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绪论 1

一、农业、畜牧业与动物育种 1

二、动物育种学的概念和发展历程 2

三、动物育种学的任务和内容 3

第一章 家畜起源与进化 5

第一节 家畜起源 5

一、家畜的概念 5

二、家畜在动物分类学中的地位 5

三、家畜的起源及祖先 7

第二节 家畜的驯化 8

一、驯养与驯化的概念 8

二、家畜的驯化年代与地区 9

三、动物驯化的手段 9

第三节 家畜品种及其发展 10

一、家畜品种的概念 10

二、家畜品种的形成 11

三、家畜品种的分类 12

第四节 国内外主要家畜品种名录 14

一、地方品种 14

二、引入品种 20

第二章 家畜的生长发育与性能测定 23

第一节 家畜的生长发育 23

一、生长与发育概念 23

二、生长发育的研究方法 24

三、生长发育的规律性 29

四、影响生长发育的主要因素 37

五、发育受阻与补偿 39

第二节 家畜外形 40

一、外形概念和外形学说 41

二、外形部位的一般要求 42

三、不同用途家畜的外形特点 44

第三节 家畜体质 46

一、体质学说 46

二、体质概念 46

三、体质分类 47

四、体质与其他特性的关系 49

五、体型外貌评定 50

第四节 生产性能测定 55

一、生产性能测定的意义和原则 55

二、性能测定的基本形式 57

三、乳用性能的测定 59

四、肉用性能的测定 73

五、蛋用性能的测定 81

六、毛皮用性能的测定 82

七、繁殖性能的测定 83

八、性能测定记录系统 85

第三章 家畜的选择原理 88

第一节 选择理论 88

一、选择的概念 88

二、生物进化理论 88

三、自然选择 89

四、人工选择 90

五、自然选择和人工选择的关系 92

六、选择的实质 93

七、选择的创造性作用 93

八、选择极限 94

第二节 质量性状的选择 96

一、质量性状、数量性状和阈性状 96

二、家畜质量性状的类型及遗传方式 98

三、质量性状选择方法 102

四、质量性状的分子生物学检测 116

第三节 数量性状的选择 118

一、数量性状观察值的分布 118

二、选择反应 119

三、影响选择效果的因素 121

四、选择效果的预测 127

五、间接选择 128

六、阈性状的选择 129

七、提高选择效果的途径 131

第四节 选择方法 134

一、单性状选择方法 135

二、多性状选择方法 142

第四章 家畜种用价值的评定原理与方法 148

第一节 表型评定原理 148

一、个体选择 149

二、系谱选择 149

三、同胞选择 151

四、后裔选择 151

五、不同选种方法的比较 153

第二节 个体育种值 154

一、基本概念 154

二、相关概念 155

三、估计个体育种值的基本原理 156

第三节 单性状育种值估计 156

一、利用单一亲属信息估计育种值 157

二、利用单一亲属信息估计育种值示例 159

三、利用多种亲属信息估计育种值 160

四、利用多种亲属信息估计育种值示例 162

第四节 多性状综合育种值估计 162

一、选择指数的应用前提 163

二、选择指数的制定原理 163

三、指数选择效果的度量 165

四、选择指数的制定步骤 166

五、综合选择指数制定示例 167

六、约束选择与最宜选择指数 170

七、其他类型的选择指数 172

第五章 遗传参数估计与BLUP育种值预测 174

第一节 BLUP法基础知识 174

一、矩阵代数基础 174

二、随机变量的期望和方差 176

三、线性模型基础 177

第二节 BLUP育种值估计方法 180

一、BLUP的基本原理 180

二、动物模型BLUP 182

三、重复力模型BLUP 185

四、母体效应模型BLUP 188

五、多性状模型BLUP 191

六、BLUP的理想性质 193

七、应用BLUP注意事项 194

八、大规模遗传评定 195

第三节 基于线性混合模型的遗传参数估计 196

一、方差组分估计方法概述 196

二、线性混合模型 197

三、最大似然法与约束最大似然法方差组分估计原理 198

四、不同的REML算法 198

五、REML方差组分和遗传参数估计示例 200

第六章 交配体制 206

第一节 交配体制概述 206

一、随机交配 206

二、选配 206

第二节 品质选配 208

一、同质选配 209

二、异质选配 212

三、同质选配与异质选配的关系 215

第三节 亲缘选配 215

一、亲缘选配的概念 215

二、近交 216

三、杂交 221

第四节 亲缘程度的度量 224

一、近交程度的分析 224

二、亲缘系数的计算 227

第七章 本品种选育 230

第一节 本品种选育概述 230

一、本品种选育的概念与意义 230

二、本品种选育的基本原则 231

三、本品种选育的基本措施 232

四、纯种繁育 233

五、开放式或封闭式核心群育种体系 233

第二节 我国地方品种的选育 234

一、地方品种的概念 234

二、地方品种的选育特点 234

三、地方品种的选育措施 234

第三节 引入品种的选育 235

一、引入品种的概念 235

二、引入品种的选育特点 235

三、引入品种的选育措施 235

第四节 引种与风土驯化 236

一、引种与风土驯化的概念和意义 236

二、自然条件对引种的影响 237

三、引种时应注意的问题与引种的基本要求 238

四、引种后的主要表现 240

五、引入品种的管理和选育提高 241

第八章 杂交育种 242

第一节 杂交育种的意义、作用和原则 242

第二节 杂交育种方法 243

一、级进杂交 243

二、导入杂交 243

三、育成杂交 244

第三节 新品种的培育 244

一、新品种的培育方法与类型、步骤 244

二、新品种的鉴定与推广 245

第四节 理想型横交固定和多元测交原理及应用 246

一、理想型横交固定原理及应用 246

二、多元测交原理及应用 248

第九章 品系繁育 252

第一节 品系的概念、作用与类别 252

一、品系的概念 252

二、品系的作用 252

三、品系的类别 252

第二节 品系建立方法 253

一、系祖建系法 254

二、近交建系法 255

三、群体继代选育建系法 255

第三节 品系应用与维持 256

一、品系的应用——专门化品系与配套系杂交 256

二、品系的维持 259

第四节 品系繁育的程序 260

第十章 杂种优势利用 262

第一节 杂种优势的理论概念与度量方法 262

一、杂种优势的遗传学理论 262

二、杂种优势的类型 264

三、杂种优势度量 264

第二节 杂种优势利用的主要环节 267

一、杂交亲本种群的选优与提纯 267

二、杂交亲本的选择 269

三、杂交效果的预测 269

四、配合力测定 271

第三节 杂交方式 273

一、二元杂交 274

二、三元杂交 275

三、四元杂交 275

四、轮回杂交 276

五、顶交 278

第十一章 家畜育种规划 280

第一节 家畜育种规划的任务 280

一、市场调查与现有品种特性分析 280

二、明确育种目标 280

三、确定育种方法 280

四、生产性能测定和参数估计 280

五、确定选种、选配方案 280

六、估计遗传进展和遗传趋势 281

七、优化育种方案 281

第二节 家畜育种规划方法 281

一、确定育种目标 281

二、估计育种群可能实现的遗传进展及期望育种效益 283

三、遗传进展的传递模型及其适用性 288

第三节 育种规划的工作程序 289

第十二章 家畜遗传资源 291

第一节 家畜遗传资源的评价 291

一、品种遗传特性评价 291

二、遗传多样性评价 292

第二节 家畜遗传资源的保护 303

一、家畜遗传资源现状 303

二、家畜遗传资源保护的目的与意义 308

三、家畜遗传资源保护的基本原理 309

四、保种理论、方法与保种的措施 314

五、品种状况的遗传监测 316

六、保种方案制定 317

第三节 家畜遗传资源的管理与开发利用 317

一、家畜遗传资源的管理 317

二、家畜遗传资源的开发利用 321

第十三章 现代动物育种技术 324

第一节 生物技术概述 324

一、生物技术的概念、特点和研究领域 324

二、生物安全 327

第二节 细胞层面的生物技术与动物育种应用 327

一、人工授精、同期发情与体外受精 327

二、胚胎移植技术 329

三、性别控制技术 332

四、动物细胞核移植技术与动物克隆 333

五、转基因技术与动物育种 335

第三节 分子标记技术及其在动物育种中的应用 339

一、分子遗传标记技术 339

二、数量性状基因座位 346

三、遗传连锁图谱 347

四、基因芯片技术 348

第四节 基因组学与生物信息学 350

一、基因组学技术 350

二、生物信息学技术 353