咖啡馆轻食精选PDF电子书下载

作者序 2

本书使用说明 3

“Light”新生活主张 轻食风潮无国界咖啡馆轻食轻松做 6

CHAPTER1组合丰富的麦香风味 10

照烧猪排三明治 10

鲔鱼吐司杯 13

烟熏法兰克福吐司卷 13

黄金法式三角总汇 14

鲜果双色三明治 15

双酱厚片吐司 16

苹果咖哩口袋堡 17

白酒海鲜吐司砖 18

欧风手工面包三明治 21

丹麦可颂三明治 23

菠萝烧肉潜艇堡 25

双茄肉酱帕里尼 26

辣味海鲜薄片比萨 28

法式烧比萨 30

自选开放式三明治 31

培果堡 33

蔬菜丹麦烧饼 34

蔬菜素酥饼 35

中东羊肉袋饼 36

墨西哥牛肉塔可 39

奶酪蔬果墨西哥卷 39

优格火腿薄饼 40

法式蘑菇派 42

培根菠菜塔 44

鸡肉派酥盒 45

法式咸泡芙 46

冰淇淋水果松饼 47

彰显夹馅美味的16种面包 48

附加餐点的组合制作 52

CHAPTER2自然健康的田园滋味 56

主厨凯撒沙拉 56

田园暖沙拉 58

泰式牛肉沙拉 59

和风鸡肉沙拉 60

鲜鲔鱼水果沙拉 62

意式野菜熏鸡沙拉 64

番茄牛肉汤套餐 66

南瓜火鸡面包汤盒 68

蛤蜊巧达汤佐大蒜面包 70

奶油浓汤酥堡 71

让沙拉与汤更丰富的配角 72

为面包抹上美味的酱料 73

CHAPTER3一皿单纯的面饭美味 74

鲜虾芦笋番茄面 74

德国香肠辣酱面 76

焗烤菠菜千层面 77

焗培根鸡肉通心面 78

鲔鱼蛋沙拉冷面 79

白汁野菇炖饭 80

青酱海鲜焗饭 82

青蔬南瓜焗饭 84

南洋咖哩饭 85

双料鲜味烩饭 86

意式坚果香饭 88

意式肉酱香饭团 90

墨式香橙米卷 92

姜汁猪肉蛋饭 93

寿喜烧牛肉米汉堡 95