福建茶文化读本PDF电子书下载

第一章 福建茶文化发展史 1

第一节 中国茶文化概述 1

第二节 福建茶文化的起源与发展 8

第二章 福建特色茶类 18

第一节 福建绿茶 18

第二节 福建白茶 25

第三节 福建乌龙茶 28

第四节 福建红茶 37

第五节 福建茉莉花茶 40

第六节 其他特色茶 45

第三章 闽茶非物质文化遗产 49

第一节 全球重要农业文化遗产——“福州茉莉花种植与茶文化系统” 50

第二节 中国非物质文化遗产 57

第三节 福建非物质文化遗产 63

第四章 闽茶民俗文化传承 66

第一节 福建民间茶俗文化 66

第二节 闽茶老字号 77

第五章 闽台茶缘 83

第一节 闽台茶缘同根 83

第二节 新时期闽台茶叶交流 89

第六章 闽茶对外交流 96

第一节 闽茶对外交流史 96

第二节 闽茶对世界的影响 105

本书参考资料 110

后 记 111