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意大利葡萄酒解说
意大利葡萄酒解说

意大利葡萄酒解说PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:麦慧仪著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787547803967
  • 页数:120 页
图书介绍:本书介绍意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操意大利纯正口音的酒行中人演绎意大利葡萄酒词汇、著名酒庄名字,令读者可以在最短的时间识听、识讲意大利葡萄酒酒事。
《意大利葡萄酒解说》目录

序 4

本书指南 6

品酒 8

品味意国风情 14

葡萄品种 18

意大利四大酒区及名酒介绍 27

西北部 30

东北部 53

中部 71

南部及周边岛屿 107

意大利语日常葡萄酒语言 112

优秀年份表 114

快速索引 116

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