中国国家标准汇编 6：2003年修订PDF电子书下载

GB/T 5009.1—2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则 1

GB/T 5009.2—2003 食品的相对密度的测定 19

GB/T 5009.3—2003 食品中水分的测定 25

GB/T 5009.4—2003 食品中灰分的测定 31

GB/T 5009.5—2003 食品中蛋白质的测定 35

GB/T 5009.6—2003 食品中脂肪的测定 43

GB/T 5009.7—2003 食品中还原糖的测定 47

GB/T 5009.8—2003 食品中蔗糖的测定 57

GB/T 5009.9—2003 食品中淀粉的测定 61

GB/T 5009.10—2003 植物类食品中粗纤维的测定 67

GB/T 5009.11—2003 食品中总砷及无机砷的测定 71

GB/T 5009.12—2003 食品中铅的测定 85

GB/T 5009.13—2003 食品中铜的测定 99

GB/T 5009.14—2003 食品中锌的测定 105

GB/T 5009.15—2003 食品中镉的测定 111

GB/T 5009.16—2003 食品中锡的测定 121

GB/T 5009.17—2003 食品中总汞及有机汞的测定 129

GB/T 5009.18—2003 食品中氟的测定 143

GB/T 5009.19—2003 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 151

GB/T 5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定 157

GB/T 5009.21—2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定 169

GB/T 5009.22—2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定 177

GB/T 5009.23—2003 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 189

GB/T 5009.24—2003 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定 197

GB/T 5009.25—2003 植物性食品中杂色曲霉素的测定 203

GB/T 5009.26—2003 食品中N-亚硝胺类的测定 209

GB/T 5009.27—2003 食品中苯并（a）芘的测定 217

GB/T 5009.28—2003 食品中糖精钠的测定 223

GB/T 5009.29—2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 231

GB/T 5009.30—2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定 241

GB/T 5009.31—2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 251

GB/T 5009.32—2003 油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定 255

GB/T 5009.33—2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 259

GB/T 5009.34—2003 食品中亚硫酸盐的测定 267

GB/T 5009.35—2003 食品中合成着色剂的测定 275

GB/T 5009.36—2003 粮食卫生标准的分析方法 285

GB/T 5009.37—2003 食用植物油卫生标准的分析方法 303

GB/T 5009.38—2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 313

GB/T 5009.39—2003 酱油卫生标准的分析方法 317

GB/T 5009.40—2003 酱卫生标准的分析方法 325

GB/T 5009.41—2003 食醋卫生标准的分析方法 329

GB/T 5009.42—2003 食盐卫生标准的分析方法 333

GB/T 5009.43—2003 味精卫生标准的分析方法 345

GB/T 5009.44—2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 351

GB/T 5009.45—2003 水产品卫生标准的分析方法 359

GB/T 5009.46—2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 365

GB/T 5009.47—2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 385

GB/T 5009.48—2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 401

GB/T 5009.49—2003 发酵酒卫生标准的分析方法 423

GB/T 5009.50—2003 冷饮食品卫生标准的分析方法 427

GB/T 5009.51—2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 431

GB/T 5009.52—2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 437

GB/T 5009.53—2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法 441

GB/T 5009.54—2003 酱腌菜卫生标准的分析方法 445

GB/T 5009.55—2003 食糖卫生标准的分析方法 449

GB/T 5009.56—2003 糕点卫生标准的分析方法 455

GB/T 5009.57—2003 茶叶卫生标准的分析方法 459

GB/T 5009.58—2003 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法 463

GB/T 5009.59—2003 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 467

GB/T 5009.60—2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 473

GB/T 5009.61—2003 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 479

GB/T 5009.62—2003 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 483

GB/T 5009.63—2003 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 489

GB/T 5009.64—2003 食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法 493

GB/T 5009.65—2003 食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法 499

GB/T 5009.66—2003 橡胶奶嘴卫生标准的分析方法 503

GB/T 5009.67—2003 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 507

GB/T 5009.68—2003 食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法 513

GB/T 5009.69—2003 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 517

GB/T 5009.70—2003 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法 525

GB/T 5009.71—2003 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法 529

GB/T 5009.72—2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法 533

GB/T 5009.73—2003 粮食中二溴乙烷残留量的测定 539

GB/T 5009.74—2003 食品添加剂中重金属限量试验 545

GB/T 5009.75—2003 食品添加剂中铅的测定 549

GB/T 5009.76—2003 食品添加剂中砷的测定 555

GB/T 5009.77—2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 563

GB/T 5009.78—2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 571

GB/T 5009.79—2003 食品用橡胶管卫生检验方法 575

GB/T 5009.80—2003 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法 579

GB/T 5009.81—2003 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 583

GB/T 5009.82—2003 食品中维生素A和维生素E的测定 591

GB/T 5009.83—2003 食品中胡萝卜素的测定 599

GB/T 5009.84—2003 食品中硫胺素（维生素B1）的测定 609

GB/T 5009.85—2003 食品中核黄素的测定 615

GB/T 5009.86—2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法） 623

GB/T 5009.87—2003 食品中磷的测定 629

GB/T 5009.88—2003 食品中不溶性膳食纤维的测定 635

GB/T 5009.89—2003 食品中烟酸的测定 639

GB/T 5009.90—2003 食品中铁、镁、锰的测定 645

GB/T 5009.91—2003 食品中钾、钠的测定 651

GB/T 5009.92—2003 食品中钙的测定 655

GB/T 5009.93—2003 食品中硒的测定 661

GB/T 5009.94—2003 植物性食品中稀土的测定 669

GB/T 5009.95—2003 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定 675

GB/T 5009.96—2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定 681

GB/T 5009.97—2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 687

GB/T 5009.98—2003 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法 695

GB/T 5009.99—2003 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法 701

GB/T 5009.100—2003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法 705