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第一章 预防肾病，从日常点滴做起 2

关注肾脏健康 2

1.肾的位置及形态 2

2.肾脏的功能 2

3.自测肾脏的健康状况 3

透视肾病 4

1.肾虚是肾病吗 4

2.哪些人群更容易得肾病 4

3.肾病的诊断依据有哪些 6

4.肾病和高血压是什么关系 9

5.为什么说肾病和糖尿病是“两姐妹” 9

6.病毒性肝炎与肾病有什么联系 9

什么是肾虚 10

1.什么是肾虚 10

2.为什么会肾虚 11

3.肾虚的典型症状有哪些 13

4.测一测你是否肾虚 14

5.肾虚与肾病的关系 15

男人肾虚如何补肾 16

1.男人肾虚有哪些表现 16

2.男人肾虚补肾的方法 17

女人肾虚如何补肾 20

女人肾虚有哪些表现 20

肾病防治百宝箱 23

1.肾病患者的膳食指南 23

2.改变不良生活习惯 25

3.忌乱服药物 25

4.预防感染 25

5.积极防治高血压、糖尿病 26

6.保持良好的情绪 26

7.顺时养肾 27

8.定期进行肾病检查 29

9.适当进行户外活动 29

10.中医疗法治肾病 31

第二章 17种常见肾病的调养 36

急性肾小球肾炎 36

羊肉淡菜粥 37

木耳山药粥 37

白菜薏米粥 38

雪梨银耳枸杞汤 38

党参灵芝桂圆汤 39

陈皮薏米豆浆 39

泽泻蒸冬瓜 40

清蒸冬瓜生鱼片 40

西红柿炒包菜 41

酸甜柠檬红薯 41

慢性肾小球肾炎 42

板栗牛肉粥 43

萝卜丝煲鲫鱼 43

节瓜西红柿汤 44

蒸白菜肉丝卷 44

茯苓山楂炒肉丁 45

油泼生菜 45

急进性肾小球肾炎 46

银耳山药甜汤 47

芦笋马蹄藕粉汤 47

素炒芋头片 48

木耳黄菜花炒肉丝 48

洋葱木耳炒鸡蛋 49

玉米苦瓜煎蛋饼 49

隐匿型肾小球肾炎 50

红腰豆炖猪骨 51

赤豆马蹄汤 51

黄菜花鸡蛋汤 52

白萝卜炖鹌鹑 52

芝麻拌芋头 53

胡萝卜奶油糙米糊 53

间质性肾炎 54

猴头菇煲鸡汤 55

红薯莲子银耳汤 55

胡萝卜西红柿汤 56

脱脂奶鸡蛋羹 56

丝瓜烧板栗 57

生菜南瓜沙拉 57

慢性肾盂肾炎 58

桑葚茯苓粥 59

茅根瘦肉汤 59

蒸鱼蓉鹌鹑蛋 60

凉拌马齿苋 60

急性肾盂肾炎 61

金樱子大米粥 62

黄瓜胡萝卜汁 62

香橙排骨 63

西红柿炒山药 63

狼疮肾炎 64

黄芪茯苓薏米汤 65

赤豆葛根老黄瓜汤 65

黄精山药鸡汤 66

薏米荷叶山楂茶 66

西红柿炒扁豆 67

木耳山药 67

紫癜肾炎 68

藕丁西瓜粥 69

参乳鸽汤 69

雪梨苹果山楂汤 70

银耳莲子马蹄羹 70

肾囊肿 71

山药茅根粥 72

胡萝卜南瓜粥 72

冬瓜黄豆山药排骨汤 73

松仁玉米炒黄瓜丁 73

肾病综合征 74

小米鸡蛋粥 75

燕麦猪血粥 75

老鸭莴笋枸杞煲 76

紫米白雪黑珍珠 76

清蒸开屏鲈鱼 77

果仁凉拌西葫芦 77

IgA肾病 78

香菇瘦肉粥 79

芡实海参粥 79

金银花炖鹌鹑 80

西洋参虫草花炖乌鸡 80

豉香葱丝鳕鱼 81

苦瓜玉米粒 81

肾下垂 82

黑豆山楂米粥 83

小米绿豆粥 83

圣女果芒果汁 84

菠萝汁 84

西红柿烩土豆 85

虾仁炒蛋 85

肾结石 86

西葫芦玉米排骨汤 87

胡萝卜银耳汤 87

胡萝卜猕猴桃汁 88

土豆泥拌蒸茄子 88

百合蒸南瓜 89

糖醋菜花 89

肾衰竭 90

丝瓜排骨粥 91

韭菜苦瓜汤 91

莴笋烧板栗 92

鸡汤肉丸炖白菜 92

紫苏烧鲤鱼 93

洋葱西红柿鸡排 93

高血压肾病 94

茯苓枸杞山药粥 95

人参核桃甲鱼汤 95

糖尿病肾病 96

椰汁薏米萝卜粥 97

红枣山药排骨汤 97

鲜荷双瓜汤 98

凉拌手撕鸡 98

西蓝花豆酥鳕鱼 99

酱香西葫芦 99

第三章 选对36种补肾食物 102

黑芝麻 102

芝麻蜂蜜豆浆 103

枸杞黑芝麻豆浆 103

绿豆 104

冬瓜绿豆粥 105

红米绿豆银耳羹 105

黑豆 106

黑豆芝麻豆浆 107

小麦黑豆排骨粥 107

小米 108

枸杞小米豆浆 109

小米绿豆粥 109

黑米 110

黑米绿豆粥 111

双黑米豆浆 111

黑木耳 112

鸡蛋木耳粥 113

枸杞木耳乌鸡汤 113

香菇 114

花浪香菇 115

香菇烧菜花 115

蚕豆 116

枸杞烧蚕豆 117

百合虾米炒蚕豆 117

山药 118

赤豆山药羹 119

山药绿豆汤 119

莲藕 120

麻醋藕片 121

芸豆赤豆鲜藕汤 121

韭菜 122

韭菜炒鹌鹑蛋 123

猪红韭菜豆腐汤 123

苦瓜 124

蒜片苦瓜 125

苦瓜炒马蹄 125

豆角 126

凉拌嫩豆角 127

茄子炒豆角 127

莴笋 128

炝拌莴笋 129

黑芝麻拌莴笋丝 129

茄子 130

桃仁茄子 131

蒜香茄子 131

西瓜 132

酸奶西瓜 133

西瓜绿豆粥 133

葡萄 134

香蕉葡萄汁 135

葡萄豆浆 135

桑葚 136

桂圆桑葚奶 137

桑葚莲子银耳汤 137

山楂 138

荞麦山楂豆浆 139

桂花红果糖汁 139

板栗 140

板栗豆浆 141

椒香油栗 141

核桃 142

核桃豆浆 143

桂圆核桃青菜粥 143

莲子 144

风味蒸莲子 145

莲子炖猪肚 145

乌鸡 146

山药乌鸡粥 147

百合乌鸡汤 147

鹌鹑 148

红烧鹌鹑 149

红枣枸杞炖鹌鹑 149

鸽肉 150

黄菜花炖乳鸽 151

红烧乳鸽 151

猪腰 152

香菜炒猪腰 153

醉腰花 153

羊肉 154

酱爆大葱羊肉 155

当归生姜羊肉汤 155

鸡蛋 156

蛋丝拌韭菜 157

银鱼煎蛋 157

鲤鱼 158

豉油蒸鲤鱼 159

陈皮赤豆鲤鱼汤 159

鳝鱼 160

翠衣炒鳝片 161

茶树菇炒鳝丝 161

鲈鱼 162

豆腐烧鲈鱼 163

醋焖鲈鱼 163

虾 164

海虾干贝粥 165

黄金马蹄虾球 165

海参 166

海参粥 167

葱爆海参 167

干贝 168

干贝冬瓜芡实汤 169

油菜虾仁烧干贝 169

牡蛎 170

姜葱牡蛎 171

牡蛎豆腐羹 171

淡菜 172

淡菜粥 173

淡菜萝卜豆腐汤 173

第四章 选对21种补肾中药材 176

黄精 176

黄精海参炖乳鸽 176

枸杞子 177

枸杞羊肉汤 177

女贞子 178

菟丝子女贞子瘦肉汤 178

冬虫夏草 179

枸杞虫草粥 179

玉竹 180

玉竹炒藕片 180

麦冬 181

麦冬冬瓜排骨汤 181

菟丝子 182

菟丝子粥 182

杜仲 183

锁阳杜仲猪腰汤 183

核桃仁 184

马蹄玉米炒核桃 184

山茱萸 185

山茱萸五味子茶 185

五味子 186

五味子桂圆粥 186

人参 187

人参当归煲猪腰 187

黄芪 188

黄芪鸡汤 188

锁阳 189

锁阳红枣鸡 189

肉苁蓉 190

肉苁蓉蒸鲈鱼 190

补骨脂 191

补骨脂炖牛肉 191

芡实 192

芡实核桃糊 192

金樱子 193

金樱子鲫鱼汤 193

桑寄生 194

桑寄生续断鸡脚汤 194

莲子 195

莲子干贝煮冬瓜 195

何首乌 196

何首乌茶 196