板栗丰产栽培技术PDF电子书下载

第一章　概述 1

一、栽培价值 1

二、栽培历史 2

三、我国板栗品种资源分布及其栽培现状 4

四、我国板栗发展前景 9

第二章　良种选育 12

一、湖南板栗品种特性 12

（一）它栗 12

（二）结板栗 13

（三）大油栗 13

（四）双季栗 13

（五）中秋板栗 14

（六）油板栗 14

（七）油光栗 15

（八）早熟油栗 15

（九）黄板栗 16

（十）灰板栗 16

（十一）乌板栗 17

（十二）香板栗 17

（十三）米板栗 17

（十四）毛板栗 18

（十五）小果油栗 18

（十六）小果毛栗 19

二、主要优良品种 19

（一）九家种 19

（二）铁粒头 20

（三）青扎 20

（四）石丰 21

（五）沅优1号 21

（六）焦扎 22

（七）毛板红 22

（八）安徽处暑红 23

（九）大红袍 23

（十）浅刺大板栗 24

（十一）粘底板 24

（十二）中果红栗 24

（十三）红光栗 25

（十四）金丰 25

（十五）燕山红栗 25

（十六）燕昌栗 26

（十七）燕魁 26

（十八）早丰 27

（十九）后20 27

三、实生选种 28

（一）实生选种的目标 28

（二）选种步骤 29

四、板栗杂交育种 30

（一）亲本的选择与选配 31

（二）杂交育种技术 32

五、板栗品种记载方法和标准 35

第三章　优质苗木的培育 42

一、良种采穗圃的营建 42

（一）良种采穗圃的营建方式 42

（二）良种采穗圃的营建技术 43

（三）采穗 44

（四）采穗圃的管理 45

二、砧木苗的培育 45

（一）砧木种类的选择与亲和力 46

（二）种子的采收和贮藏 47

（三）圃地准备 48

（四）播种技术 50

（五）砧木苗的培育 53

三、苗木嫁接 54

（一）影响嫁接成活的因素及控制途径 55

（二）选择合适的嫁接时间 60

（三）嫁接方法 62

（四）注意事项 74

（五）嫁接后的管理 75

四、苗木出圃 76

（一）优质苗木的标准 76

（二）起苗、分级、包装及运输 77

（三）苗木检疫、消毒 77

第四章　早实丰产栽培技术 78

一、对环境条件的要求 78

二、早实丰产园的规划设计 84

（一）选择园地 84

（二）园地规划 84

三、良种选择 87

（一）早实丰产的良种标准 87

（二）授粉品种的配置 88

四、合理密植 89

（一）我国板栗栽植密度的现状 89

（二）确定密度的依据 91

五、建园 94

（一）等高撩壕建园 94

（二）挖穴整地建园 95

（三）樵山建园 95

六、栽植 96

（一）选择苗木 96

（二）栽植时期 96

（三）栽植距离 96

（四）栽植方法 97

七、板栗生物学特性 98

（一）根 98

（二）芽 102

（三）枝干 103

（四）叶 106

（五）花 108

（六）果 116

八、整形修剪 121

（一）板栗生长结实习性与整形修剪的关系 121

（二）修剪时期 122

（三）修剪技术 123

（四）幼树的整形修剪 126

九、土肥水管理 130

（一）土壤管理 130

（二）肥水管理 134

十、其他早实丰产技术措施 149

（一）树体有机营养年周期变化 149

（二）生长期摘心和连续短截 150

（三）环割、倒贴皮 152

（四）吊枝、弯枝 153

（五）去雄 154

（六）喷布植物激素和微量元素 155

（七）人工辅助授粉 155

第五章　成林丰产栽培技术 157

一、年周期中树体氮、磷、钾的变化 157

（一）氮含量的季节变化动态 157

（二）磷含量的季节变化动态 158

（三）钾含量的季节变化动态 158

二、培养丰产的树体与群体结构 160

（一）丰产的树体结构 160

（二）丰产的群体结构 164

三、修剪 167

（一）修剪要点 167

（二）各种类型母枝的修剪方法 168

（三）不同品种修剪要点 173

四、深耕改土 176

五、合理施肥 176

（一）板栗年周期对矿质营养需求规律 176

（二）施肥量的确定 177

第六章　低产林改造 182

一、低产林的现状及低产原因 182

二、高接换种技术 185

三、树体管理 190

四、低产林的土、肥、水管理 193

第七章　病虫害防治 195

一、主要病害及其防治 195

（一）枝干病害 195

（二）叶部病害 198

（三）根部病害 202

（四）花、果实病害 203

二、主要害虫及其防治 205

（一）枝干害虫 205

（二）食叶害虫 213

（三）果实害虫 220

（四）苗木害虫 229

三、板栗病虫害综合防治 231

（一）选育抗病虫新品种 232

（二）植物检疫防治 232

（三）生物防治 232

（四）农业防治 233

（五）化学防治 234

（六）不育防治 234

第八章　采收与贮藏 236

一、采收 236

（一）采收的时期与方法 236

（二）球苞及坚果处理 238

（三）分级、包装与运输 240

二、贮藏 242

（一）影响栗果耐贮性的因子 242

（二）贮藏方法 245

第九章　加工 249

一、加工的现状与前景 249

二、几种栗果加工方法 251

（一）糖炒栗子 251

（二）糖水栗子 251

（三）干栗 251

（四）栗粉 252

（五）糖衣栗 252