苹果有袋栽培基础PDF电子书下载

第一章 概述 1

1.1苹果生产现状 1

1.1.1世界苹果生产现状 1

1.1.2我国苹果生产现状 10

1.2国内外套袋技术发展和有袋栽培的提出 16

1.2.1国外套袋技术发展 17

1.2.2国内套袋技术发展 17

1.2.3有袋栽培的提出 19

1.3有袋栽培对提高苹果安全卫生品质和产业体系的影响 20

1.3.1有袋栽培是提高苹果安全卫生品质的有效措施 21

1.3.2有袋栽培是促进果农增收、产业增效的重要手段 21

1.3.3有袋栽培是促进苹果产业可持续发展的有力保证 22

1.3.4集成有袋栽培技术，增强鲜果竞争力 23

第二章 有袋栽培下果实外观品质变化研究 24

2.1研究进展 24

2.1.1有袋栽培对果实着色的影响 24

2.1.2有袋栽培对果面光洁度的影响 26

2.1.3有袋栽培对果皮结构的影响 26

2.1.4有袋栽培对果实大小与果形指数的影响 27

2.1.5有袋栽培对微生物种群结构影响 28

2.2有袋栽培条件下微生物种群结构变化研究 29

2.2.1材料与方法 29

2.2.2结果与分析 32

2.2.3讨论 40

2.2.4小结 44

2.3有袋栽培下苹果果皮发育进程研究 45

2.3.1材料与方法 45

2.3.2结果与分析 48

2.3.3讨论 53

2.3.4小结 56

第三章 有袋栽培下果实内在品质变化研究 58

3.1研究进展 58

3.1.1有袋栽培对内在品质的影响 58

3.1.2有袋栽培对病虫害发生的影响 64

3.2有袋栽培下苹果果实中主要糖代谢及相关酶的活性 70

3.2.1材料与方法 71

3.2.2结果与分析 73

3.2.3讨论 84

3.2.4小结 88

3.3有袋栽培下果实钙组分变化 89

3.3.1材料与方法 89

3.3.2结果与分析 91

3.3.3讨论 96

3.3.4小结 98

第四章 有袋栽培下果实品质发育调控技术研究 100

4.1研究进展 100

4.1.1育果袋种类研究 100

4.1.2套袋技术研究 104

4.2不同种类育果袋对苹果品质影响的研究 108

4.2.1材料与方法 109

4.2.2结果与分析 112

4.2.3讨论 119

4.2.4小结 120

4.3不同套（摘）袋时期对果实品质影响的研究 120

4.3.1材料与方法 120

4.3.2结果与分析 122

4.3.3讨论 129

4.3.4小结 130

4.4外源物质对果实品质影响的研究 131

4.4.1材料与方法 131

4.4.2结果与分析 133

4.4.3讨论 160

4.4.4小结 161

4.5修剪措施对果实品质影响的研究 162

4.5.1材料与方法 163

4.5.2结果与分析 163

4.5.3讨论 166

4.5.4小结 167

第五章 有袋栽培技术集成 168

5.1有袋栽培与生产条件 168

5.1.1果园选择 168

5.1.2果袋种类的选择 169

5.2有袋栽培与土肥水管理技术 171

5.2.1高效土壤管理 171

5.2.2平衡施肥 172

5.2.3水分调控 174

5.3有袋栽培与树体调控技术 175

5.3.1合理树形 175

5.3.2调控技术 178

5.3.3郁密园的调控 181

5.4有袋栽培与品质提高技术 182

5.4.1花期授粉 182

5.4.2合理负载 185

5.4.3摘叶、转果和垫果、铺反光膜 187

5.4.4采收和采后处理 190

5.4.5艺术苹果生产 191

5.5有袋栽培与无害化病虫综合防治技术 192

5.5.1预测预报 193

5.5.2综合防治 193

5.5.3主要防治方法 194

5.5.4套袋果常见病虫害综合防治 196

5.6苹果有袋栽培技术规程 198

5.6.1果袋种类选择 198

5.6.2套袋时期及方法 198

5.6.3除袋时期及方法 199

5.6.4果园管理 200

5.6.5病虫害防治 202

5.6.6果实采收 202

附录 203

附录1无公害食品 林果类产品产地环境条件 203

附录2无公害食品 苹果 208

附录3无公害食品 苹果生产技术规程 216

附录4苹果育果纸袋 226

附录5水果套袋技术规程 苹果 231

附录6 1978—2008年苹果面积和产量 236

参考文献 241

致谢 257