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概述 1

大事记 4

第一章 粮油生产 20

第一节 粮食 20

第二节 油料 25

第二章 粮油征购销 27

第一节 征粮 27

第二节 藏粮 44

第三节 购粮 51

第四节 销粮 64

第五节 油料油脂购销 78

第六节 粮油票证 87

第三章 粮食市场及价格 95

第一节 粮食市场购销 95

第二节 粮油价格 102

第四章 饲料 118

第一节 饲料生产 118

第二节 饲料销售 119

第五章 粮油贮藏 123

第一节 仓房设施 123

第二节 粮油保管 127

第三节 虫害防治 128

第四节 “四无”粮油仓库 130

第五节 仓贮制度 132

第六章 调运 134

第一节 调拔 134

第二节 运输 138

第三节 调运管理 139

第四节 装具 141

第七章 粮油工业 144

第一节 沿革 144

第二节 设备 169

第三节 产品 176

第四节 经营管理 181

第五节 农村粮油加工 195

第八章 管理 199

第一节 财务、资金、费用 199

第二节 工资、奖金、补贴 208

第三节 经营责任制 214

第四节 增收节支 224

第五节 企业整顿 225

第六节 财政政策性补贴 228

第九章 机构人事 230

第一节 粮政粮商 230

第二节 粮工 270

第三节 职工队伍 287

第十章 杂录 293

第一节 荣誉集 293

第二节 灾害、事故、案件 299

后记 308