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吉野家的逆境经营学
吉野家的逆境经营学

吉野家的逆境经营学PDF电子书下载

经济

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:(日)户田显司著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787508619217
  • 页数:156 页
图书介绍:“坚持战斗直到胜利,所以才能取得胜利!”2004年,在宣布停售牛肉饭之前的店长大会上,吉野家社长安部修仁这样说道。经历过1980年吉野家破产的安部,又一次表露了再次直面地狱的决心。这是个不管什么企业都会突然直面危机的时代。既然风险是不可能完全避免的,那就必须考虑在逆境中立于不败之地的经营策略。除去吉野家,还没有哪一家日本企业能够在二三十年之内两次从重大危机中脱险。所以安部修仁的经营理念中隐含着普遍的启发。正是基于这一点,才有这本书。这本书取材于吉野家从牛肉饭经营停滞到重新营业这三年间的实录,从风险经营、领导力、定价策略、同业对比、品牌战略、推销规划、企业文化等方面,对企业逆境中的经营进行了细致的阐述。
《吉野家的逆境经营学》目录

第一讲 风险经营:期待是最大的敌人 1

营业优先,损失不计 4

破产了也不关张 6

从期待到疲惫 8

从自我寻找 10

安部逸事—1:打工出身的社长 13

战斗到底 14

第二讲 领导力:高瞻远瞩 17

不要做好孩子 21

将“传言”一直传下去 23

安部逸事—2:身处险境而无畏的力量 26

吉野家的一次有精神准备的歇业 27

第三讲 定价策略:数字决定公道感 29

摆正位置 32

和麦当劳、便利店作比较 34

安部逸事—3:和田繁明所钦佩的人情味 39

学习创业精神很重要 40

第四讲 努力工作的诱因:5%的职员决定成败 43

播撒希望的种子 46

把发现问题当做义务 49

安部逸事—4:强烈反对猪肉饭涨价 53

误解破产原因的大众 54

第五讲 品牌战略:有一些不变的东西 57

短期下判断的危险性 60

事与愿违的筑地家 64

安部逸事—5:让我深受教育的恩情 67

在松田先生墓前谢罪 68

第六讲 推销规划:把握细节,把工作做到极致 71

把细节发挥到极致 74

把一定的利润投资于“味道” 78

安部逸事—6:牢记1000人要求的新一代 81

了解顾客 82

第七讲 交流:扩大交流面,凝聚团结精神 85

用第一句话改变员工的想法 88

混乱的蔓延 91

安部逸事—7:绝妙的想法引起共鸣 95

你可以 96

第八讲 财政:现金是坚实的基础 99

创造力和投资回报率 102

不能让加盟店受损失 104

安部逸事—8:用满满的斗志贯彻主张 109

留住有斗志的员工 110

第九讲 合并与收购:扩大规模的目的要明确 113

外派员工与大家一同进步 117

弘扬健全的企业文化 119

安部逸事—9:“牛肉饭复活”大会上流下的热泪 123

喜爱R&B热情歌唱 124

第十讲 经营哲学:营造共同的理念 127

共通语言是主人翁意识的土壤 130

发怒的信号 132

安部逸事—10:从祖父那里继承的仁义之心 137

为了同行而成为众矢之的 138

特别讲 那些不可撼动的东西:为了让危机不再是危机 141

停止销售真的正确吗? 146

店铺的设计减少了浪费 149

不能舍弃和应该舍弃的东西 152

致谢 155

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