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绪论：理解民间文化 1

第一节 民间文化的界定 1

第二节 民间文化生存的困境 4

第三节 民间文化的特性 7

第四节 民间文化的实用价值 14

第五节 与非物质文化遗产的关系 16

第六节 民间文化常用名词解释 18

第七节 中国民间文化分类 26

第一章 民间文化的生活意义 29

第一节 满足人的基本生存欲望 29

第二节 民间生活是和谐生活 35

第二章 生产贸易 40

第一节 农事民俗 40

第二节 渔业民俗 46

第三节 民间手工业 49

第四节 贸易民俗 56

第三章 衣食住行 66

第一节 民间饮食 66

第二节 民间服饰 82

第三节 民间居住 95

第四节 民间出行 108

第四章 人生礼仪 116

第一节 生养礼俗 116

第二节 入学礼仪 120

第三节 成年礼仪 123

第四节 嫁娶仪式 131

第五节 寿诞礼俗 139

第六节 丧葬礼俗 145

第五章 岁时节令 167

第一节 何谓“节” 167

第二节 过年：非常时间的非常行为 168

第三节 应节食品 173

第四节 元宵节：普天同庆 175

第五节 意蕴丰富的清明节 178

第六节 端午节的两大主题 181

第七节 中秋节：“圆”的美好境界 184

第八节 重阳节的文化个性 186

第六章 民间游乐 191

第一节 节日娱乐 191

第二节 日常游戏 195

第三节 棋类游戏 197

第四节 儿童游戏 198

第七章 民间艺术 204

第一节 民间艺术的起源 204

第二节 民间说唱 208

第三节 民间小戏 214

第四节 民间年画 223

第五节 民间歌谣 227

第六节 园林艺术 240

第八章 民间文学 244

第一节 什么是民间文学 244

第二节 神话的现代叙事 245

第三节 史诗：宏大的叙事 253

第四节 民间传说：关于祖先的集体记忆 259

第五节 民间故事：娱乐的叙事 263

第九章 民间语言 270

第一节 民间俗语 270

第二节 日常禁忌语 280

第十章 民间信仰 285

第一节 神祗信仰 285

第二节 日常祭祀 287

第三节 民间禁忌 291

第四节 吉祥崇拜 295

第五节 生肖与动物崇拜 301

第十一章 民间日常知识 321

第一节 交往礼节 321

第二节 筵宴礼节 323

第三节 儿童教化 326

第四节 以茶为礼 327

第五节 杂事规范 329

第六节 服药宜忌 331

第七节 性生活避忌 331

第十二章 民间文化的交流与传播 334

第一节 中国各民族饮食的交融 334

第二节 “鼎鬲文化”的外传 338

第三节 近代外国饮食文明的引进 340

第十三章 民间文化的调查与研究 344

第一节 民间文化田野作业 344

第二节 进入田野的程序 346

第三节 民间文化学的学术指向 348

第四节 民间文化研究的不足与追求 352

主要参考文献 355

后记 356