婴幼儿营养食谱PDF电子书下载

第一章 婴幼儿营养需求 9

一、婴儿营养的需要量 9

目录 9

二、婴儿辅助食物的营养需求 13

三、婴儿科学喂养的原则 15

第二章 婴幼儿营养食谱 17

一、4～8个月婴儿营养食谱 17

什锦猪肉菜末 17

双色蛋 17

西红柿鱼 18

牛奶蛋 18

西红柿肝末 18

三色肝末 19

碎菜牛肉 19

鸡肝末 19

肉末卷心菜 20

鸡蛋挂面 20

面包干 20

疙瘩汤 21

片儿汤 21

土豆肉末粥 21

烂米粥 22

肉末菜粥 22

米粉粥 23

烂面条糊 23

胡萝卜粥 23

水果麦片粥 24

青菜粥 24

牛奶玉米粥 25

大米蛋花粥 25

水果藕粉 25

鸡蛋面片汤 26

胡萝卜汤 26

香蕉泥 26

苹果泥 27

豆腐泥 27

鸡肝泥 27

红枣泥 28

蛋黄泥 28

鱼肉泥 28

菜泥 29

二、9～18个月婴儿食谱 29

栗子粥 29

肉松饭 30

蜂蜜大米饭 30

玉米面豆粥 30

奶香米饭 31

三丁米饭 31

豆腐软饭 32

肉末软饭 32

阳春面 32

西红柿鸡蛋面 33

肉丝拌面 33

胡萝卜肉末面 34

鸡丝凉拌面 34

炸酱面 35

猪肝面 35

家常打卤面 36

红小豆泥 37

鸳鸯面汤 37

冬瓜烫面饺 37

高汤水饺 38

鸳鸯馅水饺 38

大米绿豆粥 39

冰糖紫米粥 39

红小豆米粥 40

蛋花豌豆粥 40

香肠豌豆粥 40

大麦米粥 41

百果粥 41

杂粮米粥 42

蛋花米饭 42

鸡汤青菜小馄饨 43

地瓜甜饼 43

鸡蛋饼 43

胡萝卜甜饼 44

新鲜玉米糊饼 44

果酱薄饼 45

西红柿饭卷 45

苹果色拉 46

三、1～3岁婴儿食谱 46

肉末烩小水萝卜 46

肉末炒冬瓜 47

肉末炒芹菜 47

肉末炒菠菜 47

肉末炒西兰花 48

海米炒油菜平菇 48

绿豆芽炒肉丝 48

拌芹菜 49

炸熘肝尖 49

炒猪肝 50

黄瓜炒猪肝 50

家常熬鲤鱼 51

韭菜梗炒肉丝 51

熘鱼片 52

熘鱼腹 52

如意卷 53

太阳肉 53

煎白菜肉卷 54

桂花豆腐 54

番茄蛋汤 55

葱油虾仁面 55

荠菜馄饨 55

肉末炒西红柿 56

四、4～6岁幼儿食谱 56

糖醋排骨 56

红烧排骨 57

清蒸排骨 57

糖醋带鱼 57

干烤带鱼 58

软熘肉片 59

炸酱面 59

鸡蛋饼 59

发面饼 60

炸油饼 60

小糖油饼 61

小米面蜂糕 61

枣糕 61

果酱卷糕 62

山药凉糕 62

栗子凉糕 63

江米凉糕 63

果丁小甜窝头 63

油酥火烧 64

家常酥条 64

芝麻酥饼 65

豆沙酥饼 65

软皮烧饼 66

葱油烧鸡块 66

红烧鸡块 67

红煨鸡块 67

猪肉水煎包 68

第三章 婴幼儿理疗食谱 69

一、感冒理疗食谱 69

绿豆诃子饮 69

荷叶粥 70

萝卜蜂蜜饮 70

紫苏粥 70

五神汤 71

萝卜生姜汁 71

双花饮 72

剑花猪肺汤 72

百合款冬花饮 73

荸荠百合羹 73

雪梨炖冰糖 74

二、流鼻血理疗食谱 74

木耳粥 75

豆腐红糖汤 75

莲藕三七粥 75

藕汁蜜糖露 76

莲子桂圆粥 76

三、小儿惊风理疗食谱 77

蛇蜕鸡蛋 77

桑仁粥 77

乌鸦金针汤 78

四、泄泻的理疗食谱 78

白扁豆瘦肉汤 79

山楂粥 79

莲子饭焦粥 80

韭菜粥 80

白果蛋 81

栗子粥 81

五、小儿厌食症的理疗食谱 82

葡萄汁 82

人参粥 83

淮米健脾粉 83

鸭肫山药苡米粥 84

六、呃逆的理疗食谱 84

雪梨红糖水 85

胡椒猪肚汤 85

布渣叶茶 86

七、呕吐的理疗食谱 86

柿饼饭 87

丁香酸梅汤 87

莱菔子粥 88

橘茹饮 88

藕汁生姜露 89

乌梅冰糖饮 89

五神汤 89

八、嗜异症的理疗食谱 90

淮山山楂粉 90

薯叶煎 91

陈皮内金粥 91

乌梅冰糖水 92

淮莲汤 92

淮山百合猪胰汤 93

九、便秘症的理疗食谱 93

核桃木耳汤 93

柏子仁粥 94

郁李仁粥 94

蜜奶芝麻羹 95

芝麻杏仁糊 95

十、佝偻病的理疗食谱 96

羊骨粥 97

十一、假性近视的理疗食谱 97

黄精瘦肉汁 97

鹌鹑炖杞子 98

菊花枸杞猪肝粥 98

十二、缺铁性贫血的理疗食谱 99

当归生姜羊肉汤 99

韭菜炒羊肝 100

脊肉粥 100

参芪鸭条 101

大枣炖血藤 101

十三、汗症的理疗食谱 102

乌鸡参芪汤 102

天门冬粥 103

黄瓜蜜条 103

北芪杞子炖乳鸽 104

麦冬粥 104

葛根粥 105

洋参麦冬粥 105

山萸肉粥 106

荷叶饮 106

十四、五软的理疗食谱 107

胡萝卜排骨汤 107

鳝鱼栗子 107

栗子糕 108

菟丝子粥 108

猪肾粥 109

沙虫瘦肉汤 109

十五、遗尿的理疗食谱 109

麻雀粥 110

十六、尿频、尿急、尿痛的理疗食谱 110

金樱子粥 111

赤小豆汤 111

滑石粥 111

牵牛子粥 112

绿豆前仁汤 113

十七、夜惊的理疗食谱 113

三七炖鸡 113

灯芯竹叶钩藤饮 114

龙眼粥 114

十八、热暑烦渴的理疗食谱 115

西瓜翠衣饮 115

冬瓜粥 116

麦梅汤 116

十九、疔疮痈肿的理疗食谱 117

苦瓜绿豆汤 117

绿豆银花汤 118

公英银花汤 118

二十、小儿湿疹的理疗食谱 118

绿豆蛋清糊 119

苦参鸡蛋 119

将军蛋 120

二十一、婴幼儿骨折的理疗食谱 120

桃仁蛋 121

菟丝子粥 121

二十二、水肿的理疗食谱 122

鲫鱼粥 122

青鸭羹 123

芡实煮老鸭 123