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世界咖啡之旅  走出非洲
世界咖啡之旅  走出非洲

世界咖啡之旅 走出非洲PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:李卫著
  • 出 版 社:天津:百花文艺出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787530655986
  • 页数:201 页
图书介绍:本书是一本介绍咖啡这种“世界饮品”的发现历程,种植产地的游记书,作者为寻咖啡的溯源,深入非洲、亚洲考察,行程达数国。本书很有第一手资料价值。
《世界咖啡之旅 走出非洲》目录

[埃塞俄比亚]阿拉比卡种咖啡的诞生地 1

[肯尼亚]走近卡伦&布里克森,走进非洲 29

[乌干达和科特迪瓦]罗布斯塔种咖啡的溯源 51

[利比里亚]芳踪难觅的利比里卡种咖啡 85

[埃及]出埃及记 95

[也门]摩卡,淡去的影子 111

[土耳其]东方快车的起点 133

[越南]滴出来的香 151

[印度尼西亚]褐色的千岛之国 169

[菲律宾]咖啡荟萃之地 185

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