0-3岁宝宝辅食圣经PDF电子书下载

Part 1 宝宝断奶准备期（3～4个月） 2

Chapter 1 宝宝身心发育监测 2

3个月宝宝身体发育水平 2

3个月宝宝动作发育水平 3

3个月宝宝语言发育水平 3

3个月宝宝感觉发育水平 3

3个月宝宝心智发育水平 3

4个月宝宝身体发育水平 4

4个月宝宝动作发育水平 5

4个月宝宝语言发育水平 5

4个月宝宝感觉发育水平 5

4个月宝宝心智发育水平 5

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 6

母乳不足时添加牛乳的依据 6

让宝宝学会接受奶粉 6

人工喂养的宝宝要控制食量 6

需要添加辅食的信号 7

添加辅食要循序渐进 7

Chapter 3 无牙期流质辅食 8

苹果汁 8

生菜苹果汁 8

山楂水 8

玉米汁 8

黄瓜汁 9

香瓜汁 9

番茄汁 9

鲜果时蔬汁 10

雪梨汁 10

葡萄汁 10

猕猴桃汁 10

小白菜汁 11

莲藕汤 11

绿豆汤 11

大米汤 11

Part 2 宝宝断奶早期（5～6个月） 12

Chapter 1 宝宝身心发育监测 12

5个月宝宝身体发育水平 12

5个月宝宝动作发育水平 13

5个月宝宝语言发育水平 13

5个月宝宝感觉发育水平 13

5个月宝宝心智发育水平 13

6个月宝宝身体发育水平 14

6个月宝宝动作发育水平 14

6个月宝宝语言发育水平 14

6个月宝宝心智发育水平 15

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 16

添加辅食应符合宝宝实际需要 16

宝宝辅食的营养标准 16

宝宝辅食的种类 17

辅食的喂养方法 17

喂养5～6个月宝宝注意事项 18

辅食莫以米面为主 18

警惕宝宝食物过敏 18

辅食不要加盐 19

宝宝何时需要补充水分 19

Chapter 3 吞咽期断奶辅食 20

牛奶香蕉糊 20

麦糊 20

青菜糊 20

鱼肉泥 21

蛋黄泥 21

红枣蛋黄泥 21

小米粥 21

香蕉粥 22

饼干粥 22

牛奶粥 22

蛋黄粥 22

芹菜米粉汤 23

水果藕粉 23

蔬菜牛奶羹 23

牛奶藕粉 23

Part 3 宝宝断奶中期（7～8个月） 24

Chapter 1 宝宝身心发育监测 24

7个月宝宝身体发育水平 24

7个月宝宝动作发育水平 25

7个月宝宝语言发育水平 25

7个月宝宝感觉发育水平 26

8个月宝宝身体发育水平 26

8个月宝宝动作发育水平 26

8个月宝宝语言发育水平 26

8个月宝宝感觉发育水平 27

8个月宝宝心智发育水平 27

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 28

给宝宝断奶要逐步过渡 28

顺利断奶的方法 28

断奶后的辅食添加 29

让宝宝正确摄入脂肪 30

8个月辅食添加方法 30

宝宝辅食要多样化 31

泥糊状食品的添加 31

训练宝宝咀嚼能力 32

7个月宝宝的喂养有什么特点 32

8个月宝宝的喂养有什么特点 33

Chapter 3 蠕嚼期断奶辅食 34

豆腐蛋黄泥 34

芋头玉米泥 34

鸡蛋羹 35

胡萝卜豆腐泥 35

番茄猪肝泥 35

水豌豆糊 35

番茄土豆羹 36

草莓牛奶羹 36

肉泥米粉 36

牛肉粥 37

鲜香菇鸡肉粥 37

南瓜浓汤 38

时蔬浓汤 38

鱼泥豆腐 39

香菇烧豆腐 39

团圆果 40

奶味豆浆 40

芹菜肉末 40

黄瓜蒸蛋 41

白菜烂面条 41

三鲜豆腐脑 41

Part 4 宝宝断奶晚期（9～10个月） 42

Chapter 1 宝宝身心发育监测 42

9个月宝宝身体发育水平 42

9个月宝宝动作发育水平 42

9个月宝宝语言发育水平 43

9个月宝宝感觉发育水平 43

9个月宝宝心智发育水平 44

10个月宝宝身体发育水平 44

10个月宝宝动作发育水平 44

10个月宝宝语言发育水平 45

10个月宝宝心智发育水平 45

10个月宝宝情绪反应水平 45

能够准确理解简单词语 45

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 46

9个月宝宝喂养注意事项 46

和大人一起吃饭的注意事项 46

宝宝偏食怎么办 47

10个月宝宝喂养要点 47

宝宝吃水果的注意事项 48

不同体质宝宝的饮食调养 48

宝宝何时吃盐好 49

Chapter 3 细嚼期断奶辅食 50

香蕉芒果奶昔 50

炖鱼泥 50

山药羹 51

三鲜蛋羹 51

百合银耳粥 51

小白菜玉米粥 52

馒头菜粥 52

奶香米粥 52

猪瘦肉末碎 53

菜粥 53

苹果草莓奶昔 53

玉米排骨粥 53

虾仁粥 54

新鲜水果汇 54

猕猴桃泥 55

三角面片 55

牛肉碎菜细面汤 55

什锦拌软饭 56

虾末菜花 56

芝麻豆腐 56

什锦猪肉菜末 57

磨牙小馒头 57

蛋皮鱼卷 57

Part 5 宝宝断奶结束期（11～12个月） 58

Chapter 1 宝宝身心发育监测 58

11个月宝宝身体发育水平 58

11个月宝宝动作发育水平 58

11个月宝宝语言发育水平 59

11个月宝宝心智发育水平 59

11个月宝宝情绪反应水平 59

12个月宝宝身体发育水平 60

12个月宝宝动作发育水平 60

12个月宝宝语言发育水平 61

喜欢模仿动物叫 61

12个月宝宝情绪反应水平 61

12个月宝宝心智发育水平 61

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 62

11个月宝宝的喂养要点 62

胖宝宝和瘦宝宝的营养菜单 62

12个月宝宝的喂养要点 63

注意饮食规律 63

Chapter 3 咀嚼期断奶辅食 64

果仁黑芝麻糊 64

鱼肉拌茄子泥 64

木瓜泥 65

水果蛋奶羹 65

鲜山药粥 65

番茄洋葱鸡蛋汤 66

香甜翡翠汤 66

鸡丝面片 66

鲜肉馄饨 67

鱼泥馄饨 67

酱汁面条 68

鲜汤小饺子 68

小笼包子 69

小肉松卷 69

番茄饭卷 69

鸡蛋饼 70

甜发糕 70

土豆蛋泥饼 71

肉泥洋葱饼 71

枣泥软饭 71

大米红豆软饭 72

荸荠小丸子 72

清蒸豆腐丸子 72

猪肝圆白菜 73

豆腐太阳花 73

虾菇油菜心 73

双色豆腐 74

蔬菜小杂炒 74

炒油菜 74

三鲜炒粉丝 75

番茄大虾 75

白焯虾丸 75

Part 6 宝宝牙齿初成期（1～1.5岁） 76

Chapter 1 宝宝身心发育监测 76

1～1.5岁宝宝身体发育水平 76

宝宝的心理变化 77

宝宝的语言能力 77

宝宝的第一步 77

爱撒娇，不听话 77

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 78

宝宝的零食怎么吃 78

宝宝膳食多样化 78

合理应对宝宝的不良饮食习惯 79

烹调方式的选择 79

宝宝的健脑食品 80

如何合理搭配宝宝的主食 81

1～1.5岁宝宝的饮食特点 81

1～1.5岁宝宝的饮食安排 81

Chapter 3 护牙期软烂型辅食 82

芝麻拌芋头 82

蒸红薯芋头 82

豆腐鱼蒸蛋 82

蛋花麦仁粥 83

水果西米露 83

梨汁糯米粥 83

双米银耳粥 84

鸭肉米粉粥 84

牛肉粥 85

鸡肉油菜粥 85

飘香紫米粥 85

鱼菜米糊 86

黑木耳银鱼馒头糊 86

番茄牛肉羹 87

虾仁豆花羹 87

油菜三丝羹 87

海带肉末羹 88

鸡蛋茄子羹 88

山药红豆羹 88

鸡蛋黄瓜面片汤 89

白萝卜丝汤 89

白萝卜疙瘩汤 89

猪排骨白菜汤 90

黄瓜虾皮汤 90

丝瓜香菇汤 90

丝瓜虾皮汤 91

豆蓉面片汤 91

玉米菜心 92

鸡肉拌南瓜 92

韭黄炒鸡柳 92

凉拌空心菜 93

肉末拌丝瓜 93

鸡肉西蓝花 93

蜜饯胡萝卜 94

蘑菇奶油烩青菜 94

素炒豆腐 95

八珍豆腐 95

素蒸冬瓜盅 95

香菇炒三素 96

双菇炒丝瓜 96

胡萝卜拌莴笋 96

七彩香菇 97

芹菜焖豆芽 97

鸡蛋炒番茄 98

油菜蛋羹 98

猪肝摊鸡蛋 98

双色蛋片 98

鸡肉丝炒青椒 99

软煎鸡肝 99

奶油焖虾仁 100

熘鱼肉泥丸 100

橙汁鱼片 101

清蒸白肉鱼 101

花生酱蛋挞 101

猪肉豆腐糕 102

咸香蛋糕 102

菠菜蛋卷 102

鲜奶蛋饼 103

牛肉土豆饼 103

香浓鱼蛋饼 103

豆腐海苔卷 103

蒸大白菜卷 104

冬瓜肝泥卷 104

鸡肉汤面条 104

猪肉末海带面 105

猪肉末黄豆芽煨面 105

金针菇香菇馄饨 106

鸡汤小馄饨 106

豆腐水晶饺 106

虾仁蛋饺 107

鸡汤水饺 107

肉松饭 107

Part 7 宝宝牙齿成熟期（1.5～3岁） 108

Chapter 1 宝宝身心发育监测 108

1.5～3岁宝宝身体发育标准 108

宝宝的心理变化 109

走进“反抗期” 109

宝宝能做的事情 110

Chapter 2 宝宝营养与照护要点 111

秋季宝宝莫贪吃四种水果 111

巧克力不宜多吃 112

冷饮无益健康 112

帮助宝宝睡眠的食物 113

睡前不要吃过量 113

让宝宝爱上谷类 113

10招应对挑食宝宝 113

1.5～3岁宝宝喂养特点 114

怎样保证宝宝营养 115

食物搭配原则 115

Chapter 3 全面营养辅食 116

奶汁香蕉 116

核桃粥 116

豆腐丝瓜粥 116

海带绿豆粥 117

荔枝桂圆粥 117

肉松麦片粥 117

牛肉蔬菜粥 118

蔬菜鱼肉粥 118

猪肝花生粥 118

南瓜玉米羹 119

蔬菜鸡肉羹 119

核桃花生牛奶黄 120

桂花栗子羹 120

水果沙拉 120

鸡肉沙拉 120

水果布丁 121

猪瘦肉炒茄丝 121

猪肉末芹菜 121

绿豆芽炒猪瘦肉丝 122

海带炒猪肉丝 122

猪肉末炒胡萝卜 123

糖醋肝条 123

芹菜炒猪肝 124

西芹牛柳 124

香芋炒牛肉 124

酱炒鸡丁 125

蒸鸡翅 125

红烧鸡块 125

茴香炒蛋 126

黑木耳清蒸鲫鱼 126

牛肉末番茄 126

猪瘦肉末蒸鸡蛋 127

鱼松 127

蛋奶鱼丁 128

核桃鱼丁 128

三色鱼丸 128

白玉鲈鱼片 129

清蒸带鱼 129

草鱼肉烧豆腐 129

红烧平鱼 130

番茄鳜鱼泥 130

豌豆炒虾仁 131

虾仁豆腐 131

腰果虾仁 131

清蒸基围虾 132

海米油菜 132

蟹肉油菜 132

墨鱼仔黄瓜 133

蜜胡萝卜 133

凉拌黄瓜 133

油菜炒香菇 134

鲜香菇炒莴笋 134

煮素丸子 134

炒素什锦 135

冬菇烧大白菜 135

烩豌豆 136

甜酸丸子 136

豆腐碎黑木耳 136

烩蔬菜五宝 137

奶油菠菜 137

草菇蛋花汤 138

丝瓜蘑菇汤 138

五色紫菜汤 138

银耳珍珠汤 139

虾仁丸子汤 139

莲藕薏米排骨汤 139

胡萝卜牛 140

肉汤 140

鸡蛋卷 140

芝麻酥饼 141

烙饼 141

土豆泥饼 142

葱油饼 142

鸡蛋面饼 142

麻酱卷 143

黄鱼小饼 143

鱼肉蛋饼 144

开花馒头 144

玉米馒头 144

虾仁小笼包 145

猪肉韭菜包 145

枣泥包 145

花生糖三角 146

山药三明治 146

山药凉糕 146

扁豆枣肉糕 147

蒸鱼肉 147

圆白菜煨面 147

三鲜面 148

绿豆芽拌面 148

猪肉茴香水饺 148

鸡蛋虾仁水饺 149

南瓜拌饭 149

花样炒饭 150

牛肉卷饼 150

荤素四味饭 151

五彩饭团 151

Part 8 宝宝常见病食疗（0～3岁） 152

Chapter 1 营养均衡，宝宝才能不生病 152

营养是保证宝宝健康成长的重要基础 152

平衡膳食是维护宝宝健康的最基本的要素之一 152

父母必须知道的宝宝膳食原则 153

Chapter 2 感冒 154

白萝卜生姜汁 154

豆腐葱花汤 154

桑叶薄竹饮 154

黄瓜豆腐汤 155

香菜豆腐鱼头汤 155

大白菜绿豆汤 156

葱白粥 156

薄荷牛蒡子粥 156

梨香去热粥 157

清热荷叶粥 157

香菜绿豆芽 157

Chapter 3 咳嗽 158

核桃生姜饮 158

梨藕二汁饮 158

荸荠百合羹 158

鲜橘皮粥 159

猪肺薏米粥 159

鲜百合银耳粥 159

Chapter 4 腹泻 160

鲜蘑菇炖豆腐 160

胡萝卜泥 160

栗子山药姜枣粥 160

乌梅粥 161

莲藕粥 161

栗子粥 161

莲子锅巴粥 161

鲜丝瓜花炒鸡蛋 162

核桃蒸鸡蛋 162

三椒鸡片 162

番茄虾仁 163

胡萝卜烩豆角 163

南瓜豆腐饼 163

Chapter 5 消化不良 164

海蜇荸荠汤 164

胡萝卜汤 164

玉米粒山药粥 164

山楂梨粥 165

鸡内金粥 165

清煮豆腐 165

Chapter 6 便秘 166

莴笋橘子汁 166

北沙参甘蔗汁 166

芝麻杏仁糊 166

莲子豆腐汤 167

核桃银耳汤 167

菠菜泥奶油汤 168

蜜奶白芝麻羹 168

红薯粥 168

果仁橘皮粥 169

蛋丝拌韭菜 169

核桃仁散 169

烤椰汁软糕 169

Chapter 7 扁桃体炎 170

鲜牛蒡消炎饮 170

丝瓜饮 170

清热西瓜皮水 171

苹果油菜汁 171

蒲公英粥 172

糖渍海带丝 172

肉末炒黄豆芽 172

川贝煲母鸭肉 173

绿豆炖老母鸡 173

冻豆腐海带 173

Chapter 8 鹅口疮 174

苦瓜汁 174

白萝卜橄榄汁 174

荷叶冬瓜汤 174

莲子绿豆粥 175

番茄糯米粥 175

柿饼粥 175

Chapter 9 贫血 176

黑芝麻糊 176

乌鸡汤 176

猪皮红枣羹 176

红枣花生粥 177

冬瓜乌鸡汤 177

猪肝黄豆煲 177

Chapter 10 自汗、盗汗 178

炒小麦红枣桂圆饮 178

核桃仁莲子山药羹 178

泥鳅汤 179

糯米小麦粥 179

红枣大米粥 179

海参粥 180

胡萝卜炒腰花／羊肚糯米枣 180

酸甜鱼块 181

黄鱼烩玉米 181

木耳炒猪瘦肉 181

海米冬瓜 181