古代历史文化研究辑刊 十五编 第20册 箸史PDF电子书下载

代序：筷子文化与家庭教育 1

第一节 筷子的民间创作对家教的影响 1

第二节 筷子文化对人们生活的影响 5

第一章 箸之原始 1

第一节 产生时间 1

第二节 认知误区 4

第三节 箸的称谓 7

第四节 产生的主要原因 9

第二章 魏晋南北朝筷箸文化 11

第一节 心理 14

第二节 政治 14

第三节 工具 19

第四节 外形与内涵 27

第五节 时代特点 39

第三章 隋唐筷箸 47

第一节 另类筷箸 47

第二节 箸之礼仪 51

第三节 判断 56

第四节 特点 60

第四章 唐诗与筷箸 67

第一节 应酬 67

第二节 描述 69

第三节 状态 73

第四节 材质 82

第五节 其它用处 90

第六节 思考 96

第五章 宋代箸文化 101

第一节 多种表意 101

第二节 多重神态 106

第三节 多类材质 112

第四节 多样作用 118

第五节 多态动作 125

第六节 礼仪规范 132

第六章 元代的筷箸及其文化样像 141

第一节 不同的饮食工具 141

第二节 表现为对筷箸的重视 145

第三节 筷箸成为一种日常文化 148

第七章 明代朝廷筷箸文化 157

第一节 筷箸故事 158

第二节 西方人笔下的筷箸 162

第三节 另类作用 168

第八章 明代白话小说里的筷箸文化 175

第一节 语言 175

第二节 为情节做铺垫 180

第三节 基本用法 190

第九章 明代笔记中的筷箸文化 203

第一节 与饮食相关 203

第二节 神奇文化 207

第三节 礼仪 214

第四节 使用区域 216

第五节 筷箸本体 224

第十章 《金瓶梅》中的筷箸文化 231

第一节 箸本意之外的意义 231

第二节 筷箸的作用 235

第三节 习俗 242

第十一章 中国历史上最伟大的筷箸艺术大师——解读《武疯子》 247

第一节 精湛作品 248

第二节 伟大人格 249

第三节 文化价值 251

第十二章 《红楼梦》中的筷箸描写及其文化 255

第一节 筷箸的种类 256

第二节 筷箸与饮食紧密联在一起 260

第三节 筷箸的其它用处 265

第四节 结语 269

第十三章 《清稗类钞》对筷箸文化的记载及其贡献 275

第一节 历史记录 275

第二节 文化记载 278

第三节 传统用途 289

第四节 历史贡献 298

第十四章 中国筷箸向朝鲜、日本传播的路径 309

第一节 朝鲜的传播 309

第二节 日本的传播 312

参考书目 323

后记 327