全国高等医药院校药学类教材 化工原理 供药学类专业用PDF电子书下载

绪论 1

一、本课程的内容、性质和任务 1

二、基本的研究方法 2

三、单位制和单位换算 3

第一章　流体力学基础 8

第一节　流体静力学基本方程 8

一、密度、比容和相对密度 8

二、流体的压强 9

三、流体静力学基本方程 11

四、流体静力学方程在实际生产中的应用 12

第二节　流体动力学基本方程 15

一、流量与流速 15

二、稳定流动与不稳定流动 16

三、流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程 17

四、流体稳定流动时的机械能衡算——柏努利方程 19

第三节　流体在管内的流动阻力 26

一、流体阻力的表现形式——压降 26

二、流体的粘度 26

三、流体的流动型态 28

四、流体流动时的阻力计算 32

五、管路计算 44

第四节　流速与流量的测量 47

一、测速管（毕托管） 47

二、孔板流量计 48

三、转子流量计 51

第二章　流体输送机械 59

第一节　离心泵 59

一、离心泵的结构和作用原理 59

二、离心泵的主要性能 60

三、离心泵的特性曲线 62

四、离心泵的安装高度 64

五、离心泵的流量调节及组合操作 67

六、离心泵的安装和运转 69

七、离心泵的类型 70

第二节　其他类型泵 71

一、正位移泵 71

二、旋涡泵 75

三、流体作用泵 76

第三节　气体输送与压缩机械 76

一、通风机 77

二、鼓风机 80

三、压缩机 81

四、真空泵 83

第三章　非均一系的分离 88

第一节　气相非均一系的分离 88

一、重力沉降 88

二、离心沉降 92

三、其他气体净制设备 97

第二节　液相非均一系的分离 100

一、过滤 100

二、离心分离设备——离心机 109

第四章　传热 115

第一节　概述 115

一、传热在化工生产中的应用 115

二、传热的三种基本方式 115

三、间壁式换热器传热过程与传热速率方程式 116

第二节　热传导 117

一、基本概念 117

二、傅立叶定律 118

三、导热系数 118

四、平壁的稳态热传导 121

五、圆筒壁的稳定热传导 124

第三节　对流传热 127

一、总传热系数 128

二、热量衡算式与传热速率方程间的关系 132

三、传热平均温度差 134

四、壁温的计算 139

第四节　对流传热系数的计算 142

一、影响对流传热系数的因素 142

二、对流传热中的量纲分析 142

三、流体无相变时对流传热系数的关联式 144

四、流体有相变时的对流传热系数 152

五、选用对流传热系数关联式的注意事项 156

第五节　热辐射 157

一、基本概念 157

二、物体的辐射能力与斯蒂芬－波尔兹曼定律 158

三、克希霍夫定律 160

四、两固体间的相互辐射 160

五、设备热损失的计算 163

第六节　换热器 165

一、换热器的分类 165

二、间壁式换热器 165

三、列管式换热器选用计算中的有关问题 171

四、系列标准换热器的选用步骤 174

五、加热介质与冷却介质 177

六、传热过程的强化 178

第五章　蒸发与结晶 185

第一节　蒸发 185

一、蒸发过程的基本概念 185

二、蒸发设备 186

三、多效蒸发 192

四、单效蒸发的工艺计算 194

第二节　结晶 200

一、结晶原理 200

二、结晶的工业方法及设备 202

第六章　气体吸收 207

第一节　工艺中的吸收操作 207

一、吸收操作的基本概念 207

二、吸收操作中的主要问题 207

三、吸收操作在工业生产中的应用 208

第二节　吸收的基本原理 209

一、气体在液体中的溶解度 209

二、亨利定律 210

三、吸收速率 212

四、双膜理论 216

五、吸收速率方程式 217

第三节　填料吸收塔的工艺设计 225

一、填料吸收塔 226

二、吸收剂的用量计算 230

三、塔径及填料层压强降 235

四、填料层高度 240

五、填料塔的附属设备 256

第四节　其他吸收设备 261

一、工业用吸收罐 261

二、喷洒式吸收器 261

三、湍球塔 262

第七章　液－液萃取 267

第一节　概论 267

一、萃取过程 267

二、萃取在工业生产中的应用 267

三、液－液萃取中常见的物系和萃取流程 269

第二节　液－液萃取的相平衡及萃取速度 271

一、液－液萃取的相平衡 272

二、液－液萃取过程的速度 277

三、萃取剂的选择原则 279

第三节　萃取过程工艺计算 282

一、萃取剂与稀释剂部分互溶物系工艺计算 282

二、萃取剂与稀释剂不互溶物系工艺计算 292

第四节　液－液萃取设备 299

一、萃取设备概述 299

二、萃取设备的主要类型 301

三、萃取设备的选择 306

第八章　蒸馏 311

第一节　基本慨念 312

一、完全互溶液体混合物的相平衡 312

二、相对挥发度 315

第二节　精馏过程 317

一、精馏原理 317

二、精馏塔和精馏操作流程 320

第三节　双组分溶液连续精馏的计算 321

一、全塔物料衡算 321

二、操作线方程 322

三、进料状态的影响 325

四、理论板层数的求法 327

五、回流比的影响及其选择 333

六、简捷法求理论板数 337

七、实际板层数与塔效率 339

八、塔径与塔高的计算 341

第四节　间歇蒸馏 345

一、简单蒸馏的原理及计算 345

二、间歇精馏 346

第五节　特殊蒸馏 349

一、恒沸蒸馏 350

二、萃取蒸馏 353

三、水蒸气蒸馏 354

第六节　塔设备 356

一、精馏操作对塔设备的要求 356

二、常用板式塔类型 356

三、浮阀塔设计 358

第九章　固体干燥 374

第一节　概述 374

第二节　湿空气的性质和湿焓图 375

一、湿空气的性质 375

二、湿空气的湿焓图及用法 382

第三节　干燥过程的物料衡算和热量衡算 386

一、物料衡算 387

二、热量衡算 390

三、干燥器出口空气状态的确定 393

四、干燥器的热效率 397

第四节　干燥速率及干燥时间 398

一、物料中水分的性质 398

二、干燥曲线与干燥速率曲线 400

三、恒定干燥条件下干燥时间的计算 403

第五节　干燥器 406

一、厢式干燥器 407

二、气流干燥器 408

三、流化床干燥器 412

四、转筒干燥器 414

五、喷雾干燥器 416

六、滚筒干燥器 418

七、真空耙式干燥器 419

八、冷冻干燥器 419

九、干燥器的选型 420

第六节　干燥器设计举例 421

一、干燥操作条件的确定 421

二、气流干燥器的设计 423

附录 432

附录一　单位换算表 432

附录二　各种重要数据 439

附录三　管内各种流体和流速 463

附录四　管子规格（摘录） 463

附录五　壁面污垢的热阻（污垢系数） 466

附录六　标准筛目 467

附录七　泵规格（摘录） 468

附录八　4-72-11型离心通风机规格（摘录） 473

附录九　管板式热交换器系列标准（摘录） 474