茶业管理学PDF电子书下载

导言　茶业经济与管理 3

第一节　经营管理概要 3

第二节　茶业经济与管理 15

第一章　茶叶产品特性及其消费的基础知识 31

第一节　茶叶产品的物质特性 31

第二节　茶叶产品的交易特性 38

第三节　茶叶产品的消费知识 41

第二章　茶叶企业及其经营环境分析 55

第一节　茶叶经营的企业化与茶叶企业发展 55

第二节　茶叶企业经营环境分析 59

第三节　茶叶企业基本战略态势分析与选择 65

第四节　茶叶企业战略变革 70

第三章　茶业生产要素组合与管理 81

第一节　茶业信息化 81

第二节　茶业技术创新与标准化管理 85

第三节　茶业项目投资决策与资金管理 93

第四节　茶业人力资源管理与开发 104

第四章　茶叶企业营销 115

第一节　茶叶营销概述 115

第二节　茶叶品牌管理 128

第三节　茶叶电子商务发展 134

第四节　茶叶营销趋势 138

第五章　茶叶企业国际化拓展与管理 149

第一节　加入WTO与中国茶业跨国发展 149

第二节　茶叶企业的国际化进程 156

第三节　茶叶企业跨国经营的模式选择 160

第四节　茶叶企业国际竞争力培育 168

第六章　茶叶产业化发展与服务 181

第一节　茶叶产业化发展 181

第二节 中国茶叶产业布局与结构 186

第三节　中国茶产业组织结构管理 197

第四节　茶叶产业社会化服务体系建设 203

第七章　茶业政策与行业管理 213

第一节　经济环境与产业政策 213

第二节　中国茶叶产业政策 219

第三节　中国茶业行业管理体系 225

第八章　茶叶区域发展调控 235

第一节　中国茶叶的区域性特征 235

第二节　茶叶区域合作 239

第三节　海峡两岸茶业合作与交流 244

第四节　西部大开发与茶叶经济区域合作发展 249

第九章 中国茶业发展战略 257

第一节　中国茶业发展战略概念及相关理论 257

第二节　中国茶业发展战略类型 262

第三节 中国茶业发展战略的谋划及制定 269

第四节　中国“大茶业”发展战略 276

第十章　茶业的可持续发展与管理展望 287

第一节　茶业可持续发展战略 287

第二节　知识经济时代的茶叶经济管理 297

附录一 314

附录二 315

参考文献 318

后记 327