目录 1
绪论 1
1.化学在社会发展中的作用和地位 1
2.化学学科的分支 3
3.化学变化的特征 4
复习题 7
第1章 原子结构和元素周期律 9
1.1 人类对原子的认识 9
1.2 核外电子的运动状态 11
1.3 元素周期律 17
复习题 27
第2章 能源 28
2.1 能源的分类和能量的转化 30
2.2 碳的化学 32
2.3 煤炭及其综合利用 39
2.4 石油和天然气 44
2.5 催化作用 50
2.6 核能(原子能) 52
2.7 化学电源 59
2.8 节能和新能源的开发 66
复习题 69
3.1 离子键和离子化合物 71
第3章 化学键 71
3.2 共价键和共价化合物 73
3.3 共价键的键能 80
3.4 配位键和配位化合物 83
3.5 金属键 85
3.6 分子间作用力和氢键 85
复习题 87
第4章 环境与环境污染 89
4.1 环境与生态平衡 90
4.2 自然环境中化学物质的循环 92
4.3 大气污染 97
4.4 水体污染 104
4.5 食品污染 113
4.6 固体废弃物对环境的污染 116
复习题 117
第5章 化学与环境保护 118
5.1 环境质量评价的一般要求 119
5.2 环境质量监测的主要手段 120
5.3 三废处理 122
5.4 绿色工艺的设计 130
复习题 132
6.1 晶体的结构特点 133
第6章 晶体结构与晶体材料 133
6.2 晶体的基本性质 134
6.3 晶体的对称性与晶系 135
6.4 晶体材料 137
6.5 晶体缺陷 139
复习题 140
第7章 无机材料 142
7.1 材料科学发展概况 142
7.2 金属材料 145
7.3 无机非金属材料 157
复习题 165
8.1 高分子的结构和特性 166
第8章 合成高分子材料 166
8.2 合成高分子材料 173
8.3 新型高分子材料 178
8.4 复合材料 180
复习题 182
第9章 生命现象与化学 184
9.1 生命体中的重要有机化合物 184
9.2 基因、遗传信息 200
9.3 生物膜 201
9.4 氧自由基与人体健康 203
9.5 药物设计 204
复习题 205
第10章 营养与化学元素 207
10.1 生物体中的化学元素的分类和主要功能 208
10.2 营养与健康 215
10.3 树立平衡营养观念 222
复习题 225
第11章 化学与哲学 227
11.1 化学组成 227
11.2 化学结构 230
11.3 化学反应 233
复习题 241
第12章 化学的继往开来 242
复习题 252
附录1 元素基态电子构型 253
附录2 我国生活饮用水水质标准 255
附录3 我国大气环境质量标准 256
附录4 海水、古代和现代人体中的一些痕量元素 256
附录5 人体中的微量元素 258
附录6 我国人民每日膳食中某些营养素的推荐量 260
参考资料 261
索引 262
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《社会学与人类生活 社会问题解析 第11版》(美)James M. Henslin(詹姆斯·M. 汉斯林) 2019
- 《分析化学》陈怀侠主编 2019
- 《化学反应工程》许志美主编 2019
- 《凯恩斯文集 第13卷 社会、政治和文学论集》严忠志译 2018
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《社会资本与村庄治理转型的社区机制》张国芳等著 2019
- 《有机化学实验》雷文 2015
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 分析化学实验 第2版》池玉梅 2018