旅游文化与审美PDF电子书下载

第一章　文化概述 1

第一节　文化的概念 1

第二节　文化的结构和类型 2

第三节　文化的成因及基本特征 5

第四节　文化的基本功能 9

第二章　旅游文化 14

第一节　旅游的文化属性 14

第二节　旅游文化的内涵与特征 17

第三节　旅游文化的研究内容、方法与意义 20

第三章　旅游审美文化 24

第一节　旅游审美构成与旅游审美活动的基本特征 24

第二节　旅游审美文化的类型特征 26

第三节　旅游审美感受的层次分析 28

第四节 中国传统的旅游审美思想 29

第五节　旅游审美文化的时空差异 30

第四章　风景与审美观赏 33

第一节　风景美的类别 33

第二节 自然景观的审美特质 34

第三节　风景审美方法 45

第四节 中西山水文化审美比较 48

第五章 中国古典园林与审美观赏 51

第一节 中国古典园林艺术概述 51

第二节　园林要素及其审美特征 56

第三节　园林构景手法与审美 65

第四节　园林游览与鉴赏方法 68

第五节 中西古典园林艺术比较 70

第六章 中国传统建筑与审美欣赏 78

第一节　传统建筑与旅游 78

第二节 中国传统建筑的主要形式 79

第三节　古建筑审美特征与欣赏 102

第四节 中西传统建筑文化比较 110

第七章 中国雕塑艺术与审美鉴赏 115

第一节 中国雕塑与旅游 115

第二节　雕塑的艺术特点与形式 115

第三节　中国古代雕塑艺术成就 117

第四节 中国雕塑的美学特征 121

第五节　雕塑艺术的鉴赏方法 123

第六节 中西雕塑文化比较 126

第八章 中国书法艺术与审美鉴赏 130

第一节　书法与旅游 130

第二节 中国书法艺术的产生与发展 130

第三节 中国书法艺术的审美体现 145

第四节 中国书法艺术鉴赏要领 147

第九章 中国传统绘画艺术与审美鉴赏 153

第一节　中国画概述 153

第二节 中国画的审美特征 158

第三节 中西绘画艺术风格比较 161

第十章 中国传统音乐与审美欣赏 167

第一节　音乐与人 167

第二节　传统文化中的音乐及传统音乐的分类 168

第三节　传统音乐艺术的审美欣赏 170

第四节　传统民歌的地域特征与音乐分区 175

第五节 中西音乐文化比较 181

第十一章 中国饮食文化与审美鉴赏 188

第一节　中国饮食文化概述 189

第二节 中国饮食文化审美的构成要素分析 191

第三节　各种菜点的美学风格及其特色 197

第四节 中国的酒文化鉴赏 201

第五节 中国的茶文化鉴赏 209

第六节 中西饮食文化比较 214

第十二章　宗教文化与旅游审美 218

第一节　宗教文化与旅游 218

第二节　宗教文化的基本知识 219

第三节　基督教文化与旅游审美 223

第四节　伊斯兰教文化与旅游审美 228

第五节　佛教文化与旅游审美 231

第六节　道教文化与旅游审美 235

第七节　中西宗教文化比较 240

第十三章 中国地域文化旅游赏析 246

第一节　燕赵文化区 246

第二节　秦晋文化区 247

第三节 中原文化区 248

第四节　齐鲁文化区 249

第五节　荆楚文化区 249

第六节　巴蜀文化区 250

第七节　两淮文化区 250

第八节　吴越文化区 251

第九节　鄱阳文化区 251

第十节　闽台文化区 252

第十一节　岭南文化区 252

第十二节　云贵文化区 253

第十三节　关东文化区 255

第十四节　草原文化区 256

第十五节　西域文化区 256

第十六节　青藏文化区 257

第十四章　旅游资源开发的文化与审美分析 258

第一节　旅游资源开发的目标和需要 258

第二节　旅游资源文化内涵的发掘与外化 261

第三节　文化在旅游开发中的应用领域 263

第四节　不同类型旅游资源的文化开发方略 264

第十五章　旅游接待地文化的影响与调适 268

第一节　旅游接待地社会文化的影响分析 268

第二节　旅游接待地可持续发展的文化调适 274

第三节　旅游跨文化行为研究 277

第四节　树立科学的旅游发展观 288

参考文献 296