有机化学实验PDF电子书下载

第一部分　有机化学实验基础知识绪论 3

0.1　有机化学实验的重要性 3

0.2　有机化学实验的目的 3

0.3　有机化学实验的学习方法 3

第1章　有机化学实验基础知识 5

1.1　实验室规则 5

1.2　实验注意事项 5

1.3　实验室事故的处理和急救 5

1.3.1　火灾 5

1.3.2　玻璃割伤 6

1.3.3　烫伤 6

1.3.4　药品灼伤 6

1.3.5　试剂溅入眼内 6

1.4　实验室事故的预防与急救常识 6

1.4.1　防火常识 6

1.4.2　灭火常识 7

1.4.3　防爆 7

1.4.4　灼伤的预防及处理 8

1.4.5　割伤的预防及处理 9

1.4.6　水电安全 9

1.4.7　废物的处理 9

1.5　危险药品的使用与保管 9

1.5.1　易燃化学药品 9

1.5.2　易爆炸化学药品 10

1.5.3　有毒化学药品 11

1.5.4　化学危险品的分类 14

1.5.5　化学药品与化学危险品的储藏 14

1.5.6　化学危险品的申购与运输 15

1.6　常用有机溶剂的纯化和配制 15

1.6.1　常用有机溶剂的纯化 15

1.6.2　常用试剂的制备与配制 23

1.7　常用玻璃仪器 25

1.7.1　普通玻璃仪器 25

1.7.2　常用标准磨口玻璃仪器 27

1.7.3　标准磨口玻璃仪器的磨口规格 27

1.7.4　玻璃仪器的清洗 28

1.7.5　玻璃仪器的干燥 29

1.7.6　磨口玻璃仪器的保养 30

1.7.7　仪器的装配 30

1.7.8　常用磨口玻璃仪器装置 31

第二部分　基本操作 37

第2章　有机化学实验基本操作 37

2.1　温度升降操作 37

2.1.1　加热 37

2.1.2　冷却与冷却剂 38

2.2　干燥 39

2.3　过滤 42

2.3.1　过滤介质 43

2.3.2　减压过滤 44

2.3.3　热过滤 45

2.4　萃取洗涤和分液漏斗的使用 46

2.4.1　萃取洗涤 46

2.4.2　分液漏斗的使用 47

第三部分　有机化学实验 51

第3章　基本操作实验 51

实验一　煤气灯的使用及玻璃管（棒）和滴管的制作 51

实验二　熔点的测定 55

实验三　沸点的测定 57

实验四　折光率的测定 59

实验五　旋光度的测定 61

实验六　重结晶提纯 63

实验七　普通蒸馏 66

实验八　水蒸气蒸馏 68

实验九　减压蒸馏 71

实验十　旋转蒸发 75

实验十一　分馏 76

实验十二　柱色谱法（甲基橙—靛酚的分离） 78

实验十三　纸色谱法（甘氨酸—亮氨酸的分离与鉴定） 80

实验十四　薄层色谱法（亚甲基蓝—荧光黄的分离） 82

第4章　性质实验 85

实验十五　烃的化学性质 85

实验十六　卤代烃的化学性质 87

实验十七　含氧衍生物的化学性质 88

实验十八　胺的化学性质 92

实验十九　碳水化合物的化学性质 94

第5章　合成实验 97

实验二十　环己烯的制备 97

实验二十一　三苯甲醇的制备 99

实验二十二　乙醚的制备 101

实验二十三　苯乙酮的制备 103

实验二十四　呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 105

实验二十五　苯甲酸与苯甲醇的制备 107

实验二十六　己二酸的制备 108

实验二十七　苯甲酸的制备 110

实验二十八　肉桂酸的制备 111

实验二十九　乙酰水杨酸的制备 113

实验三十　乙酸丁酯的制备 114

实验三十一　乙酸异戊酯的合成（微型实验） 115

实验三十二　乙酰乙酸乙酯的制备 117

实验三十三　对甲基苯磺酸钠的制备 119

实验三十四　乙酰苯胺的制备 120

实验三十五　甲基橙的制备 122

第6章　天然产物的提取实验 125

实验三十六　银杏叶中黄酮类化合物的提取 125

实验三十七　黄连中黄连素的提取 127

实验三十八　槐花米中芸香苷和槲皮素的提取 128

实验三十九　油料作物中油脂的提取 131

实验四十　从烟草中提取烟碱 133

实验四十一　从八角茴香中提取八角茴香油 135

实验四十二　从茶叶中提取咖啡因 137

第7章　自行设计实验 139

实验四十三　乙酸乙酯的制备、提纯与测定 139

实验四十四　含氧衍生物未知液的鉴别 139

附录　常用化学手册和有关文献简介 141

参考文献 142