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第1章 绪论 1

第一节 动物生理学的研究内容和方法 1

第二节 生命活动的基本规律 5

第2章 细胞的基本功能 13

第一节 细胞膜的基本结构和物质转运功能 13

第二节 细胞的跨膜信号转导功能 20

第三节 细胞的兴奋性和生物电现象 23

第3章 血液 34

第一节 概述 34

第二节血细胞生理 40

第三节 血液凝固 53

第四节 血型 60

第4章 血液循环 67

第一节 心脏生理 67

第二节 血管生理 82

第三节 心血管活动的调节 96

第5章 呼吸系统 108

第一节 肺通气 108

第二节 肺换气与组织换气 115

第三节 气体在血液中的运输 117

第四节 呼吸运动的调节 122

第6章 消化与吸收 131

第一节 概述 131

第二节 口腔消化 137

第三节 胃内消化 142

第四节 小肠内消化 154

第五节 大肠内消化 161

第六节 吸收 163

第7章 能量代谢与体温调节 170

第一节 能量代谢 170

第二节 体温及其调节 178

第8章 泌尿 189

第一节 概述 189

第二节 尿的生成 193

第三节 尿的浓缩与稀释 202

第四节 肾脏泌尿功能的调节 206

第五节 尿的排出 212

第9章 骨骼肌的收缩功能 216

第一节 骨骼肌的功能结构 216

第二节 骨骼肌的生理特性 219

第三节 骨骼肌的收缩过程和机制 221

第10章 神经系统 228

第一节 神经元与神经胶质细胞的一般功能 228

第二节 神经元间的信息传递 235

第三节 反射活动的一般规律 242

第四节 神经系统的感觉功能 247

第五节 神经系统对躯体运动的调节 255

第六节 神经系统对内脏活动的调节 264

第七节 脑的高级功能 269

第11章 内分泌 276

第一节 概述 276

第二节 下丘脑与垂体的分泌 281

第三节 甲状腺的分泌 287

第四节 肾上腺的分泌 291

第五节 胰岛的内分泌 295

第六节 调节钙磷代谢的激素 298

第七节 其他内分泌腺和激素 300

第12章 生殖 304

第一节 概述 304

第二节 雄性生殖生理 307

第三节 雌性生殖生理 312

第四节 哺乳动物的生殖过程 318

第13章 禽类主要器官系统生理特点 330

第一节 禽类呼吸生理特点 330

第二节 禽类消化生理特点 333

第三节 禽类生殖生理特点 341