中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:林荣溪,陈德进著
- 出 版 社:武汉:华中科技大学出版社
- 出版年份:2019
- ISBN:9787568040075
- 页数:273 页
第一章 茶源:不偏不倚,中庸之美 3
1从来两说,并无之争 3
2在功夫的舞动中,碰撞新味 12
3南方雪下,铁观音逆光生长 18
4一山一味,味味是传奇 24
5一场划时代的植物界繁殖革命 34
6安溪人的安身立命之本 42
第二章 茶兴:十里乡贤,惟茶富民 53
1『te』的闽南语多重奏 53
2二十万人组成的大家庭 62
3茶官陈水潮的铁观音情怀 67
4王文礼:国茶战略的布局人 72
5林金科:茶黄素是铁观音重要的保健和滋味成分 80
6肖文华:铁观音国礼茶的外交使者 85
7魏月德:铁观音的守艺人 91
8魏荣南:最难消解是乡愁 98
9刘纪恒:凤凰涅槃,重现上个世纪的味觉记忆 104
10吴荣山:新丝路上的茶香使者 108
11高碰来:百年老茶号原乡光彩 115
12王艺生:茶界的“扫地僧” 119
13李金登:闻香识茶,破茶密码 124
14王清海:三十年漫漫茶路 130
15刘金龙:和田野有个约定 135
16黄琴:铁观音电商女神的破亿佳话 139
17张顺儒:我愿意当个农民大哥 145
第三章 茶势:中国功夫,匠心独韵 157
1安溪人以敬畏之心来种茶 157
2破解误区、正本清源 165
3何为『观音韵』? 169
4专业人士论铁观音韵 176
5『好斗』的安溪人 181
6铁观音茶艺:东方美学的缩影 189
7铁观音的科学沏泡 198
8带你认识不同产地铁观音品质特征 206
9怎样辨别安溪八个主要品种茶? 222
第四章 茶魂:观音成金,修心养身 239
1长寿村里长寿茶 239
2健康专家的铁观音研究成效 244
3三种香型安溪铁观音保健功效最新研究成果 250
附录:铁观音匠人群英谱 259
写在后面的话 270
- 《课堂上听不到的历史传奇 世界政治军事名人 初中版》顾跃忠等编著 2015
- 《单逨传奇》刘高奇,单百平著 2019
- 《当代翻译美学的理论诠释与应用解读》宁建庚著 2019
- 《白纻舞及其歌辞的文化解读》王俊,曹化根著 2019
- 《深度学习与飞桨PaddlePaddle Fluid实战》于祥 2019
- 《《原节子》日本国民女演员传记 比电影还传奇的一生 折射时代变迁》徐辰 2018
- 《深度说服》(英国)尼克·鲍多克 2019
- 《名家解读经典系列 王季思推荐古代戏曲》王季思 2017
- 《在生活中养生 《中国公民中医养生保健素养》解读》吕沛宛,侯江红 2019
- 《深度拆解20个经典品牌民宿》严风林著 2019
- 《语文教育教学实践探索》陈德收 2018
- 《诗话数学》梁进著 2019
- 《作物栽培学研究实验法》陈德华 2018
- 《培养自然而然的写作力 基础篇》林明进著 2015
- 《我国农产品贸易与农业环境效应研究》马进著 2019
- 《阿波罗之杯》(日)三岛由纪夫著;陈德文译 2018
- 《培养自然而然的写作力 创意篇》林明进著 2015
- 《中国近代文学史》袁进著 2010
- 《印迹 湖州市博物馆50周年纪念文集》潘林荣主编 2012
- 《哀歌与颂》邹进著 2019
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《复旦大学新闻学院教授学术丛书 新闻实务随想录》刘海贵 2019
- 《大学英语综合教程 1》王佃春,骆敏主编 2015
- 《大学物理简明教程 下 第2版》施卫主编 2020
- 《大学化学实验》李爱勤,侯学会主编 2016
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017