火焰中的秘密 从炼金术到现代化学PDF电子书下载
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- 作 者:(德国)延斯·森特根著
- 出 版 社:南京:译林出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787544774338
- 页数:381 页
图书介绍:《如何像哲学家一样思考化学》,不是从自然科学的角度展开的,而是从炼金术和巫术开始,讲述化学这门学科形成的文化历史。比如里面讲到亚马逊原始森林里、欧洲中世纪修道院和古堡里都有什么样地“火文化”,进而又解释这些文化又和现代化学有什么样的连结关系,读起来非常惊心动魄。这本书从去年年底出版以来,获得了德国多个奖项,包括:2016年德国EMYS青少年通史书大奖,两次入围德意志广播电台评选的“七本最佳青少年读物”(2015年12月及2016年1月)。
《火焰中的秘密 从炼金术到现代化学》目录
前言:从炼金开始! 1
第一部分 历史 9
森林里的化学 11
象粪纸 13
红色 18
箭毒和氢氰酸 22
雨林啤酒 30
蛙药 38
橡胶 41
生命之树的茶饮 51
肥皂 56
樟脑 61
炼金术士的化学 69
朱砂和砷 72
秘方 82
布兰登之火 91
黄金和瓷器 102
空气和气场 113
硝石和硝烟 122
冷龙 129
实验室里的化学 135
氧气和燃素 138
水是H2O? 149
银和沥青 153
天国里的空气 159
溴的来历 163
瓶中精灵 169
空气中的硝石、海中的黄金和毒气 176
布纳橡胶 187
阿司匹林 196
稀土元素 200
牙膏里的镭 208
环境毒素 219
金霉素 224
生物圈的空气 229
DNA 240
第二部分 实验 251
致谢 377
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