 あぶり饼かぢりや一碗烤麻薯,老空间传承历史滋味 182

79 茶寮宝泉 甜点排名常胜军的雅致庭园 183

80 伊根町舟屋 日本威尼斯!不可思议的千年船屋 185

81 和束町茶畑 走进绵延不绝的茶山丘绝景 187

82 知恩院 日本最重大钟与七大不可思议 188

83 宇治上神社、宇治川 山边朴实幽静的世界文化遗产 190

84 伏见稻荷神社 上万鸟居搭起的无尽神秘隧道 191

85 西阵伊佐町町家庵町寄宿家庭 来去京都老房子住一晚 193

谜一般的京都风流夜&[京都精华大学讲师&设计师]佐野渡 196

86 Iroiro 202

87 伏见稻荷神社 夜探神秘奇幻鸟居 202

88 醍醐寺夜枫 湖畔夜枫与和尚低沉的诵经声 204

89 ツネオ 超级深夜食堂的和食与葡萄酒 206

90 サントレス 主推西班牙菜小酒馆的超满足下酒菜 208

91 ウサギノネドコ京都店Cafe 大自然万物之美齐聚一堂 210

92 Sot-1’y-laisse一次享受16种鸡肉部位的烧烤 212

93 Brasserie Café ONZE闹市区的法式小酒馆 214

94 BUNGALOW大口喝日本精酿啤酒 215

95 まつもと酷老板与七座位的荞麦面店 217

京都迷悠晃上瘾的口袋名单&[自由撰稿人]徐铭志 220

96 御手洗祭 平安时期流传至今浸泡双脚祈福仪式 222

97 圆光寺 洛北赏枫名所的四季之美 224

98 やまもと喫茶 白川畔品京都名产日式煎蛋三明治 226

99 青莲院将军冢青龙殿 如千余年前的天皇般鸟瞰京都市景 228

100 北野天满宫市集 逛不完、买不停的旧货宝库 230

京都人的京都100选地图 232

索引 236

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