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坐月子喝对汤
坐月子喝对汤

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:潘昕编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787518423750
  • 页数:192 页
图书介绍:本书是一本坐月子食谱,介绍适合月子里的各种汤水。全书从两个脉络,一个是按照时间推进,根据不同时期新妈妈的不同身体状况推荐适合的汤,第二个是根据特殊的调养要求,比如催奶、瘦身,以及妊娠糖尿病、高血压、贫血等不同症状的调养等推荐合适的汤。
《坐月子喝对汤》目录
标签:坐月子 编著

Part 1 补足这些营养素,妈妈恢复快、宝宝粮仓足 19

蛋白质 人体结构的“主角” 19

奶油鳕鱼羹 催乳、补钙 19

莲藕玉米排骨汤 补虚、养血 19

膳食纤维 肠胃的清道夫 21

菠菜蘑菇汤 润肠通便 21

山药玉米浓汤 帮助消化 21

多不饱和脂肪酸 增加乳汁分泌 23

鲫鱼豆腐汤 催乳下奶 23

鲈鱼汤 缓解产后缺乳 23

维生素A 视力和皮肤的保护神 25

羊肝菠菜鸡蛋汤 滋阴补虚 25

杏仁胡萝卜雪梨汤 滋阴润肺 25

维生素C 辅助补血、对抗出血 27

番茄土豆汤 抗衰润肤 27

牛奶蔬菜羹 补钙、淡斑 27

维生素E 防衰老、抗氧化 29

芙蓉玉米羹 延缓衰老 29

黑豆黑米豆浆 预防产后脱发 29

钙 保护骨骼和牙齿 31

小白菜豆腐汤 强健骨骼 31

牡蛎香菇冬笋汤 促进钙吸收 31

铁 补血益气的重要元素 33

牛肉罩饼汤 补铁、健骨 33

菠菜鸭血汤 补血益气 33

特别关注 34

月子餐食材选择要谨慎 34

Part 2 关键的产后第1周,喝对汤给身体打下好底子 39

顺产后第1天 恢复体力 39

藕粉羹 补充热量 39

蛋花汤 补水补气 40

多彩蔬菜羹 增强体质 40

顺产后第2天 唤醒肠胃 42

牛奶玉米汤 健脾开胃 42

疙瘩汤 补充体力 43

三色玉米甜羹 开胃通便 43

顺产后第3天 利水消肿 45

紫菜鸡蛋汤 消肿补虚 45

三角面片汤 增强体力 46

栗子白菜汤 健脾补肾 46

剖宫产后第1天 促进排气 48

小米汤 恢复体力 48

大米汤 促进身体恢复 49

挂面汤 平衡营养 49

剖宫产后第2天 缓解疲劳 51

萝卜汤 促进排气 51

海带鸡蛋汤 补钙、排毒 52

鸡蛋面片汤 养胃、易消化 52

剖宫产后第3天 提升食欲 54

菠菜银耳汤 滋阴润燥 54

鲫鱼丝瓜汤 通乳、利水 55

鸡蓉玉米羹 增进食欲 55

产后第4~7天 促进恶露排出 57

核桃莲藕汤 益肾、排恶露 57

苦瓜排骨汤活血、排脓 58

苋菜黄鱼羹补虚、补血 58

红豆百合莲子汤 消肿、安神 59

红枣党参牛肉汤 加速伤口愈合 59

特别关注 60

产后开奶按摩 60

Part 3 幸福完美坐月子,周周好汤不重样 65

月子第2周 强腰固肾、催乳 65

参竹银耳汤 滋阴补肾 65

木耳腰片汤 补肾强腰 66

山药百合鲈鱼汤 补虚、催乳 66

桂圆红枣乌鸡汤 补虚养血 67

猪蹄花生汤 催乳、通便 68

杜仲核桃猪腰汤补肾壮骨 68

月子第3周 促进代谢 70

芡实薏米老鸭汤 健脾益胃 70

芝麻枸杞煲牛肉 调养气血 71

黄芪乌鸡汤补血、止血 71

蛤蜊排骨汤补锌、补钙 72

木耳豆腐汤 清胃涤肠 73

虾仁鱼片炖豆腐 补钙、促代谢 73

月子第4周 调养气血 75

牛肉山药枸杞汤 补气养血 75

萝卜丝鲫鱼汤 益气健脾 76

红枣羊腩汤 养血安神 76

宫廷鸡汤 养血补气 77

黑豆乌鸡汤 预防贫血 78

萝卜牛腩煲 补血强身 78

月子第5周 增强体质 80

四果炖鸡补钙、润肠 80

中和汤 补中益气 81

南瓜鸡丝汤 补虚健体 81

丝瓜蛋花汤通经活络 82

佛手猪肚汤 补虚益气 83

肉骨茶汤 补虚开胃 83

月子第6周 关注瘦身 85

胡萝卜菠菜豆腐汤 润肠通便 85

清汤浸玉米豆腐 促进营养吸收 86

番茄苦瓜玉米汤 利水消肿 86

胡萝卜牛蒡排骨汤 提高免疫力 87

莲藕胡萝卜汤 补血养肝 88

山药胡萝卜玉米羹 促食、明目 88

特别关注 89

坐月子饮食4大误区 89

Part 4 赞不绝口催奶汤,奶水多、不发胖 92

黄豆 补充钙和蛋白质,催乳又强体 92

黄豆猪蹄汤 补虚通乳 92

黄豆排骨汤 增强体质 93

黄豆白菜汤开胃、助消化 93

红豆 补血增乳,改善产后水肿 94

花生牛奶红豆豆浆 通乳、美容 94

红豆鲫鱼汤 补血、利水 95

红豆红薯汤 补血养颜 95

豌豆 通乳、提高母乳质量 96

猪肝番茄豌豆汤 补血补虚 96

豌豆排骨汤 补钙、生肌 97

鸡丝豌豆汤 强体、通乳 97

花生 养血通乳,增强记忆力 98

花生红枣猪蹄汤 催乳、美容 98

花生红枣鸡爪汤补血养颜 99

花生排骨汤 补肾健脾 99

黑芝麻 补肝肾,益精血,润肠燥 100

黑芝麻茯苓瘦肉汤补肾利尿 100

黑芝麻南瓜汁 通便、补血 101

蜜奶芝麻羹 润肠、补钙 101

木瓜 增乳,健胃 102

银耳木瓜排骨汤 开胃、增乳 102

木瓜鲫鱼汤补虚、催乳 103

青木瓜萝卜炖鱼头 促进消化 103

丝瓜 养血通乳,润肤养颜 104

木耳丝瓜汤 活血、通便 104

丝瓜鱼片汤 补钙、通乳 105

丝瓜猪肝瘦肉汤 补虚补血 105

黄花菜 提高抵抗力,通乳 106

黄花菜瘦肉煲 补虚、通乳 106

黄花菜排骨汤 提高抵抗力 107

黄花菜南瓜羹预防便秘 107

鲫鱼 促进机体修复,通乳 108

苹果荸荠鲫鱼汤 催乳、通便 108

青蛤鲫鱼奶汤 开胃、补虚 109

豆浆鲫鱼汤 催乳、养颜 109

虾 改善产后虚弱,促进乳汁分泌 110

鲜虾莴笋汤 通乳、降压 110

芙蓉海鲜羹通乳、降脂 111

香菇虾仁豆腐羹 强骨、通乳 111

鸡蛋 补体力,促食欲 112

香芹洋葱鸡蛋羹 增强抵抗力 112

黄瓜番茄蛋汤 消肿、通便 113

百合鸡蛋汤 滋阴补气 113

牛奶 补钙,维护肠道健康 114

牛奶炖木瓜 补钙、通乳 114

牛奶炖银耳 滋阴、下奶 115

牛奶肉末白菜汤 补虚、健骨 115

特别关注 116

非哺乳妈妈回乳期间的饮食调养 116

Part 5 首屈一指瘦身汤,身材棒、气色好 120

白萝卜 通气助康复 120

牡蛎萝卜丝汤 补锌、通便 120

白萝卜银耳汤 滋阴养胃 121

猪肺杏仁萝卜煲 润肺止咳 121

冬瓜 利水消肿 122

清蒸冬瓜排骨汤 健骨、减肥 122

冬瓜薏米老鸭汤 养胃、利水 123

冬瓜虾仁汤 开胃、瘦身 123

芹菜 通便利尿 124

香芹豆腐羹 补钙、补铁 124

洋葱芹菜菠萝汁 通便、降压 125

奶酪蔬菜蛋羹 开胃、补钙 125

魔芋 促进消化,瘦身美容 126

油菜香菇魔芋汤 通便、减肥 126

魔芋鲫鱼汤 清热润燥 127

紫菜魔芋汤 消脂减肥 127

竹荪 降脂,提高抵抗力 128

牛蒡竹荪鸡翅汤 降脂、减肥 128

竹荪金针排骨汤 通便、瘦身 129

竹荪木耳蛋汤 减肥清脂 129

红枣 补气养血,安神解郁 130

银耳红枣牛肉汤 活血化瘀 130

蜜枣白菜汤 解郁、通便 131

燕麦木瓜红枣羹 通乳、养颜 131

山楂 增进食欲,止血 132

山楂荔枝汤 开胃、活血 132

双豆山楂汤 排毒减肥 133

松仁猪蹄山楂汤 润肤、通乳 133

红糖 益气补血,活血化瘀 134

红枣姜糖水 提升元气 134

红糖荷包蛋汤 补血、暖宫1 135

芋头红薯甜汤 通便、补气 135

益母草 改善产后恶露不尽 136

益母草红枣汤 活血去瘀 136

黑豆益母草瘦肉汤 补肾补血 137

益母草鸡蛋汤 补虚健体 137

特别关注 138

产后瘦得快,简单小动作来帮忙 138

Part 6 素食妈妈喝素汤,喂奶减脂两不误 143

豆类素汤 143

红豆西米露 消肿、补钙 143

牛奶花生核桃豆浆 美容、养胃 143

莲藕黑豆汤 补益气血 144

绿豆海带甜汤 清热消肿 144

谷物坚果素汤 145

南瓜薏米奶汤 补钙、润肤 145

杏仁露 止咳、通便 145

花生燕麦汤 催乳、降脂 146

桂圆红枣花生汤 补益气血 146

菌藻素汤 147

香蕉百合银耳汤 解压、通便 147

白萝卜紫菜汤 祛痰润肺 147

胡萝卜香菇汤 增强免疫力 148

香菇笋片汤 降脂、通便 148

蔬果素汤 149

番茄雪梨汤 消食、润肺 149

荸荠汤 清热、利尿 149

三丝豆腐汤 补钙、利尿 150

莴笋叶苹果汁 通乳、瘦身 150

冰糖炖杏仁木瓜 健脾消食 151

黄瓜葡萄柚汁 美容养颜 151

特别关注 152

新妈妈怎样选择药膳 152

Part 7 特殊症状特别呵护,好汤自有奇效 157

产后恶露不尽 157

生化汤 散瘀止血 157

山楂红糖水 散寒活血 157

木瓜凤爪汤 促进宫缩 157

产后腹痛 159

蜜枣白菜羊肉汤 缓解腹痛 159

薏米鸡汤 滋补元气 159

红豆腐竹鲤鱼汤 通乳、消肿 159

产后便秘 161

莲藕青豆汤 促进肠胃蠕动 161

红薯米汤 预防便秘 161

香果燕麦牛奶饮 防治便秘 161

产后乳房胀痛 163

金针菠菜豆腐煲 缓解乳房胀痛 163

玉米丝瓜络汤 消肿、解毒 163

海带生菜汤 软坚散结 163

产后贫血 165

鸭血木耳汤 补血、止血 165

百合白果牛肉汤 补血、滋阴 165

红枣枸杞煲猪肝 改善贫血 165

产后风 167

苹果银耳瘦肉汤 温补祛寒 167

八宝滋补鸡汤 益气补虚 167

黄芪红枣乌鸡汤 滋阴、益肾 167

产后缺钙 169

鱼头豆腐汤 促进钙吸收 169

木耳海参虾仁汤 补钙、益肾 169

南瓜柚子牛奶 补钙、强体 169

产后失眠 171

茯苓煲猪骨汤 改善失眠 171

香蕉木瓜酸奶汁 缓解焦虑 171

银耳莲子汤 安神、促眠 171

Part 8 不同体质新妈妈,喝对汤强体质 176

平和体质 176

干贝竹笋瘦肉羹 滋阴补肾 176

枸杞菠萝银耳汤 健胃、减脂 176

气虚体质 177

枣仁泥鳅汤 养肝益肾 177

黄芪鳝鱼羹 补气、健体 177

湿热体质 178

蘑菇冬瓜汤 利湿去火 178

奶汤茭白 清热、通乳 178

阴虚体质 179

丝瓜鲫鱼汤 利水、润燥 179

百合双豆甜汤 清热润喉 179

气郁体质 180

海带炖鸭 理气润肠 180

萝卜蛤蜊汤 消食、行气 180

阳虚体质 181

当归羊肉汤 温中散寒 181

山药黄芪牛肉汤 养血益肾 181

痰湿体质 182

海米冬瓜汤 化痰、祛湿 182

蒜香鲤鱼汤 开胃、祛痰 182

血瘀体质 183

米酒蛋花汤 益气活血 183

玉米须绿茶饮 活血降脂 183

特禀体质 184

黄瓜鸡蛋汤 增强体质 184

番茄口蘑汤 调节免疫力 184

特别关注 185

四季坐月子有差别 185

附录 产后滋补粥 187

藕粉粥 气血双补 187

小米粥 补虚、开胃 187

小米红枣粥 健脾养胃 188

鸡肉山药粥 补脾养胃 188

桂圆枸杞粥 安神、补气 189

猪腰大米粥 益肾强体 189

八宝粥 补虚健体 190

阿胶粥 滋阴养血 190

猪肚粥 增强食欲 191

红莲子燕麦粥 防便秘、养心神 191

核桃百合杂粮粥 安神、通便 192

绿豆薏仁粥 清热、消肿 192

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