中华人民共和国商业部商业企业职工业务技术等级标准 第六分册 饮食、服务部分PDF电子书下载

饮食业业务技术等级标准 1

一、红案（烹调）厨工、厨师技术等级标准 1

二、白案（点心）厨工、厨师技术等级标准 3

三、饮食业服务员业务技术等级标准 5

照相业业务技术等级标准 8

一、摄影技工、技师技术等级标准 8

二、修版、修放大技工、技师技术等级标准 10

三、暗室技工、技师技术等级标准 12

四、着色技工、技师技术等级标准 13

五、照相业营业员业务技术等级标准 15

理发业业务技术等级标准 17

洗染业业务技术等级标准 19

一、洗衣技工、技师技术等级标准 19

二、烫衣技工、技师技术等级标准 20

三、染衣技工、技师技术等级标准 22

四、织补技工、技师技术等级标准 24

五、洗染业营业员业务技术等级标准 26

旅店业业务技术等级标准 28

浴池业业务技术等级标准 31

一、修脚技工、技师技术等级标准 31

二、服务员业务技术等级标准 32